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Arboriculture haute-tige, ou quand écologie rime avec économie

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La valeur des vergers haute-tige pour la biodiversité est incontestée. Leur contribution à l’apparence de nos paysages cultivés est aussi reconnue. Et pourtant les... En savoir plus

Haufen von Siloballen vor einem Bauernhof

Puis-je acheter des balles rondes d’ensilage bio-bourgeon auprès d’un marchand de fourrage non certifié ?

- Réponse : oui, cela est autorisé. En effet, l’Ordonnance bio dit que le stockage et la commercialisation de produits emballés et étiquetés prêts à la vente, destinés exclusivement à la Suisse, sont exempts d’une certification,... En savoir plus

Champ de colza à Mont-sur-Rolle VD, au-dessus du Lac Léman

Conséquences sur le revenu d'une reconversion à l'agriculture biologique

- La reconversion au bio est intéressante sur le plan économique. Cela est vrai particulièrement en région de grandes cultures. L’étude réalisée à Mont sur Rolle VD par ProConseil met en évidence les incidences financières de la... En savoir plus

Bâtiment d'une grande ferme jurasienne devant la quelle il y a un champ de céréales avec des coquelicots

50 nouveaux agriculteurs bio en Suisse romande en 2011

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Eine Person mit einer Rückenspritze behandelt eine Weinrebe mit biologisch-dynamischen Präparate

Influence des préparations biodynamiques sur la croissance de la vigne et la qualité du vin

- De nombreux viticulteurs Demeter attendent de la biodynamie un effet positif sur la qualité du vin. Cette attente est de plus en plus partagée par les consommateurs, et la consommation de vins biodynamiques augmente rapidement.... En savoir plus

Le moment est venu d’avoir un Plan d’Action Bio national!

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Taureaux Tachetée rouge: nouveaux critères pour l'obtention de la "Feuille de trèfle"

- Un groupe de travail de sélectionneurs bio a proposé des modifications des critères d'octroi de la "Feuille de trèfle. Cela concerne les taureaux Tachetée rouge. Swissgenetics a accepté ces modifications. Les nouveautés... En savoir plus

Encourager plus fortement la cohérence écologique de l’agriculture

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Biodiversité: L’agriculture biologique travaille son profil

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Des paysannes et paysans bio de toute la Suisse ont ouvert les portes de leur ferme Bourgeon aux personnes intéressées pour leur présenter les prestations de... En savoir plus

Gorets : Ce qui est important lors de l’installation

- «L’année prochaine il y aura assez de gorets», annonce Bio Suisse. L’entrée en scène de quelques nouveaux producteurs de porcelets va en effet sensiblement améliorer l’offre en gorets bio. Reste maintenant à optimiser... En savoir plus

Améliorer la régulation naturelle des ravageurs dans les cultures biologiques de pommes de terre

- Aux Etats-Unis, des chercheurs ont découvert que les services écosystémiques sont fortement influencés non seulement par la diversité des espèces, mais aussi et même avant tout par l’équilibre des associations animales. Ce fait a... En savoir plus

Le pain du bouquetin de alpinavera reçoit le prix d'encouragement de Bio Suisse 2010

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Bio Suisse soutient financièrement la sélection des végétaux et encourage les reconversions au bio

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Pour produire des betteraves à sucre bio en 2011, s'annoncer jusqu'au 15.11.2010

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Parcours non couvert pour les poules : aspects techniques

- Lorsque le sol du pâturage est détrempé ou durant la période de repos de la végétation, l’Ordonnance sur les contributions éthologiques prévoit qu’un parcours non couvert peut remplacer l’accès au pâturage. Mais un tel parcours... En savoir plus

Comment se procurer des poussins et des poulettes bio?

- On pourra bientôt acheter des oeufs à couver de la lignée Sussex D-104 issue du projet de recherche sur les lignées de poules pondeuses mené par le FiBL, mais qui d’autre propose quelles lignées en bio? Le bio actualités fournit... En savoir plus

Affouragement de vieux pain aux animaux bio : est-ce autorisé ?

- A la campagne, il arrive fréquemment que des agriculteurs affouragent à leurs animaux du vieux pain déposé par leurs voisins devant la ferme. Mais si ces agriculteurs sont bio, qu’est-il possible de faire ? En savoir plus

Maisernte

Prix des fourrages grossiers bio pour 2010/2011

- Avec la collaboration d'AGRIDEA, le FiBL a rassemblé en un seul catalogue tous les prix bio des différents types de fourrage grossier. Seul le prix indicatif du maïs plante entière séché bio a été fixé par la Commission grandes... En savoir plus

Swissness: une grande proportion indigène est importante pour la branche

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titre bio actualités 8/10

Pensée globale, action locale, vente régionale!

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La Confédération aimerait augmenter la valeur joutée dans l’agriculture en lançant des projets de développement régional qui reposeront avant tout sur l’initiative... En savoir plus

Le Canton de Vaud soutiendra financièrement l'agriculture bio dès 2011

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Jager auf Stroh

Viande de porc Bourgeon - on recherche des engraisseurs

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Il n’est possible d’obtenir une autorisation d’utilisation de semence traitée chimiquement que pour le tournesol

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Bassins d'élevage de truites dans un paysage verdoyant

Production de truites bio

- La pisciculture bio mise sur la durabilité. Cela concerne en particulier l'affouragement et le mode d'élevage des poissons. poissons bio. Les prescriptions étatiques et le cahier des charges d'organisations telles que Bio Suisse... En savoir plus

Mettre les haies en réseau

- Les haies sont des objets intéressants de liaison entre les espaces vitaux existants. Dans le cadre de projets de réseaux écologiques, l'emplacement des haies est planifié de manière à ce que les haies remplissent cette fonction... En savoir plus

Révision de la loi sur l’aménagement du territoire – Le Conseil national doit saisir sa chance

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Branche de poirier avec blles poires vertes-brunes.

Nouvelles variétés de poires

- De nouvelles variétés de poires, peu sensibles à la tavelure, pourraient contribuer au développement de cette culture. Car il n' y a pour l'instant pas assez de poires bio sur le marché pour satisfaire la demande. En savoir plus

Heinz Minder est le nouveau directeur de Bio Test Agro

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Edelweisspflanzen in Blüte

Culture d'Edelweiss, variété Helvetia

- La variété Helvetia actuellement cultivée en Suisse est fidèle morphologiquement à la forme sauvage, productive en matière sèche, homogène, stable chimiquement et adaptée à la culture. En savoir plus

Zwei Zitronenthymianäste: links der Klon Vol 1 (Aufrechter Wuchs), rechts der Klon Vol 2 (kompakter Wuchs)

Thym citronné: clones et stade de récolte

- Deux clones distincts de thym citronné sont actuellement cultivés en Suisse: Vol1 et Vol 2. Dans le cadre d’essais d’Agroscope ACW, ces deux clones ont été comparés pour permettre le choix du clone le mieux adapté en zone de... En savoir plus

Comité de Bio Suisse: Alfons Cotti se retire au printemps 2011

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Essais bio de blé en 2010: Siala a donné le meilleur rendement, et Runal la meilleure qualité

- Dans les essais en bande de blé d’automne du FiBL, Siala a atteint avec 45 dt/ha (décitonnes/ha) le meilleur rendement, suivi par Scaro avec 41.9 dt/ha. Les deux variétés les plus importantes, à savoir Wiwa et Titlis, fournirent... En savoir plus

Buzz sur les bas salaires dans le commerce bio

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les producteurs ne sont pas les seuls, les vendeurs de produits bio devront aussi en passer par là. Si les salaires payés par les grands distributeurs sont décents,... En savoir plus

Des vaches avec cornes en stabulation libre ?

- Les vaches sont naturellement cornues, mais aujourd’hui 90 pour cent des vaches suisses n’ont pas ou plus de cornes. Cela signifie que 200’000 veaux doivent être écornés chaque année. Mais il y a d’autres solutions. En savoir plus

Améliorer la santé des porcelets en prolongeant leur allaitement

- Dans les fermes bio, les porcelets sont allaités pendant six semaines. Les sevrer plus tôt provoque des problèmes de santé. Et pourtant, ces six semaines ne sont pas encore optimales du point de vue physiologique. Il y a déjà des... En savoir plus

Langue bleue: probablement pas de campagne officielle de vaccination en 2011

- Il est probable qu’aucune campagne officielle de vaccination ne soit nécessaire contre la langue bleue en 2011. Comme le rapporte l’Office vétérinaire fédéral dans un rapport a publié hier, les trois campagnes de vaccination... En savoir plus

Rübenvollernter im Einsatz

Pulpes de betteraves sucrières suisses – Il y a des alternatives!

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Les prix des céréales panifiables bio ne changent pas

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Colza bio: rétrospective 2010 et conseils pour 2011

- La récolte 2010 de colza bio a rendu en moyenne 15 dt/ha, c’est un petit peu plus que l’année précédente (13 dt/ha). Par contre il y a eu moins de champs de colza qui ont été broyés au printemps 2010 à cause des méligèthes ou... En savoir plus

Une poignée de terre dans la main d'une personne

Analyse de l'activité biologique des sols

- Quel intérêt a cette analyse ? Les analyses classiques de sol donnent des informations essentiellement sur la teneur momentanée du sol en éléments nutritifs disponibles et sur son pH, mais pas sur l’activité des êtres vivants du... En savoir plus

Halte aux pertes de surfaces cultivées – Préserver nos bases vitales

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Portrait Daniel Bärtschi

Daniel Bärtschi est le nouveau directeur de Bio Suisse

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Wanted: Producteurs de betterave bio pour 2011

- Les producteurs Bourgeon, les Sucreries Aarberg + Frauenfeld S.A. (SAF) et Bio Suisse veulent reprendre la production de sucre bio en 2011. Cette année, la Suisse n'a pas cultivé de betterave sucrière en bio En savoir plus

Pomme avec taches de suie

Dernières possibilités d'intervention en arboriculture

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Reconversion: combiner grandes cultures et bovins non laitiers

- Lors du passage au bio de fermes de grandes cultures, il faut mettre en place une rotation culturale comprenant des prairies temporaires. Cela peut conduire à la production de grandes quantités de fourrage grossier. En plus, la... En savoir plus

«ÉlevageBovinBio» a été transféré sur www.bioactualites.ch

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Nouveaux documents pour les cultures de plantes aromatiques

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Les petits fruits exotiques en bio

- Goji, Pawpaw, Framboise du Japon, Mini-kiwi, Aronia – tous ces fruits largement méconnus sont très riches en substances précieuses pour la santé, ce qui les rend très intéressants pour les consommateurs soucieux de leur santé.... En savoir plus

La nouvelle liste des variétés de céréales est disponible

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Des apprentis agricoles suivent un cours en plein-air dans un champ

Formation bio en Suisse romande: comment, où, pourquoi?

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Où se situe mon exploitation par rapport au bio?

- Cet article concerne les producteurs non bio qui réfléchissent à un passage éventuel au bio. Le marché des produits bio est très demandeur en produits bio et les prix vous titillent, mais comment savoir si vous êtes loin ou au... En savoir plus

Biofarm maintient les prix stables malgré la diminution des droits de douane sur la farine

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Voulez-vous visiter des fermes bio ?

- Cela pourrait être intéressant pour vous si vous réfléchissez à une reconversion à l'agriculture bio. En effet, la demande en produits bio continue de progresser, alors que la production stagne. Les trois quart des blés bio sont... En savoir plus

Produire soi-même son azote pour les grandes cultures

- A l’heure actuelle, les possibilités de fourniture d’azote par les légumineuses sont sous-utilisées dans l’agriculture suisse. Il existe différentes techniques pour mettre en valeur ce potentiel, en utilisant les légumineuses... En savoir plus

Raps in voller Blüte

Semis de colza de l'été 2010: la variété Aviso est intéressante

- Pour diminuer les risques de méligèthes dans les régions à forte pression de méligèthes, la Biofarm a réservé une quantité limitée de semence de la variété Aviso, dont la floraison est précoce. En savoir plus

Bio Suisse - Logo

Une décision de l'UE renforce l'agriculture non transgénique

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Mutterkuh mit ihren Kalb

Vaches allaitantes et veaux dociles

- En tant qu’éleveur de vaches allaitantes, j’aimerais proposer quelques trucs pratiques concernant le comportement à adopter avec des vaches allaitantes et leurs veaux. Ces animaux se comportent plus naturellement que des vaches... En savoir plus

Logo de Bio Suisse

Fermes bio à visiter

- Voulez-vous visiter des fermes bio? La demande en produits bio continue de progresser, alors que la production stagne. Les trois quart des blés bio sont actuellement importées, alors qu'une part des blés panifiables En savoir plus

Mähdrescher an der Arbeit

Deuxième table ronde des prix pour les céréales panifiables Bourgeon 2010

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Winterweizen Laurin

Le blé CH Claro vient d’entrer dans la liste des variétés recommandées en bio

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Photo: Thomas Alföldi © FiBL

Il faut une différenciation saisonnière du prix du lait!

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En bio, le travail réduit du sol est-il possible ?

- Dans un essai de longue durée mis en place à Frick /AG en 2002, le rendement moyen des cultures dans le procédé « travail réduit du sol » a été de 113 % par rapport au procédé « labour », ceci pour les années 2003 à 2009. En bio,... En savoir plus

France : la restauration collective avec des produits bio fait de grands pas en avant

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Précautions d’usage lors de l’utilisation des machines d’autrui

- Quoi de plus normal pour un agriculteur bio que de faire semer ses cultures par un entrepreneur de travaux pour tiers : cela lui permet d’économiser de coûteux investissements en machines. Mais cela implique une surveillance... En savoir plus

Graphique montrant le revenu de l'agriculture bio en plaine, dans la zone des collines et en montagne, moyenne des années 2006-2008. le revenu des entreprises bio est supérieur à celui des entreprises non bio.

Transition au bio: risque ou opportunité?

- Adapter une ferme non bio aux exigences de l'agriculture biologique est souvent perçu comme un grand risque. Pourtant, pour une très grande majorité de ceux qui ont osé faire ce pas, cela s'est avéré être une excellente... En savoir plus

Distinctions pour les meilleurs magasins bio de 2010

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Page d'accueil du site www.easy-cert.ch

Certificats bio : disponibles et à jour en tout temps

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Bulletin des prix de la viande bio sur www.bioactualites.ch

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Topaz bien mûre

Recommandations de plantation pour les vergers basse-tige bio

- Depuis quelques années, l’arboriculture bio conçoit son assortiment variétal de manière conséquente en se basant sur le concept des types gustatifs pour choisir les variétés les mieux adaptées à la fois à la production bio –... En savoir plus

Paquet agricole: Bon pour les grandes cultures bio. Il faut aller plus loin!

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Grandes cultures bio : excursion en Allemagne du Sud et en Alsace, 8 et 9 juin 2010

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Mouche de la cerise

Lutte contre la mouche de la cerise

- La mouche de la cerise est revenue en force ces dernières années. Sur certains arbres non traités, plus de 90 % des cerises sont véreuses. Il est donc absolument indispensable de prendre des mesures pour protéger les fruits. En savoir plus

Hahn mit sieben Hennen im Grünen

Races de poules à double usage : potentiels et limites

- Les poules à très haute performance de ponte que l’on rencontre aussi bien dans les poulaillers bio que conventionnels sont très sensibles aux variations de la composition des fourrages. Des carences même minimes en protéines et... En savoir plus

Apiculture bio : Des désinfectants contre la loque américaine et la loque européenne

- Deux directives techniques de l’Office vétérinaire fédéral (OVF), qui règlementent les mesures à prendre contre la loque américaine et la loque européenne, sont entrées en vigueur le 1er février 2010. Elles précisent en... En savoir plus

Avec armicarb contre la tavelure et les taches de suie

- L’armicarb est un nouveau produit contre la tavelure. Il ne facilite pas seulement la régulation de la tavelure mais également celle des taches de suie (photo du milieu) et de la crotte de mouche. En savoir plus

Problèmes de chenilles dans les plantes aromatiques Bourgeon

- Spinosad est un insecticide efficace dont la matière active est une substance naturelle, mais, vu qu’il peut aussi nuire aux insectes auxiliaires, son utilisation en agriculture biologique est soumise à certaines restrictions.... En savoir plus

Chevaux en pension : les groupes mixtes, ça marche !

- En service depuis une année, les nouvelles écuries de l’établissement pénitentiaire de Wauwilermoos sont exemplaires : environ 60 chevaux de diverses races et classes d’âge y sont élevés en un seul grand groupe. En savoir plus

Un nouveau ravageur des tomates est là : Tuta absoluta

- C’est en septembre 209 que les premières mineuses de la tomate, qui portent le nom scientifique de Tuta absoluta, se sont collées sur pièges à phéromones disposés en Suisse. Cet insecte a aussi fait son apparition au... En savoir plus

 

Dernière actualisation de cette page: 15.05.2018

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