Commercialisation pendant la reconversion 

Produits

En 2019, les denrées alimentaires bio ont atteint pour la première fois une part de marché de 10.3 pourcents. Le champion reste l’œuf avec une part de marché de 28.7 pourcent (+ 6.7%), suivi par le pain frais avec 26.1 pourcent (+ 1.4%) et les légumes, salades et pommes de terre avec 23.1 pourcent (+ 4.3%). Le bio atteint donc une position commerciale importante pour trois groupes de produits – et d’autres vont suivre.

 

Dernière actualisation de cette page: 30.07.2020

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