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FiBL
Bio Suisse
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La plateforme des agriculteurs et agricultrices bio

Ferme Steffen

Données de l’exploitation

RégionBâle campagne
Zone cadastraleZone préalpine des collines
Précipitations1100 mm
Surface agricole utile (ha)24
UGB (vaches laitières et remonte)32
EtableStabulation libre, lumineuse, relativement étroite
Surface fourragère principale : nombre d’utilisations

5

Surface fourragère principale : part des prairies temporairesenv. 30 %
Conservation du foinSéchage en grange à air chaud pour l’ensemble du foin
Conservation de l’ensilageEnsilage de qualité moyenne
Fourrage de base énergétiqueEnsilage de maïs pendant toute l’année
Distribution de la rationGroupes de productivité pour les concentrés; les mêmes fourrages de base pour toutes les vaches en lactation
Utilisation de concentrésPour équilibrer la ration (phase démarrage / individus) env. 600 kg/an et par vache
Système de pâturePâture tournante et ¾ du fourrage en stabulation
Temps de travail bétail laitier (UT/25 UGB)1.5
Relation aux vachesEleveur passionné, très bonne Bonne relation aux animaux, plaisir pour l’élevage; les animaux sont confiants.
Vente du lait?Miba
Autres branches de productionGrandes cultures; engraissement de porcs
Objectif de séléctionProduction laitière élevée (mais pas plus élevée qu’actuellement) avec de bonnes teneurs. Extérieur: une bonne ligne supérieure, des bons caractères du bassin, des bons membres arrières et une bonne attache du pis

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Données du troupeau

RaceSF / RH
Nombre de vaches laitières21
Nombre de lactations par vache (Ø)4 - 5
Taux annuel de remplacement des vaches laitièresenv. 20 %
Taux de vaches avec cornes0 %
Taux d’insémination naturelle20 %
Vêlages saisonniers?

Non

Productivité laitière annuelle (Ø)7000 kg
Poids des vaches (Ø)700 kg
Kg lait / kg poids des vaches (Ø)
10 kg
Grandeur des vaches (hauteur au garrot) (Ø)
145 cm
Membres (ossature) des vaches
Plutôt fins
Musculature des vaches
Plutôt faible
BCS des vaches en lactation (Ø)
2.75
Tempérament des vaches
Tempérament for
Intervêlage (Ø)12 - 13 mois
Age au premier vêlage (Ø)env. 32 mois

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Dernière mise à jour de cette page: 23.06.2010

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