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Le défanage thermique des pommes de terre 

Film : Compost à la plantation contre le rhizoctone brun de la pomme de terre

Dans la culture biologique de la pomme de terre, le rhizoctone brun (Rhizoctonia solani) est un problème.

D'une part, la maladie entrave la levée des champs. Les varioles noires, appelée sclérotes, c'est-à-dire des stades permanents sur la descendance des tubercules, entraînent également des pertes de rendement et de qualité. Si les tubercules infectés sont replantés par la suite, l'infection se répéte.

Atténuer les maladies du sol

On sait que les composts peuvent atténuer les maladies du sol telles que les Rhizoctonia grâce à leurs propriétés suppressives.

Dans cette vidéo, Christian Bruns de l'université de Kassel présente une planteuse à pommes de terre qui applique simultanément du compost dans le sillon de la pomme de terre. Dans la vidéo, il indique quels composts sont utilisés et quand on peut s'attendre à une production en série de la nouvelle machine.

Regarder le film (en allemand, sous-titré en français sur Youtube)


Pour en savoir plus
Pommes de terre bio (rubrique grandes cultures)
Grandes cultures (rubrique entière)

 

Dernière actualisation de cette page: 21.11.2020

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