Cultures associées

Une part des matières protéiques se trouvant dans les aliments fourragers bio est importée. Pour améliorer la situation, Bio Suisse soutient la production de légumineuses à graines indigènes. En les associant avec des céréales, on diminue fortement les risques de verse et on a des champs propres à la récolte.
Essais pratiques
De 2009 à 2015, 38 essais pratiques de cultures associées ont été effectués en Suisse. Le rapport qui suit résume tous les résultats.
Amélioration de l’approvisionnement en protéines indigènes avec des cultures associées (1.1 MB) (Recherche Agronomique Suisse 6 2015, pages 508-515)
Les essais se sont poursuivis après 2015.
Situation actuelle (2018)
Depuis 2009, la production de pois protéagineux et de féverole en conditions bio a fortement augmenté. Dès 2018, une production bio de lupin démarre également. Il est également pensable que du soja fourrager bio soit bientôt produit en grandes quantités. 

Publicité