Bulletin Films 

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Première page de la Liste des intrants 2018

La Liste des intrants 2018 est publiée

- La version imprimée sera distribuée à toutes et tous les producteurs bio-bourgeon en février avec le n° 1|2018 de la revue Bioactualités. En savoir plus

Différents légumes les uns à côté des autres, cultivés en ligne. Au milieu, un tuyau d'arrosage.

La permaculture, les pieds sur terre

- Sur le site de Marcelin (Morges), une microferme dont le fonctionnement et certaines pratiques culturales sont inspirées par la permaculture se met en place. Cette entreprise donne de l'importance à la productivité et la... En savoir plus

Cochon sur un tas de foin

Bio Suisse: nouveautés dans l’affouragement

- Dans le domaine de l’alimentation animale, différentes modifications entreront en vigueur le 1er janvier 2018 en agriculture biologique: respect de la PLVH, dispositions concernant les agriculteurs qui fabriquent eux-mêmes leurs... En savoir plus

Magasin fermier en ligne

- La vente des produits fermiers sur Internet va prendre de plus en plus d’importance. La vente en ligne assure de bonnes marges et sert de vitrine pour acquérir des revendeurs. Ainsi commence l'article qui fait la une dans le... En savoir plus

Branches d'arbres fruitirs evec des feuilles et de belles pommes dessus.

Dès 2018: nouvelles contributions à l'efficience des ressources

- La Confédération paiera de 2018 à 2021 des contributions à l'efficience des ressources pour la réduction du recours aux produits phytosanitaires dans l'arboriculture, la viticulture et la culture de la betterave à sucre.... En savoir plus

Panier avec des myrtilles, des raisinets rouges et des raisinets blancs

Petits fruits bio: les recommandations variétales ont été actualisées

- Les quatre listes variétales suivantes ont été mises à jour: "Fraises", "Framboises, mûres et autres espèces de ronces", "Myrtilles et mini-kiwi", ainsi que "Raisinets, cassis, groseilles à maquerau et josta". En savoir plus

Champ de pommes de terre, à gauche avec un feuillage bien vert, à droite avec des tiges et feuilles en partie déjà mortes.

Résultats des essais variétaux de pommes de terre

- En 2017, les variétés suivantes de pomme de terre, intéressantes pour leur tolérance élevée au mildiou, ont été testées dans les essais pratiques du FiBL : Soraya, Passion, Goldmarie et Anuschka. Il y avait également la variété... En savoir plus

Plante de laitue avec feuilles malades, jaunâtres

Journée annuelle du maraîchage bio, 10.01.2017: "Seules les meilleures variétés conviennent à la culture maraîchère"

- Qu'on le veuille ou non, la réalité actuelle montre que dans les supermarchés, les consommateurs bio achètent aussi avec les yeux et souhaitent se procurer des légumes à l'aspect irréprochable. Pour faire face à cette exigence,... En savoir plus

Deux plantules de betterave à sucre

Betteraves à sucre bio : effectuer maintenant les préparatifs pour 2018

- De 19 ha en 2017, il faudra passer à 200 ha de betteraves en 2023 pour couvrir les besoins du marché. Les agriculteurs récemment passés au bio et ayant l’expérience de cette culture sont prédestinés pour relever le défi. Tour... En savoir plus

page de couverture de la liste des aliments fourragers

La «Liste des aliments fourragers» a été entièrement remise à jour

- La Liste des aliments fourragers forme la base réglementaire pour la fabrication et l’utilisation des aliments fourragers en agriculture biologique. Les aliments complexes qui correspondent à cette liste et qui ont été contrôlés... En savoir plus

un tas de branches et un amas de pierres

Remplir le Check-up Biodiversité d’ici fin janvier

- La saison 2018 du Check-up Biodiversité en ligne est ouverte! En effet, la preuve de la réalisation d’au moins 12 mesures d’encouragement de la biodiversité sera de nouveau exigée l’année prochaine lors du contrôle bio des fermes... En savoir plus

des carottes dans une paloxe

Bonne récolte de légumes de garde biologiques 2017

- Après des pertes de récoltes en 2016 la récolte de légumes de garde biologique s’est bien déroulée cette année. En savoir plus

Page de couverture de "Les nouvelles règles 2018"

Agriculture bio; «Les nouvelles règles pour 2018» sont publiées

- De nouvelles dispositions entreront en vigueur au début de 2018. Ces modifications du Cahier des charges de 2017 sont résumées dans une fiche technique. En savoir plus

Les herbicides n’ont rien à faire sur les alpages

- La prise de position du Conseil fédéral concernant le postulat de Maya Graf demandant une interdiction des herbicides sur les surfaces d’estivage est claire. Le Conseil fédéral est de l’avis que: a) il ne faut pas décréter une... En savoir plus

Déposez dès maintenant à Bio Suisse vos projets 2019 pour les grandes cultures Bourgeon !

- En 2018, Bio Suisse octroiera des contributions pour des projets de développement des grandes cultures bio en Suisse à réaliser en 2019. Le délai pour déposer les demandes de projets est fixé au 16 février 2018. En savoir plus

Graphique avec une abcisse, une ordonnée et une courbe

Etre bio en plaine et produire du fourrage grossier excédentaire, un vrai défi

- Les agriculteurs bio et leurs organisations doivent se mobiliser davantage pour favoriser l’écoulement de ces fourrages en circuits aussi courts que possible. A cet effet, Bio Suisse a la possibilité de restreindre dans certaines... En savoir plus

Vache brune bien charnue.

Atelier de travail « Ligne rouge – Ligne blanche »

- Il est connu qu’on ne produit pas assez de viande bovine bio en Suisse. On pourrait en vendre bien davantage. Pour cela, il faut entre autre engraisser davantage de veaux de races laitières charnues ainsi que de vaches de réforme.... En savoir plus

[Translate to Französisch:] fünf Männer und eine Frau zeigen die Auszeichnung

Le Grand Prix Bio Suisse 2017 attribué à RegioFair

- Bio Suisse a attribué son Grand Prix Bio Suisse de cette année à RegioFair Agrovision Zentralschweiz, qui a développé une plateforme régionale de commercialisation et de prestations pour les produits bio. Le Grand Prix Bio Suisse,... En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

25 pourcents de fermes bio en Suisse d’ici 2025

- Un quart des entreprises agricoles suisses doivent passer à l’agriculture bio d’ici 2025. C’est ce qu’ont décidé les délégués de Bio Suisse en adoptant la stratégie «Avanti 2025» lors de leur assemblée d’automne à Olten. En savoir plus

Sur un pâturage, un veau et un homme ayant des carottes dans une main.

Le bio peut nourrir le monde si nous acceptons de changer

- Une reconversion mondiale à l’agriculture biologique peut contribuer à l’établissement d’un système alimentaire globalement durable si elle est combinée avec d’autres mesures. En savoir plus

Un porc avec de l'herbe dans la bouche.

Du fourrage grossier pour les porcs bio

- L'affouragement des porcs bio est appelé à devenir encore davantage respectueux de l'espèce. Voilà pourquoi Bio Suisse exige, à partir du 01.01.2018, que les porcs mangent du fourrage grossier. Cela peut être de l'herbe fraîche,... En savoir plus

Quatres femmes et deux hommes

68 produits bio ont reçu le Bourgeon Bio Gourmet

- Bio Suisse distingue chaque année des produits bio qui remplissent les plus hautes exigences gustatives. 120 produits étaient en lice cette année. 68 d’entre eux ont reçu le Bourgeon Bio Gourmet, dont cinq reçoivent une... En savoir plus

Page de couverture du Bioactualités 9|2017

Des cultures de printemps comme alternative

- Dans les rotations chargées en céréales d’automne, les cultures de printemps sont bénéfiques. Quelles sont les cultures alternatives possibles en agriculture bio? Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau... En savoir plus

Les revenus agricoles en bio varient selon les régions et les productions

- Le dernier rapport du dépouillement centralisé de l’Agroscope-Tänikon (1) indique que les revenus agricoles ont augmenté en 2016 (+4.7%). Mais cette réalité globale cache une diversité de tendances et de résultats en fonction des... En savoir plus

Titre de la liste variétale maraîchage bio

La liste variétale maraîchage bio vient d'être remise à jour

- Le groupe de travail de Bio Suisse qui est chargé de l'élaboration de cette liste a actualisé le document au début de novembre 2017. Les salsifis (scorsonères) ont passé du niveau de disponibilité 3 au niveau de disponibilité 2. ... En savoir plus

Nouveau film: Slake test - visualiser la stabilité structurale du sol

- Il est possible de tester de manière très simple la stabilité structurale des sols. Eric Navarro, agronome et conseiller agricole français, le fait avec des petits récipients en plastic remplis d’eau, dans lesquels il introduit un... En savoir plus

homme devant une jachère florale

Nouveau film: Habitat «jachère florale»: Relations écologiques

- Quel est le point commun entre des fourmis et des cailles? Pourquoi les cardères sont si précieux dans les jachères florales? L'agro-écologiste Markus Jenny présente dans cette vidéo la jachère florale, biotope pour de nombreuses... En savoir plus

feuille de trèfle

Taureaux avec feuille de trèfle pour la sélection bio

- Il est recommandé de choisir des taureaux avec la feuille de trèfle pour avoir des vaches robustes. Quelques anciens taureaux sont aussi intéressants. En savoir plus

Gestion de la tavelure en automne et en hiver

- Après la chute des feuilles des pommiers et de poiriers, il est conseillé de broyer la litière entre les rangs. Cela permet d’accélérer la décomposition des feuilles. En complément, les feuilles situées sous le rang qui n’ont pas... En savoir plus

Se préparer de manière approfondie à la reconversion au bio

- Cette démarche prend du temps, elle exige de ne pas sauter les étapes incontournables permettant une entrée réussie et crédible dans le bio. Avec à la clé la satisfaction pour l’agriculteur et sa famille de commencer quelque chose... En savoir plus

femme sur les genoux, avec roboteur

Nouveaux films: Techniques de sarclage innovantes pour le maraîchage

- Les nouvelles techniques et machines qui ont été présentées lors des Journées d’agriculture bio de Frankenhausen (Kassel, Allemagne) des 21 et 22.06.2017 sont particulièrement intéressantes pour les maraîchers bio. Cela concerne... En savoir plus

[Translate to Französisch:] Sonnenblumenstrauss in weissem Papier mit Knospe Bio Suisse

Plantes ornementales bio: rares, mais il y a un potentiel

- Il y a de bonnes possibilités d’écoulement pour les plantes ornementales bio. Leur production, et surtout l’acquisition de matériel de départ biologique, ne sont pas si simples. En savoir plus

Plan d'action pesticides de la Confédération: le président de Bio Suisse donne son appréciation

- Le Conseil fédéral a adopté en septembre son Plan d’action Pesticides. Il est clair qu’on doit sortir de l’ornière des pesticides, mais le président de Bio Suisse Urs Brändli reste persuadé que ce plan d’action n’est qu’un tigre... En savoir plus

FiBL-Logo

L’Antenne romande du FiBL s’agrandit

- Depuis le 1er octobre 2017, deux personnes supplémentaires sont venues compléter l’équipe du FiBL qui est basée à Lausanne dans les locaux d’AGRIDEA. En savoir plus

Beau paysage diversifié en région de collines, avec différentes cultures.

Louer des nouvelles parcelles, quelles conséquences ?

- L’introduction de nouvelles parcelles jusqu’alors non bio ne change en principe rien au statut de certification d’une exploitation Bourgeon. Toutefois, ces nouvelles parcelles seront considérées comme étant en reconversion durant... En savoir plus

Vive les bières artisanales et de haute qualité

- La Suisse boit de moins en moins de bière normale – mais de plus en plus de bières spéciales, ce qui ouvre des chances aux brasseurs bio novateurs. Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités. En savoir plus

page de couverture de la fiche technique

Nouvelle fiche technique: «Engraissement des veaux et élevage des remontes d'engraissement»

- Plusieurs producteurs bio innovants ont développé des systèmes d’engraissement pour les veaux qui nécessitent rarement des antibiotiques grâce à la détention et alimentation conformes aux besoins de l’espèce. La fiche technique... En savoir plus

Bourgeon Bio Gourmet

Bourgeon Bio Gourmet: 21 produits bio nominés pour les distinctions spéciales

- Bio Suisse distingue chaque année avec le label complémentaire «Bourgeon Bio Gourmet» des produits bio qui correspondent aux plus hautes exigences gustatives. Les produits particulièrement extraordinaires reçoivent une distinction... En savoir plus

Actualités concernant le blé bio

- En 2016-2017, la demande en blé panifiable bio a augmenté de 9.3%. La poursuite probable de cet accroissement nécessitera l’étoffement de la gamme de variétés des classes top et 1 disponibles pour la culture en bio. En savoir plus

Céréales panifiables Bourgeon: les quantités transformées ont augmenté de huit pourcent

- Au cours de l’année céréalière 2016/2017 42'227 tonnes de céréales panifiables Bourgeon ont été transformées. Ce qui représente une croissance réjouissante de 8.2% par rapport à l’année précédente. En savoir plus

Un smartphone filme une démonstration de machines

Annoncez vos démonstrations!

- Vous organisez des visites de cultures, des présentations de machines ou des visites d’étables. Voulez que votre événement soit mieux connu ou fait tourner un court-métrage ? Alors contactez les interlocuteurs ci-dessous. En savoir plus

Étiquetage des produits alimentaires biologiques: Fiche technique actualisée

- Le nouveau droit alimentaire suisse qui est en vigueur depuis début 2017 impose des changements dans l’étiquetage des denrées alimentaires transformées. La nouvelle fiche technique du FiBL, de Bio Suisse et de Demeter tient compte... En savoir plus

épi infecté

Prévenir la carie des céréales

- La meilleure parade aux caries, à plus forte raison en agriculture biologique, est le recours à des semences certifiées. Ces dernières, outre les caries, sont également contrôlées concernant d’autres maladies (charbon, moisissure... En savoir plus

«Probétail» propose des échanges d’expériences lors de visites d’étables

- 2000 paysannes et paysans ont déjà participé aux plus de 80 visites d’étables «Probétail» – et une nouvelle saison démarre. En collaboration avec les organisations membres régionales, la vulgarisation bio et l’Institut de... En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

On cherche: membre du groupe spécialisé fruits de Bio Suisse

- Bio Suisse dépend du savoir-faire des praticiens motivés, innovants et intéressés à évoluer la culture biologique, la marque Bourgeon ainsi que le marché biologique. Nous sommes à la recherche d’un nouveau membre qui aimerait... En savoir plus

Deux types des bactéries du sol. (Photo: Fotolia sciencerfvideo.mov)

Davantage de microorganismes dans les sols bio

- Les sols cultivés en bio contiennent en moyenne 59 pourcents de biomasse microbienne de plus, et en plus ces microorganismes sont jusqu’à 84 pourcents plus actifs que dans la production conventionnelle. C’est ce que montre une... En savoir plus

Démonstration de machines agricoles

Le salon Tech&Bio 2017 à Valence France

- Sur 50 ha se sont réunis plus de 300 exposants et 17 000 visiteurs. Au programme: 100 démonstrations en plein champ, 120 conférences et ateliers. Vidéo avec des commentaires du co-organisateur Jacques Pior et des visiteurs et... En savoir plus

titre du programme des cours

Le programme des cours 2018 du FiBL est publié

- Le programme comprend 35 cours pour les agriculteurs bio, les conseillers, les contrôleurs et les transformateurs, dont 7 cours en français et 1 cours bilingue. En savoir plus

tubercules de pomme de terre

Les plants de pomme de terre bio importés sont soumis à autorisation depuis cet automne

- Il n’y avait jusqu’à maintenant pas besoin d’autorisation exceptionnelle pour importer des plants de pomme de terre bio. Sur demande de tous les acteurs du secteur de la pomme de terre, la Commission de labellisation agricole... En savoir plus

Page de couverture du Bioactualités 7|2017

Bio Suisse va de l’avant

- Impliquer les preneurs de licences, renforcer le bienêtre des animaux et la durabilité, ouvrir des créneaux: Bio Suisse veut avancer d’ici 2025. Mais comment? Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau... En savoir plus

Un groupe de personnes devant un vignoble.

Excursion viti-vinicole bio dans le Palatinat (Allemagne), août 2017

- Bio Suisse invite chaque année les vigneron-ne-s Bourgeon à un échange d’expériences avec des collègues de l’étranger. Cette année, ce voyage nous a menés dans la Palatinat. Plus de 300 vignobles sont répertoriées dans la deuxième... En savoir plus

Plan d'action pesticides: chances loupées

- La Confédération renonce à un Plan d'action Pesticides efficace malgré des faits alarmants. Le système de production bio n'est pas plus fortement encouragé et le retard de la Suisse sur l'UE augmente. La seule alternative est... En savoir plus

Jachères florales : conseils pour leur mise en place et leur entretien

- Les jachères florales améliorent vite et bien la qualité du paysage rural. Une multitude de plantes et d’animaux peuvent y vivre et s’épanouir. Mais pour conserver durablement leur valeur, il faut respecter certains principes. En savoir plus

"Le canton de Zoug doit compter 25 pourcents de fermes bio d'ici 2025"

- Avec 16,1 pourcents, la proportion de fermes bio dans le canton de Zoug est déjà supérieure à la moyenne suisse (13,2 pourcents). Et cette proportion doit continuer d'augmenter. L'association bioZug s'est donné un objectif... En savoir plus

Animaux sauvages certifiés bio-bourgeon

- C’est la saison de la chasse et des fêtes de l’automne! Des chasseurs nous posent la question suivante: ma viande de chevreuil ou mon salami de sanglier peuvent-ils être certifiés bio-bourgeon ? En savoir plus

Exportez-vous des produits bio? Un nouveau site web fournit les réglementations actuelles

- Le nouveau site internet OrganicExportInfo clarifie la jungle des dispositions d’importation qui changent tout le temps. Ceux qui veulent exporter des produits bio y trouveront les réglementations actuelles des principaux pays... En savoir plus

[Translate to Französisch:] Schöne Kartoffelknollen

On s'attend à une très bonne récolte de pommes de terre bio en 2017

- Après deux mauvaises années, les rendements des pommes de terre bio sont satisfaisants. Une récolte de 15261 tonnes est attendue. Le rendement moyen pour toutes les variétés s'élève à 258 kg de part comestible par are (2016: 139... En savoir plus

Terrain avec des parcelles d'essai, un chapiteau, des stands, des voitures sur le parking

Nouveau film: Journées agriculture bio 2017 à Kassel en Allemagne

- Du 21 au 22 juin 2017, plus de 8000 visiteurs ont pu apprécier l’innovation et la diversité de l’agriculture biologique lors des premières journées agriculture bio en Allemagne sur le domaine agricole «Frankenhausen» de l’État... En savoir plus

Pompe à traiter au travail dans une vigne

Les produits bio restent bio – même avec de la dérive de produits phytosanitaires de synthèse

- Le tribunal administratif de Koblenz (Allemagne) a donné raison à un viticulteur bio qui avait déposé plainte contre son organisme de contrôle bio. Cet organisme lui avait interdit de vendre son vin en tant que vin bio, pour la... En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

Bio Suisse envoie de nouvelles directives en procédure de promulgation

- Diverses nouvelles directives ont été envoyées fin juillet en procédure de promulgation aux organisations membres (OM) de Bio Suisse. Les OM peuvent déposer des recours jusqu’au 22 septembre. Si une nouvelle directive ne fait pas... En savoir plus

Décharcharge des céréales

Éviter les excédents de céréales fourragères bio

- On s’attend pour cette année à de très bons rendements en céréales fourragères biologiques. Bio Suisse a donc défini un paquet de mesures convenues avec l’ensemble de la branche. Conséquences pour les agriculteurs qui... En savoir plus

Essai en bandes avec des variétés de blé prsque à maturité

Céréales bio : Actualisation des recommandation variétales pour les semis 2017

- Après la publication de la liste des variétés recommandées en bio pour la récolte 2018, la page des recommandations variétales a elle aussi été réactualisée. Les aspects variétaux y sont commentés en détail pour toutes les espèces... En savoir plus

plantes de bettraves sucrières

Développer le sucre bio suisse

- Le sucre Bio suisse est une denrée rare. La surface de betteraves bio devrait augmenter ces prochaines années. Les conditions cadres ont été fixées dans l’Accord interprofessionnel 2018. La branche est à la recherche de nouveaux... En savoir plus

Dessin d'un veau et des différents stades du parasite

Bovins au pâturage: contrôlez maintenant s'ils ont des parasitesgastro-intestinaux ou pulmonaires !

- Les parasites transmis par le pâturage se sont multipliés en masse cette année. Une analyse des fèces est indispensable au plus tard à partir du moment où les animaux toussent, se tiennent à distance du troupeau ou ont une... En savoir plus

Suivre l’évolution de la grosseur des tubercules et de la teneur en amidon des pommes de terre

- Les pommes de terre ont fortement progressé à cause du temps chaud et humide. Même les variétés tardives sont déjà en train de mûrir. Il est donc temps de garder un œil sur la grosseur des tubercules et leur teneur en amidon. Ces... En savoir plus

des fraises mûres

Actualisation de la liste variétale pour les fraises bio

- La liste variétale pour les fraises bio, qui comprend sous forme de tableaux 19 variétés de fraises tirées de la liste variétale suisse, vient d’être entièrement réactualisée. En savoir plus

Page de couverture du Bioactualités 5|2017

Grillons et sauterelles dans toutes les bouches

- Trois types d’insectes sont permis pour l’alimentation humaine en Suisse depuis le 1er mai. Conséquences pour la consommation, la production, l’alimentation animale. Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau... En savoir plus

Grand Prix Bio Suisse 2017: On cherche des projets bio novateurs

- Est-ce que vous avez réussi à lancer un projet bio novateur? Ou réussi la mise sur le marché d’un produit bio novateur? Alors annoncez-vous maintenant pour le Grand Prix Bio Suisse, le prix d’encouragement que Bio Suisse... En savoir plus

Sojabohnenkörner in offenem Sack

Culture du soja bio: expériences des paysans bio

- Une enquête a été effectuée fin 2016 auprès des 70 producteurs qui participaient au projet «Production de soja alimentaire bio en Suisse». 31 paysans bio y ont répondu et voici les principaux résultats de ce sondage. En savoir plus

Le FiBL inaugure le «FiBL Europe» et arbore un nouveau logo

- L’institut de recherche en agriculture biologique, le FiBL, a inauguré son nouveau bureau à Bruxelles. Il forme un point de liaison entre les connaissances scientifiques approfondies du FiBL sur l’agriculture biologique et les... En savoir plus

Nouveaux défis pour la viticulture bio en plein développement

- Les surfaces augmentent et le marché offre de nouveaux débouchés. En Valais et aux Grisons, des organisations «se bougent» pour soutenir les producteurs bio ou intéressés par les techniques bio. La production de jeunes plants bio... En savoir plus

champ de blé

La liste variétale des céréales bio pour la campagne 2018 est disponible

- La liste des variétés de céréales bio recommandées pour la récolte 2018 vient de paraître. En savoir plus

Sous-semis de prairie temporaire dans les céréales

- Cette technique ancestrale jouit d’un regain d’intérêt en bio en raison des difficultés que peuvent rencontrer les semis herbagers classiques après moisson. Mais cette méthode est-elle fiable? Quels en sont les avantages et les... En savoir plus

Steviapflanzen in Reihen

La culture de la stevia en Suisse

- Stevia rebaudiana est une plante édulcorante originaire du Paraguay et du Brésil. Le potentiel agronomique et la variabilité phytochimique de 21 génotypes («variétés») ont été étudiés durant trois ans en Suisse afin d’identifier... En savoir plus

La situation du marché justifie des prix plus hauts pour le lait bio

- Les productrices et les producteurs exigent une augmentation du prix du lait bio en s’appuyant sur la situation du marché. Une augmentation des prix à la production doit être mise en œuvre pour tous les segments du marché à partir... En savoir plus

Mähdrescher beim Entladen auf einen Anhänger

Les prix de référence des céréales bio restent stables

- Les tables rondes des prix de référence des céréales fourragères et panifiables ont pu se mettre d’accord sur une stabilisation des prix pour les céréales fourragères et panifiables Bourgeon. En savoir plus

Datura stramoine fleurissant, dans un champ de carottes

Reconnaître et éliminer les plantes toxiques

- On observe de plus en plus d’adventices contenant des alcaloïdes toxiques comme le datura stramoine, la jusquiame noire, la belladone ou le séneçon jacobée. Il faut les maîtriser, sous peine d’avoir rapidement des aliments... En savoir plus

Fraises et framboises bio : marché demandeur et techniques en évolution

- La production est inférieure à la demande, et les techniques culturales bio font des progrès. Les producteurs bio sont encouragés à cultiver ces fruits, car la qualité, la rentabilité et la sécurité de ces productions sont... En savoir plus

Juenes arbres de environ 50 cm de hauteur, plantés de manière très serrée, en ligne.

La liste des prix de référence 2017 pour les jeunes plantes d’arbres fruitiers a été publiée

- La liste des prix de référence sert de base à la calculation des taxes d’incitation sur les jeunes plantes d’arbres fruitiers, de baies et de noyers. La nouvelle liste est valable du 01.05.2017 au 30.04.2018. En savoir plus

Photo d'un groupe d'une dizaine de personnes

Progana et les organisations cantonales bio de Suisse romande travaillent désormais étroitement ensemble

- Les organisations cantonales bio de Suisse romande sont désormais toutes représentées au sein du Conseil d'administration de Progana. Cela permettra à la Coopérative d'être au plus proche des besoins de chacun et d'avoir un lien... En savoir plus

Larves du doryphore sur une plante de pommes de terre

Doryphore de la pomme de terre: le Neem et le Spinosad sont autorisés dès maintenant

- La multiplication explosive du doryphore qui est actuellement constatée a entraîné une pénurie de Novodor. Voilà pourquoi dès maintenant et jusqu'à fin août, le Neem et le Spinosad sont autorisés. En savoir plus

tracteur avec semoir en travail

Se lancer maintenant dans la reconversion au Bourgeon

- Les producteurs qui aimeraient cultiver leur domaine en respectant le Cahier des charges de Bio Suisse à partir de l’année prochaine devraient déjà entreprendre les premières démarches. Bio Suisse recommande de commencer par... En savoir plus

Première page du catalogue de marges brutes d'Agridea

Les cultures associées bio entrent au Catalogue de Marges Brutes d’Agridea

- En collaboration avec le FiBL, Agridea publie chaque année les références de base pour les grandes productions suisses : céréales, cultures sarclées et fourragères, cultures fruitières et productions animales. Basés sur les... En savoir plus

1ère photo: un jeune avec un sac à dos sur une route, pris de dos. Toutes les autres photos: divers groupes de personnes souriantes.

Vers l’avenir, de ferme en ferme

- Durant l’été 2016, trois mois durant, M. et le jeune T. ont parcouru quelques 865 kilomètres à pied à travers la Suisse. Une première marche qui s’inscrit dans un vaste projet éducatif, quelque part à la croisée des chemins entre... En savoir plus

Mistzetter beim Miststreuen auf dem Feld

Echanges d’engrais de ferme entre agriculteurs bio et agriculteurs non bio

- Les engrais de ferme constituent un pilier important de la fertilisation en bio. La reprise d’engrais de ferme venant de fermes PER par des producteurs bio manquant de bétail est donc la bienvenue ; mais Bio Suisse pose des... En savoir plus

Produire du biogaz et se partager les digestats entre agriculteurs bio et agriculteurs non bio

- Depuis plusieurs années, Bio Suisse n’autorise plus la méthanisation de produits de qualité alimentaire ou fourragère afin de ne pas compromettre la sécurité alimentaire. Elle est toutefois intéressée à la production d’énergies... En savoir plus

un homme dans la vigne

Prix Vin Bio Suisse 2017: Marco Casanova a été élu «Vigneron bio de l'année»

- Le prix Vin Bio Suisse a été remis pour la quatrième fois à Zurich: sept vins lauréats ont été récompensés et Marco Casanova a été élu «Vigneron bio de l'année». Le concours, organisé par VINUM sous le patronage de Bio Suisse,... En savoir plus

des vaches sur le pâturage

Bio Suisse élabore une nouvelle stratégie d'affouragement pour les ruminants

- Le groupe de travail sur l’alimentation des ruminants mis sur pied par Bio Suisse propose un taux d’auto-approvisionnement de 80 % ainsi que le renoncement aux aliments concentrés protéiques. En savoir plus

Nouvelle fiche technique: « Vente et déclaration des produits sur les stands de marché »

- Lorsque les consommatrices et les consommateurs se rendent sur un stand labellisé bio bourgeon sur un marché, ils partent de l’idée que les marchandises présentées sont certifiées bio. Mais des produits non bio peuvent également... En savoir plus

Récupération de la menue paille: un moyen de lutte contre le vulpin?

- Certains agriculteurs bio sont confrontés à des problèmes d’infestation de leurs cultures par du vulpin des champs. Ce phénomène touche principalement les rotations comprenant une part importante de cultures d’automne depuis de... En savoir plus

Gläser mit Desserts / des verres avec des desserts dedans

Bourgeon Bio Gourmet 2017: S’annoncer maintenant!

- Pour les uns c’est la confirmation de longues années d’efforts de qualité, pour les autres il représente un tremplin dans le public – le Bourgeon Bio Gourmet. Ce concours de qualité offre une véritable plus-value aussi bien aux... En savoir plus

age de couverture du Bioactualités 5|2017

Mon herbe a-t-elle assez de minéraux?

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: Que ce soit dans le fourrage conservé ou l’herbe pâturée, on cherche bien souvent à obtenir le meilleur rapport entre le rendement herbager et les teneurs.... En savoir plus

Journée suisse des grandes cultures bio: nouvelles impulsions

- La 6ème Journée suisse des grandes cultures bio a clairement démontré que cet événement est une plateforme bien établie pour les échanges entre la pratique, le marché, la vulgarisation et la recherche. Quelque 1'500 personnes sont... En savoir plus

Régulation mécanique des adventices dans le soja bio

- Il ne faut pas ménager le soja lors des premiers désherbages mécaniques avec la herse-étrille ou la sarcleuse à doigts. N'ayez pas avoir peur d’arracher quelques plantes de soja: cela marche si au départ vous avez semé assez... En savoir plus

Les petits fruits bio sont très recherchés – les prix ont été augmentés

- Les chiffres ne mentent pas. En 2016, le chiffre d’affaires des petits fruits biologiques a augmenté de fabuleux 20.4 pourcent, grâce aux baies douces appréciées par les consommatrices et consommateurs. En savoir plus

Devant, un prè; à l'arrière, une belle ferme bernoise, avec différents bâtiments

Vous êtes intéressés à une reconversion au bio? Alors visitez une ferme bio !

- Les paysannes et paysans qui réfléchissent à une reconversion à l'agriculture biologique ont la possibilité de s'informer concrètement sur ce qu'est l'agriculture biologique en visitant une ferme bio. Cette visite est gratuite et... En savoir plus

Augmentation de la surface de grandes cultures bio: conséquences pour le marché

- 2017 sera une année-record pour les reconversions à l’agriculture bio. Les surfaces en grandes cultures bio augmentent plus rapidement que les surfaces consacrées aux autres productions bio. Le marché est-il à même d’absorber... En savoir plus

Branche de poirier avec un rameau et des fe3uilles brunes

Feu bactérien: Recommandations de traitements

- Les faibles charges en fruits engendrées par le gel d'avril 2017 ont pu entrainer l’apparition d’une floraison secondaire. Avec les températures chaudes des jours à venir, attention aux risques de feu bactérien. Le feu bactérien... En savoir plus

Kartoffelknollen in Paloxe / pommes de terre dans une paloxe

La saison des pommes de terre précoces a débuté

- La saison des pommes de terre précoces a débuté avec des températures élevées et, dans de nombreuses régions, peu de pluies. La qualité des premières pommes de terre précoces indigènes est bonne à très bonne et les calibres sont... En savoir plus

Que reste-t-il de nos vignes après le gel?

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Dernière actualisation de cette page: 15.05.2018

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