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Bio Suisse
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La plateforme des agriculteurs et agricultrices bio

Ferme Zentner Jakob et Margrit

Données de l'exploitation

RégionGlaris
Zone cadastraleZone de montagne 3 - 4
Précipitationsenv. 2000 mm
Surface agricole utile (ha)17
UGB (vaches laitières et remonte)15
EtableStabulation entravée, assez nouvelle et lumineuse, mais partiellement de dimensions restreintes
Surface fourragère principale : nombre d’utilisations

2-3

Surface fourragère principale : part des prairies temporaires

Aucune

Conservation du foinSéchage en grange 50 % et séchage au sol 50 %
Conservation de l’ensilageEnsilage de bonne qualité (20% de la ration)
Fourrage de base énergétiqueAucun
Distribution de la rationGroupes de productivité pour les concentrés et les fourrages de base
Utilisation de concentrésPas de concentrés
Système de pâturePâture continue (permanente)
Temps de travail bétail laitier (UT/25 UGB)1.5
Relation aux vachesTrès bonne relation aux vaches; éleveur de la race Brune d’Origine très engagé
Vente du laitBiomilchpool
Autres branches de productionElevage des chèvres
Objectif de séléctionQualité du lait, teneurs du lait, santé des onglons

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Données du troupeau

RaceRace brune d’origine (OB)
Nombre de vaches laitières11
Nombre de lactations par vache (Ø)4
Taux annuel de remplacement des vaches laitières1 %
Taux de vaches avec cornes100 %
Taux d’insémination naturelle50 %
Vêlages saisonniers?

Oui, en automne

Productivité laitière annuelle (Ø)5500 kg
Poids des vaches (Ø)550 kg
Kg lait / kg poids des vaches (Ø)
10 kg
Grandeur des vaches (hauteur au garrot) (Ø)
135 -140 cm
Membres (ossature) des vaches
Membres moyens, plutôt massifs
Musculature des vaches
Musculature moyenne, plutôt forte
BCS des vaches en lactation (Ø)
3.0
Tempérament des vaches
Très tranquille, très confiant
Intervêlage (Ø)13 mois
Age au premier vêlage (Ø)30 - 34 mois

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Dernière mise à jour de cette page: 11.05.2010

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