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Toutes les informations

Fertiliser avec du compost de déchets verts sans bloquer l’azote du sol

- Pour estimer si un compost est assez mûr et ne provoquera pas de blocages d’azote dans le sol, il a souvent été recommandé de déterminer son rapport C/N. Or il est plus important de déterminer la proportion de nitrate (ou azote... En savoir plus

Le formulaire de relevé de l’érosion sera revu et corrigé

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Diarrhée du sevrage des porcelets: Tout est dans la prévention

- La diarrhée de sevrage est ce qu’on appelle une maladie multifactorielle puisqu’elle est en règle générale provoquée par un ensemble de plusieurs facteurs parmi lesquels le changement d’alimentation et certains germes pathogènes... En savoir plus

titre bio actualités 10/2014

Le fromage Bourgeon doit avoir un goût encore plus vrai

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Le marché du fromage bio peut encore progresser, toute la branche est d’accord là-dessus. Mais voilà, les arbres ne poussent pas dans le ciel. La demande est... En savoir plus

Unreife, halbreife und reife Erdbeeren an der Staude

Plants de fraises bio: Les fournisseurs et les variétés disponibles

- La page avec les plants de fraises bio disponibles viens d’être mise à jour. Actuellement l’offre de plants de fraise bio s’élargi. Grâce à l’engagement des producteurs de plants des variétés modernes sous licence sont aussi... En savoir plus

Le verger permaculturel, réaliste ou utopique?

- La permaculture, c’est la solution pour sauver le monde pour les uns, et un concept ressorti des fonds de tiroir pour les autres. Ce qui est sûr, c’est que le sujet a interpellé de nombreuses personnes, car plus de cent-soixante... En savoir plus

titre "Les nouvelles règeles"

La fiche technique «Les nouvelles règles pour 2015» est publiée

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Ein Landwirt neben seinem Stier

Garde de taureaux pour la reproduction

- La reproduction à l’aide d’un taureau correspond le mieux aux besoins naturels des bovins et est fortement souhaitée par les directives bio. En savoir plus

Comment effectuer les contrôles de salmonelles chez les poules pondeuses?

- Toutes les fermes qui commercialisent des oeufs doivent faire chaque année au moins une analyse pour Salmonella enteritidis, de préférence lorsque les poules sont âgées de 30 à 40 semaines. En savoir plus

Kleeblatt-Logo

Nouveaux critères de choix pour les taureaux d’IA identifiés par la feuille de trèfle

- Les critères de choix pour les taureaux d’IA, qui sont conseillés pour l’agriculture biologique en Suisse, ont été révisés. En savoir plus

Tracteur et charrue en action dans un champ. Autour de la charrue, plusieurs agriculteurs observent la qualité du travail de la charrue

Journée de la recherche bio en grandes cultures, Moudon, 12.01.2015

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Des haies vivantes parce que bien entretenues

- Entretenir régulièrement les haies est nécessaire si on veut conserver une bonne diversité d’arbres et de buissons. Vu que toutes les espèces ne poussent pas à la même vitesse, les plus vigoureuses et rapides doivent être... En savoir plus

Siloballen vor einem Bauernhaus

Puis-je acheter des balles rondes d’ensilage bio-bourgeon auprès d’un marchand de fourrage non certifié ?

- Réponse : oui, cela est autorisé. En effet, l’Ordonnance bio dit que le stockage et la commercialisation de produits emballés et étiquetés prêts à la vente, destinés exclusivement à la Suisse, sont exempts d’une certification,... En savoir plus

Photo aérienne de la ferme de Yvette Fleury, on voit les différents bâtiments composant la ferme.

Journée suisse des grandes cultures bio 2015 : état des préparatifs à mi-novembre 2014

- A Courtételle JU, tous les ingrédients sont réunis pour faire du samedi 13 juin 2015 un événement qui sera enrichissant pour tous. En savoir plus

Données économiques des exploitations PER et bio en comparaison

- Lors d’une journée d’actualisation pour les comptables, des informations concernant des caractéristiques économiques pour les fermes bio ont été présentées. Un extrait de ces informations est maintenant disponible. Elles... En savoir plus

Evaluez votre exploitation avec le "Check-up Biodiversité"

- Lors du contrôle bio 2015, chaque exploitation Bourgeon devra présenter une auto-déclaration relative à ses mesures de biodiversité. Etablissez en ligne votre Check-up Biodiversité en vue du contrôle. En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

Bio Suisse: Les délégués ont adopté la révision des statuts et le budget 2015

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Die drei Männer mit der Preisurkunde

Le Grand Prix Bio Suisse a été attribué à SwissBioColostrum AG

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Pâturage à poules pondeuses : avec des buissons et des arbres

- Les arbres et buissons exercent de nombreuses fonctions utiles. Ils contribuent entre autres à faire en sorte que les poules parcourent l’ensemble du pâturage au lieu de se cantonner aux premiers mètres qui sont devant le... En savoir plus

titre bio actualités 9/14

Des CV en chair et en os pour ménager les ressources

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Dans l’agriculture, le travail avec les chevaux vivote péniblement depuis un demi-siècle. L’augmentation de l’importance de la durabilité relance de nouveau... En savoir plus

ca. 10 personnes racoltent du chou

Les producteurs devront bientôt payer plus pour SwissGAP

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larves de tipule par terre

Tipules : les problèmes de l’année suivante se posent à l’automne

- Au printemps 2014, des problèmes avec des larves de tipule se sont à nouveau manifestés. Lorsqu’ils sont constatés seulement au printemps, les exploitations biologiques n’ont plus de possibilités pour réagir. En savoir plus

Kamillenblüten in weisser Schale

Expériences avec l’utilisation de plantes médicinales pour le bétail

- Les paysans ont des connaissances traditionnelles concernant l’utilisation de plantes médicinales pour le bétail. Elles présentent un potentiel important pour le développement futur de la médecine animale. En savoir plus

paysans, qui discutent au bord d'un champ de cultures associées

Journée suisse des grandes cultures bio 2015: Les préparatifs vont bon train

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Mähdrescher bei der Gerstenernte

Collaborations entre agriculteurs bio et PER pour les travaux des champs

- Qu’il s’agisse de semis, de traitements, de récoltes ou d’entreposages, les possibilités de collaborations sont nombreuses, mais il faut éviter les mélanges et contaminations, et garantir un flux des marchandises sans faille. En savoir plus

Une vache brune au pâturage

L’engraissement de vaches de réforme: un potentiel sous-estimé

- Les prix pour les animaux servant à la fabrication de produits carnés transformés continuent d’être intéressants. Cela concerne les vaches laitières ou allaitantes qui sont réformées. Le potentiel qui se trouve dans ces animaux... En savoir plus

remontes d’engraissement de Limousin sur la pâturage

Utiliser des races d’engraissement plus légères

- Depuis 2014, la production de bœufs de pâturage bio doit remplir les exigences de la production de lait et de viande basée sur les herbages (PLVH). Les acheteurs recherchent des animaux légers et pour cette raison la génétique des... En savoir plus

David Vulliemin – nouveau conseiller pour l’arboriculture et les baies en suisse romande

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Bio Suisse lance une campagne en ligne sur la transformation Bourgeon

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Bio Suisse gagne l’Organic-Farming Innovation Award (OFIA)

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titre bio actualités 8/14

Transmettre les fermes au lieu de les disperser

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. «Croître ou disparaître» est le crédo général de la mutation structurelle. Pourtant même les petites fermes sans succession familiale peuvent se maintenir puisque de... En savoir plus

Colza en fleur

Colza, tournesol et soja bio: pas besoin d'annoncer les surfaces à Agrosolution

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Mistzetter in Aktion

Enregistrements obligatoires pour les exploitations biologiques dès le 1.1.2015

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fünf Blumenkohlköpfe in einer grünen Harasse

Nouvelle "Liste variétale maraîchage bio" pour la saison 2014-2015

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Selbstfahrmaishäcksler an der Arbeit
Titelseite Bioraufutterpreise 2014/2015

Echanger des fourrages grossiers contre des engrais de ferme

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Armin Capaul und Josef Kögel halten eine Fahne mit je einen halben Kuhschädel mit und ohne Horn
Unterschriftenbogen deutsch

IG Hornkuh lance l’initiative "Pour la dignité des animaux de rente agricoles"

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dunkelgrüner Maisbestand

Prix indicatifs du maïs, récolte 2014

- AGRIDEA a publié les prix indicatifs du maïs pour la récolte 2014. Le calcul des prix du maïs biologique se base sur le prix de base du maïs grain fixé par Bio Suisse, qui est de 86 francs par décitonne. Les prix doivent être... En savoir plus

Lehrmeister zeigt Lehrling die Maiskeimlinge

La bourse des places d’apprentissage – actuelle, pratique, gratuite

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links ein Männchen (mit je einem dunklen Punkt hinden am Flügel) und rechts ein Weibchen

Régulation de Drosophila suzukii dans les vignes bio

- Comment identifie-t-on ce ravageur? Quelles possibilités de régulation y a-t-il? Un nouveau dossier placé dans la rubrique Viticulture de ce site internet vous renseigne. En savoir plus

Vordergrund: eine Trieb eines Schwarzen Nachtschattens. Hintergrund abgeerntetes Feld

Bien préparer la récolte de soja

- La récolte du soja bio aura bientôt lieu. Le beau temps que nous avons actuellement est bien sûr très favorable à une maturité de qualité. C’est le moment de rappeler quelques points auxquels il faut être attentif: avant la... En savoir plus

Soucis en fleur le long de la paroi d'un tunnel maraîcher

Des soucis en fleur pour un souci en moins

- En implantant des bandes florales comprenant des soucis dans les serres et tunnels maraîchers, on favorise la multiplication de punaises prédatrices. Ces dernières détruisent les acariens présents entre autres sur les tomates et... En savoir plus

Logo de l'association Bioconsommacteurs

Grande action promotionnelle coordonnée pour les magasins bio de Suisse romande

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Blaue Leimfalle in durchsichtiguem Kübel und braune Flaschenfalle mit Löchern

Drosophila suzukii: recourir aux pièges de manière ciblée

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Säulengrafik

Récolte de pommes de terre bio: des quantités record sont attendues

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titre bio actualités 7/14

Quand ça cancane entre les pommiers

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. En Suisse, les volailles un peu spéciales comme les oies, les canards ou les dindes sont une production de niche – aussi bien en bio qu’en conventionnel. Il y aurait... En savoir plus

zwei Saatgutsäcke, eine Waage und eine Schale auf Pallett

La pression des agriculteurs a eu de l'effet: le Guatemala supprime la "Loi Monsanto"

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Titelseite von ART Bericht 765

Intégration et séparation des chèvres

- Dans la détention des chèvres en stabulation libre, il est courant d'intégrer des animaux étrangers dans des groupes existants pour compléter ou agrandir l'effectif. De telles arrivées conduisent à une augmentation des... En savoir plus

Champ de blé pris de près. avec un panneau "Wiwa" au bout du champ.

Variétés de céréales pour les semis de l'automne 2014 et le printemps 2015

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Larves de Drosophila suzukii qui rentrent et sortent d'une baie bleue-noire de raisin

Risques de dégâts massifs de Drosophila suzukii sur raisins

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sechs Personen bei der Preisverleihung 2013

Le concours d'innovation «Grand Prix Bio Suisse» sur la dernière ligne droite

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Salatkulturen auf Mulchfolie in langen Beeten, einige Beet mit roten Salatpflanzen, die mehrzahl mit grünen Salatpflanzen

Que faire quand les légumes pourrissent à cause de la pluie?

- Ces derniers temps, la pluie n’a pas manqué, et l’irrigation n’a été que rarement nécessaire. On en voit les conséquences directes en récoltant : on n’a souvent même plus besoin du couteau pour séparer la salade de ses racines !... En savoir plus

Parasites internes des bovins: Les jeunes bêtes sont les plus touchées

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Kuhkopf mit Gras im Maul

Veaux, concentrés et vaches à fourrages grossiers

- Les remontes d’élevage des fermes bio doivent devenir des vaches longévives avec un bon potentiel de valorisation des fourrages grossiers. Or le fait de donner beaucoup de concentrés dans les premiers mois de vie va à l’encontre... En savoir plus

Vignes en terrasse dans une pente

"Hélicoptère bio" pour traiter les vignes valaisannes

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Rapsfeld in Blüte

Le colza bio est semé dès maintenant

- Sammy et Vision sont les deux variétés performantes de colza bio pour la saison 2014-2015. Des producteurs supplémentaires de colza bio sont les bienvenus. En savoir plus

Fidelio Biofreiland paie un supplément pour les vaches à cornes

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Photo d'une prairie prise de près, on voit des graminées et des trèfles.

Reconversion au bio: profitez de mettre en prairie les sols "fatigués"!

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Apfelbaumzweig mit gelb grünen und verfärbten, fleckigen Blättern

Dernières interventions phyto dans les vergers de pommiers bio

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Les variétés rares ne passent pas partout

- Les anciennes variétés vivent une véritable renaissance encouragée par ProSpecieRara, le mouvement bio et le commerce de détail. Cependant, seule une petite partie de ces variétés redécouvertes sont utilisables pour les cultures... En savoir plus

La sélection bio permettra-t-elle au triticale de s’imposer enfin?

- La Sélection Céréalière de Peter Kunz (GZPK) a repris il y a deux ans le matériel de sélection d’Agroscope pour le triticale, ce qui lui a permis de développer fortement ce secteur d’activité. Elle cherche maintenant dans... En savoir plus

titre bio actualités 6/14

Veaux bio dédaignés

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les deux tiers des 50'000 veaux qui naissent chaque année dans les fermes laitières biologiques partent dans l’engraissement, mais en grande majorité dans des... En savoir plus

rot und weiss getüpfelte Stelle bei der Sitzstangenauflage

Lutte contre les dermanysses

- Quand le temps est humide et chaud, les «poux rouges», ou dermanysses, se développent de manière fulgurante dans la plupart des poulaillers. Ils s’attaquent aux poules endormies sur les perchoirs, leur sucent du sang puis se... En savoir plus

Contributions pour les techniques culturales préservant le sol: l'OFAG précise les directives

- L'OFAG a précisé quelles sont les machines utilisables pour le travail réduit du sol En savoir plus

Biogemüesestand mit Verkäufer, Verkäuferin und Kundin

Une nouvelle étude met en évidence des différences significatives en matière de santé entre les aliments Bio et non Bio

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Weizenfeld mit grünen Ähren

Céréales bio: recommandations variétales pour les semis 2014 (récolte 2015)

- La liste des variétés recommandées pour la récolte 2015 contient, grâce à la bonne collaboration avec les établissements multiplicateurs de semences, une large palette de variétés. En savoir plus

Traktor mit Frontmähwerk beim Mähen der Spenderwiese

Nouveau film: Etablir une prairie naturelle par la méthode «fleur de foin»

- Dans cette vidéo, l'agricultrice Pascale Cornuz et plusieurs membres des réseaux écologiques de Faoug-Greng et du Vully montrent la mise en place d'une prairie naturelle par la méthode «fleur de foin». Cela consiste à étendre le... En savoir plus

Des paysans bio bernois premiers champions suisses du désherbage

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rot und weiss getüpfelte Stelle bei der Sitzstangenauflage

Lutte contre les dermanysses

- Quand le temps est humide et chaud, les «poux rouges», ou dermanysses, se développent de manière fulgurante dans la plupart des poulaillers. Ils s’attaquent aux poules endormies sur les perchoirs, En savoir plus

Knospe Bio Suisse

Les prix de référence des céréales panifiables bio restent stables

- La Table ronde des prix de référence de Bio Suisse a fixé les prix de référence 2014 pour les céréales panifiables Bourgeon, qui restent inchangés au même niveau très attractif pour la quatrième année consécutive. En savoir plus

Producteurs de porc bio cherchent une race que l’on peut affourager avec ce qu’il y a sur l’exploitation

- La génétique high-tech moderne ne convient que moyennement aux éleveurs de porcs bio. Cela concerne en particulier l’intensité de l’affouragement et le nombre de porcelets par portée. Voilà pourquoi les organisations concernées... En savoir plus

mehrere frisch ausgegrabene Kartoffeln am Boden

Pommes de terre précoces bio: prix aux producteurs

- Dans la rubrique «Marché», les nouveaux prix indicatifs pourles pommes de terre précoces bio sont en ligne. En savoir plus

Première page du document du congrès de Colmar

Fruits, légumes et viticulture bio: quoi de nouveau en France?

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vier gewaschene Randenpflanzen mit Laub auf Lochblech

Cultiver des anciennes variétés de légumes pour cultiver la biodiversité

- ProSpecieRara récolte et conserve des anciennes variétés de légumes. Elles constituent un un bien culturel inestimable et une contribution à la biodiversité. En cultivant ces variétés, les maraîchers contribuent à conserver un... En savoir plus

Louis Lisch hinter Rebstock mit jungen Trieben

Louis Liesch devient le «Vigneron bio de l‘année 2014»

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In Körben aufgeschichtete Modelbrote

Les produits bio bourgeon ne contiennent que des ingrédients bio-bourgeon

- Dans les produits labellisés selon le bourgeon de Bio Suisse, il y a 100 % d’ingrédients bio. Si des transformateurs « bourgeon » fabriquent par exemple du pain pour la vente directe et la vente au marché, tous les ingrédients... En savoir plus

Première page de la présentation PDF des statistiques bio d'AGRIDEA

Le pourcentage de fermes bio en Suisse romande a augmenté

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Comparer les variantes d’engraissement bio au pâturage en fonction de la PA 2041-2017

- L’outil de calcul mathématique développé par des vulgarisateurs du FiBL permet de comparer facilement les variantes d’engraissement bio au pâturage en fonction des dispositions de la PA 2014-2017. La comparaison porte sur les... En savoir plus

De l’esparcette contre les parasites gastro-intestinaux

- L’esparcette (Onobrychis viciifolia), autrefois appelée sainfoin, est une plante fourragère de grande valeur dotée de nombreuses propriétés intéressantes comme de fortes teneurs en tannins condensés, une sorte de tannins qui... En savoir plus

Weibchen von Drosophila suzukii (Grösse 2-3 mm) bei der Eiablage in eine Traube

Drosophila suzukii : Un nouveau ravageur des fruits à chair tendre

- La "saison des drosophiles" commence au moment où les fruits passent du vert à leur couleur définitive. La page sur les drosophiles vient d'être actualisée. En savoir plus

Bio Suisse distingue de nouveaux produits de qualité

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titre bio actualités 5/14

Quand les consommateurs assument le commerce

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La vente directe par les producteurs n’est pas la seule voie pour supprimer les intermédiaires commerciaux. L’intégration verticale peut aussi venir du haut de la... En savoir plus

Plus de 1000 visiteurs pour la Journée des cultures bio et du sol

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Régulation des adventices: www.bioactualites.ch vous fournit plein d'informations

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12 juin 2014: Journée suisse des Grandes Cultures Bio et Journée bernoise du sol

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Sämaschine im Einsatz auf Acker

Nettoyer les machines d’autrui avant de les utiliser!

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Des stands, des champs d'essais des tentes,,, en plein-air.

Tous à la grande expo sur les grandes cultures bio!

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Gerstenfeld mit hellgrünen Ähren

Les prix de référence des céréales fourragères bio montent

- Malgré le doublement des quantités de céréales fourragères bio depuis 2010, la demande pour les céréales fourragères biologiques suisses reste toujours largement plus forte que l’offre. La branche tient compte de l’importance des... En savoir plus

 

Dernière actualisation de cette page: 15.05.2018

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