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Toutes les informations

Le nouveau président de Bio Suisse est Urs Brändli

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Sonnenblumenkeimling, mit Keimblatt von Schnecken angefressen

Un nouvel anti-limace bio sur le marché

- Il s'appelle Sluxx, il doit être épandu à 7 kilos par hectare. Selon le Cahier des charges de Bio Suisse il ne peut être épandu que dans les cultures maraîchères, le colza, le tournesol et les betteraves. En savoir plus

Dix années avec et pour Bio Suisse

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Regina Fuhrer a présidé Bio Suisse pendant dix ans, soit de 2001 jusqu’à aujourd’hui. Elle s’est retirée lors de l’Assemblée des délégués du 20 avril qui lui a choisi… En savoir plus

Recommandations pour les cultures biologiques de tournesol

- Biofarm cherche des producteurs pour faire au moins 30 hectares de tournesol. Le prix est fixé à 140 Fr./dt contre 110 jusqu’à maintenant. Cette culture se plaît bien dans les régions douces En savoir plus

Holunderblüte

Lutte contre le puceron du sureau

- Les matières actives Azadirachtin A et pyréthrines/huile de sésame, autorisées en lutte biologique, ont montré une bonne efficacité, entre 85 et 100% selon les variantes. En savoir plus

Application d'Armicarb pendant la floraison des pommiers

- L'Armicarb pourrait être une méthode intéressante d'éclaircissage des pommiers. Les arboriculteurs peuvent essayer cette nouvelle technique en 2011 En savoir plus

Photo : © Hansueli Dierauer

Choisir la bonne variété de maïs

- Amadeo était jusqu’à il y a deux ans la variété de maïs la plus cultivée en bio. Comme l’année passée, la semence bio de cette variété n’a pas passé l’examen de faculté germinative. En savoir plus

Vache-mère avec son veau au pâturage

Engraissement de bovins au pâturage: documentation

- Les informations techniques nécessaires à la maîtrise de l'engraissement de bovins au pâturage se trouvent dans divers documents qui viennent d'être remis à jour. En savoir plus

Ballon gonflé d'hélium tenu dans la main par un agriculteur. Le ballon a environ 80 cm de diamètre

Prévention des dégâts de corbeaux sur maïs: qui veut participer aux essais avec les ballons?

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Encore une nouvelle souche de mildiou – quelle salade !

- Les premières séries de salades ont été ou vont être plantées. Elles ne posent souvent pas beaucoup de problèmes, mais il faut veiller à tout entreprendre dès maintenant pour que les séries suivantes restent saines jusqu’à la… En savoir plus

Chevaux en pension, quelque chose pour ma ferme ?

- Contrairement à d’autres branches de production, l’élevage des chevaux en pension est une prestation sur le marché libre – avec toutes les chances et les risques que cela comporte. C’est peut-être pour cela que quelques fermes bio… En savoir plus

Vue du canton de Genève depuis la France voisine. Au loin on aperçoit le lac Léman avec le jet d'eau de Genève

Agriculture bio industrielle: réponse de Bio Genève

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Birnenast, der verbrannt aussieht: er wurde vom Feuerbrand befallen

Feu bactérien: recommandations de traitements pour 2011

- Les mesures préventives et les produits utilisables en 2011 pour la lutte directe sont présentés ci-après. En savoir plus

Politique agricole: Bio Suisse exige un signal clair en faveur des paysans bio

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Toujours plus de centrales sur les toits

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Il y a profusion de grandes surfaces de toitures et d’habileté manuelle dans presque toutes les fermes: l’agriculture est idéale pour produire de l’électricité… En savoir plus

Plantes mûres d'orge et de pois , ayant poussé ensemble

Cultures associées: peu d'adventices, pas de verse, bon rendement

- En conditions bio, semer le pois protéagineux et l’orge ensemble est techniquement plus avantageux que de cultiver le pois protéagineux seul. Le développement de la culture associée pourrait contribuer à augmenter la part de… En savoir plus

Fruits, plantes aromatiques, légumes? - nos commissions techniques ont besoin de vous!

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Le méligèthe du colza: régulation avec la poudre de roche

- Les producteurs souhaitant effectuer des essais en grand avec de la poudre de roche doivent s’annoncer préalablement au FiBL. En savoir plus

Reconversion au bio : numéro spécial du journal bio actualités

- Le marché des produits bio ne cesse de croître, mais la production indigène stagne. Voilà pourquoi Bio Suisse cherche de nouveaux producteurs bourgeon. Afin que les familles paysannes puissent se faire une idée complète de… En savoir plus

Les buffles, une niche pleine d’avenir ?

- Les buffles domestiques – on parle ici des buffles d’eau ou buffles d’Asie – arrivent chez nous. Les premiers buffles ont été importés en Suisse par des paysans de Schangnau en 1996. En savoir plus

Les portes des parcours des porcheries doivent être montées correctement

- Les portes des parcours ne doivent pas seulement permettre aux porcs de passer, mais aussi être des passages pratiques pour les hommes. Elles devraient donc avoir une hauteur d’environ deux mètres et une largeur de 40 cm pour les… En savoir plus

Boeufs sur un pâturage plat

Journée sur l'engraissement de bovins au pâturage, 2 mars 2011

- Engraissement au pâturage, bovins, agriculture biologique, Boeuf de pâturage bio, Bio Natura beef En savoir plus

Les organisations-membres peuvent déposer des projets jusqu'au 15 février 2011

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Paysage du canton de Vaud au printemps

Vaud: les primes cantonales de soutien au bio sont fixées

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Fin de la castration des porcelets dans l’UE à partir de 2018

- La castration des porcelets doit appartenir au passé dans l’Union Européenne (UE) dans sept ans. Cela signifie qu’il faudra tout miser sur l’engraissement des verrats. À titre d’étape intermédiaire, l’utilisation d’analgésiques… En savoir plus

Logo von Bio Suisse

Les exigences sociales de Bio Suisse valent-elles aussi pour les employés de courte durée?

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Logo de la coopérative Progana

Coopérative Progana: services offerts aux producteurs bio

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[Translate to Französisch:] Ausschnitt aus der Titelseite des Merkblattes "Das gilt neu im Biolandbau 2011"

Agriculture biologique : les nouvelles règles pour 2011

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Bio Suisse et Compass Group s’engagent pour des repas Bio

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La Liste des intrants 2011 pour la Suisse est publiée

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Arboriculture haute-tige, ou quand écologie rime avec économie

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La valeur des vergers haute-tige pour la biodiversité est incontestée. Leur contribution à l’apparence de nos paysages cultivés est aussi reconnue. Et pourtant les… En savoir plus

Haufen von Siloballen vor einem Bauernhof

Puis-je acheter des balles rondes d’ensilage bio-bourgeon auprès d’un marchand de fourrage non certifié ?

- Réponse : oui, cela est autorisé. En effet, l’Ordonnance bio dit que le stockage et la commercialisation de produits emballés et étiquetés prêts à la vente, destinés exclusivement à la Suisse, sont exempts d’une certification,… En savoir plus

Champ de colza à Mont-sur-Rolle VD, au-dessus du Lac Léman

Conséquences sur le revenu d'une reconversion à l'agriculture biologique

- La reconversion au bio est intéressante sur le plan économique. Cela est vrai particulièrement en région de grandes cultures. L’étude réalisée à Mont sur Rolle VD par ProConseil met en évidence les incidences financières de la… En savoir plus

Bâtiment d'une grande ferme jurasienne devant la quelle il y a un champ de céréales avec des coquelicots

50 nouveaux agriculteurs bio en Suisse romande en 2011

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Eine Person mit einer Rückenspritze behandelt eine Weinrebe mit biologisch-dynamischen Präparate

Influence des préparations biodynamiques sur la croissance de la vigne et la qualité du vin

- De nombreux viticulteurs Demeter attendent de la biodynamie un effet positif sur la qualité du vin. Cette attente est de plus en plus partagée par les consommateurs, et la consommation de vins biodynamiques augmente rapidement.… En savoir plus

Le moment est venu d’avoir un Plan d’Action Bio national!

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Taureaux Tachetée rouge: nouveaux critères pour l'obtention de la "Feuille de trèfle"

- Un groupe de travail de sélectionneurs bio a proposé des modifications des critères d'octroi de la "Feuille de trèfle. Cela concerne les taureaux Tachetée rouge. Swissgenetics a accepté ces modifications. Les nouveautés… En savoir plus

Pas de campagne officielle de vaccination contre la langue bleue en 2011

- L'Office vétérinaire fédéral annonce: "Aucune campagne officielle de vaccination ne sera nécessaire contre la langue bleue en 2011. Cette décision a été prise aujourd'hui par l'OVF et les vétérinaires cantonaux. Les trois… En savoir plus

Encourager plus fortement la cohérence écologique de l’agriculture

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Biodiversité: L’agriculture biologique travaille son profil

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Des paysannes et paysans bio de toute la Suisse ont ouvert les portes de leur ferme Bourgeon aux personnes intéressées pour leur présenter les prestations de… En savoir plus

Gorets : Ce qui est important lors de l’installation

- «L’année prochaine il y aura assez de gorets», annonce Bio Suisse. L’entrée en scène de quelques nouveaux producteurs de porcelets va en effet sensiblement améliorer l’offre en gorets bio. Reste maintenant à optimiser… En savoir plus

Améliorer la régulation naturelle des ravageurs dans les cultures biologiques de pommes de terre

- Aux Etats-Unis, des chercheurs ont découvert que les services écosystémiques sont fortement influencés non seulement par la diversité des espèces, mais aussi et même avant tout par l’équilibre des associations animales. Ce fait a… En savoir plus

Le pain du bouquetin de alpinavera reçoit le prix d'encouragement de Bio Suisse 2010

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Bio Suisse soutient financièrement la sélection des végétaux et encourage les reconversions au bio

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Pour produire des betteraves à sucre bio en 2011, s'annoncer jusqu'au 15.11.2010

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Parcours non couvert pour les poules : aspects techniques

- Lorsque le sol du pâturage est détrempé ou durant la période de repos de la végétation, l’Ordonnance sur les contributions éthologiques prévoit qu’un parcours non couvert peut remplacer l’accès au pâturage. Mais un tel parcours… En savoir plus

Comment se procurer des poussins et des poulettes bio?

- On pourra bientôt acheter des oeufs à couver de la lignée Sussex D-104 issue du projet de recherche sur les lignées de poules pondeuses mené par le FiBL, mais qui d’autre propose quelles lignées en bio? Le bio actualités fournit… En savoir plus

Affouragement de vieux pain aux animaux bio : est-ce autorisé ?

- A la campagne, il arrive fréquemment que des agriculteurs affouragent à leurs animaux du vieux pain déposé par leurs voisins devant la ferme. Mais si ces agriculteurs sont bio, qu’est-il possible de faire ? En savoir plus

Maisernte

Prix des fourrages grossiers bio pour 2010/2011

- Avec la collaboration d'AGRIDEA, le FiBL a rassemblé en un seul catalogue tous les prix bio des différents types de fourrage grossier. Seul le prix indicatif du maïs plante entière séché bio a été fixé par la Commission grandes… En savoir plus

Swissness: une grande proportion indigène est importante pour la branche

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titre bio actualités 8/10

Pensée globale, action locale, vente régionale!

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La Confédération aimerait augmenter la valeur joutée dans l’agriculture en lançant des projets de développement régional qui reposeront avant tout sur l’initiative… En savoir plus

Le Canton de Vaud soutiendra financièrement l'agriculture bio dès 2011

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Jager auf Stroh

Viande de porc Bourgeon - on recherche des engraisseurs

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Il n’est possible d’obtenir une autorisation d’utilisation de semence traitée chimiquement que pour le tournesol

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Bassins d'élevage de truites dans un paysage verdoyant

Production de truites bio

- La pisciculture bio mise sur la durabilité. Cela concerne en particulier l'affouragement et le mode d'élevage des poissons. poissons bio. Les prescriptions étatiques et le cahier des charges d'organisations telles que Bio Suisse… En savoir plus

Mettre les haies en réseau

- Les haies sont des objets intéressants de liaison entre les espaces vitaux existants. Dans le cadre de projets de réseaux écologiques, l'emplacement des haies est planifié de manière à ce que les haies remplissent cette fonction… En savoir plus

Révision de la loi sur l’aménagement du territoire – Le Conseil national doit saisir sa chance

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Branche de poirier avec blles poires vertes-brunes.

Nouvelles variétés de poires

- De nouvelles variétés de poires, peu sensibles à la tavelure, pourraient contribuer au développement de cette culture. Car il n' y a pour l'instant pas assez de poires bio sur le marché pour satisfaire la demande. En savoir plus

Heinz Minder est le nouveau directeur de Bio Test Agro

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Edelweisspflanzen in Blüte

Culture d'Edelweiss, variété Helvetia

- La variété Helvetia actuellement cultivée en Suisse est fidèle morphologiquement à la forme sauvage, productive en matière sèche, homogène, stable chimiquement et adaptée à la culture. En savoir plus

Zwei Zitronenthymianäste: links der Klon Vol 1 (Aufrechter Wuchs), rechts der Klon Vol 2 (kompakter Wuchs)

Thym citronné: clones et stade de récolte

- Deux clones distincts de thym citronné sont actuellement cultivés en Suisse: Vol1 et Vol 2. Dans le cadre d’essais d’Agroscope ACW, ces deux clones ont été comparés pour permettre le choix du clone le mieux adapté en zone de… En savoir plus

Comité de Bio Suisse: Alfons Cotti se retire au printemps 2011

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Essais bio de blé en 2010: Siala a donné le meilleur rendement, et Runal la meilleure qualité

- Dans les essais en bande de blé d’automne du FiBL, Siala a atteint avec 45 dt/ha (décitonnes/ha) le meilleur rendement, suivi par Scaro avec 41.9 dt/ha. Les deux variétés les plus importantes, à savoir Wiwa et Titlis, fournirent… En savoir plus

Buzz sur les bas salaires dans le commerce bio

- C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les producteurs ne sont pas les seuls, les vendeurs de produits bio devront aussi en passer par là. Si les salaires payés par les grands distributeurs sont décents,… En savoir plus

Des vaches avec cornes en stabulation libre ?

- Les vaches sont naturellement cornues, mais aujourd’hui 90 pour cent des vaches suisses n’ont pas ou plus de cornes. Cela signifie que 200’000 veaux doivent être écornés chaque année. Mais il y a d’autres solutions. En savoir plus

Améliorer la santé des porcelets en prolongeant leur allaitement

- Dans les fermes bio, les porcelets sont allaités pendant six semaines. Les sevrer plus tôt provoque des problèmes de santé. Et pourtant, ces six semaines ne sont pas encore optimales du point de vue physiologique. Il y a déjà des… En savoir plus

Langue bleue: probablement pas de campagne officielle de vaccination en 2011

- Il est probable qu’aucune campagne officielle de vaccination ne soit nécessaire contre la langue bleue en 2011. Comme le rapporte l’Office vétérinaire fédéral dans un rapport a publié hier, les trois campagnes de vaccination… En savoir plus

Rübenvollernter im Einsatz

Pulpes de betteraves sucrières suisses – Il y a des alternatives!

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Les prix des céréales panifiables bio ne changent pas

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Colza bio: rétrospective 2010 et conseils pour 2011

- La récolte 2010 de colza bio a rendu en moyenne 15 dt/ha, c’est un petit peu plus que l’année précédente (13 dt/ha). Par contre il y a eu moins de champs de colza qui ont été broyés au printemps 2010 à cause des méligèthes ou… En savoir plus

Une poignée de terre dans la main d'une personne

Analyse de l'activité biologique des sols

- Quel intérêt a cette analyse ? Les analyses classiques de sol donnent des informations essentiellement sur la teneur momentanée du sol en éléments nutritifs disponibles et sur son pH, mais pas sur l’activité des êtres vivants du… En savoir plus

Halte aux pertes de surfaces cultivées – Préserver nos bases vitales

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Portrait Daniel Bärtschi

Daniel Bärtschi est le nouveau directeur de Bio Suisse

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Wanted: Producteurs de betterave bio pour 2011

- Les producteurs Bourgeon, les Sucreries Aarberg + Frauenfeld S.A. (SAF) et Bio Suisse veulent reprendre la production de sucre bio en 2011. Cette année, la Suisse n'a pas cultivé de betterave sucrière en bio En savoir plus

Pomme avec taches de suie

Dernières possibilités d'intervention en arboriculture

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Reconversion: combiner grandes cultures et bovins non laitiers

- Lors du passage au bio de fermes de grandes cultures, il faut mettre en place une rotation culturale comprenant des prairies temporaires. Cela peut conduire à la production de grandes quantités de fourrage grossier. En plus, la… En savoir plus

 

Dernière actualisation de cette page: 15.05.2018

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