- Bio Suisse distingue chaque année des produits bio qui remplissent les plus hautes exigences gustatives. 98 produits étaient en lice cette année, et 32 d’entre eux ont reçu le tant convoité Bourgeon Bio Gourmet, dont deux... En savoir plus
- Bio Suisse a attribué son Grand Prix de cette année à la famille Böhler, qui cultive du seigle vivace forestier à Mellikon AG. Cette céréale très ancienne comporte de grands avantages pour le sol, les animaux et l'homme. Le Grand... En savoir plus
- La plateforme valaisanne «viti orientation bio» organisait mercredi 14 novembre sa deuxième séance plénière sur le thème de la complexité des sols. Aussi bien les grandes caves que les petits producteurs sont venus apprendre et... En savoir plus
- Intégrer des fleurs dans les plantations de choux pour favoriser les auxiliaires: telle était l’idée d’une équipe de chercheurs du FiBL. Tout cela a finalement débouché sur la création d’une surface de promotion de la biodiversité... En savoir plus
- Les délégués de Bio Suisse se sont prononcés hier pour l'utilisation limitée dans le temps jusqu'à fin 2019 du vaccin Vaxxitek. Ce vaccin génétiquement modifié lutte contre la très grave maladie de Gumboro qui touche mortellement... En savoir plus
- Sylvie Bonvin, agricultrice bio de Rueyres-les-Prés (FR) est une productrice passionnée d'esparcette. Lors de la cérémonie de remise du prix de l'innovation du canton de Fribourg, ses efforts couronnés de succès en faveur d'une... En savoir plus
- L’état de l’environnement et la situation économique souvent précaire de nombreuses entreprises agricoles exige une poursuite réfléchie du développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire. La politique agricole doit... En savoir plus
- Un cours aura lieu ce vendredi 16 novembre 2018 à Cernier NE à ce sujet. Inscrivez-vous très rapidement! En savoir plus
- Votre avis d’agricultrice et agriculteur bio est plus que jamais nécessaire pour influencer efficacement la suite des travaux à réaliser dans le développement des semences et de la sélection bio. Nous vous invitons à nous... En savoir plus
- Bio Suisse octroiera au printemps 2019 de nouvelles contributions pour les projets de développement des grandes cultures biologiques en Suisse. Les contributions prélevées sur les grandes cultures Bourgeon ont de nouveau permis de... En savoir plus
- Divona est le fruit de 20 ans de recherche. Sa résistance aux maladies fongiques et ses qualités vinicoles en font un cépage de choix pour les viticulteurs et un vin très apprécié à la dégustation. En savoir plus
- Le groupe de travail de Bio Suisse qui est chargé de l'élaboration de cette liste a actualisé le document au début novembre 2018. La nouvelle liste peut être téléchargée depuis la Boutique du FiBL. En savoir plus
- Alors que les récoltes fruitières touchent à leur fin, la première rencontre d'un groupe d’intérêt pour la production de baies biologiques romand, s’est tenu le dernier jour d'octobre sur le domaine de la famille Vulliemin à Pomy. En savoir plus
- Bio Suisse distingue chaque année des produits bio qui remplissent les plus hautes exigences gustatives avec le label supplémentaire «Bourgeon Bio Gourmet». Les produits particulièrement délicieuses reçoivent en outre une... En savoir plus
- L’utilisation sélective de vermifuges basée sur les résultats d’analyses des fientes réduit la formation de résistance chez les vers, le risque de résidus dans les œufs et l’impact négatif sur les organismes du sol et de l’eau. En savoir plus
- On sait peu de choses sur le fait que les jeunes bovins peuvent tirer parti de la pâture alternée avec des moutons. C'est ce que Steffen Werne et son équipe veulent découvrir à l'aide d'un essai sur le terrain qui vient de... En savoir plus
- S’il est un organe animal qui fait débat, c’est bien la corne de la vache. Une brochure éditée par le FiBL a pour objet de faire le point sur la question en s’appuyant sur les connaissances de base et des observations de terrain. En savoir plus
- Le FiBL vous présente les grands axes de son projet de "Produire des abricots biologiques". En savoir plus
- L’œuf en bio, le porc en bio et la santé des petits ruminants, 3 cours en production animale vous sont proposés cet automne en Suisse romande par le FiBL, les inscriptions sont encore ouvertes. En savoir plus
- En automne, le taux d'urée dans le lait dépasse souvent le taux normal de 30 mg/dl de lait. La valeur de l'urée dans le lait est principalement influencée par le rapport énergie/protéines dans la ration alimentaire. En automne, la... En savoir plus
- Environ la moitié des plants de pommes de terre biologiques utilisés en Suisse sont produites dans le pays. Cela représente les dix variétés les plus utilisées. Une vingtaine d'autres variétés sont cultivées, mais leur superficie... En savoir plus
- Le bident tripartite, ou chanvre des marais est une adventice qui a tendance à augmenter. Il est surtout présent sur les parcelles avec une rotation à dominance de culture de printemps et d’été (maïs, betteraves, tournesol, soja,... En savoir plus
- Des variétés et des races adaptées aux conditions locales sont un des principes fondamentaux en agriculture biologique. En ce qui concerne les végétaux, il existe certes des variétés bio mais pas pour toutes les espèces cultivées.... En savoir plus
- Les résultats de recherches allemandes montrent qu’au cours des trente dernières années plus la moitié de l’ensemble des insectes ont disparu. On ne sait pas encore exactement à quel point la Suisse est touchée. La pétition... En savoir plus
- Les associations de féverole d’automne avec l’avoine ou le triticale sont bien connues. La culture pure est aussi possible, mais elle est plus affectée par la verse que la féverole associée, et elle coûte plus cher. En savoir plus
- La nouvelle Swiss Future Farm (SFF) à Tänikon a été inaugurée fin septembre 2018. La SFF veut rendre la numérisation et les technologies agricoles intelligentes visibles et compréhensibles dans la pratique. Lors de l'inauguration,... En savoir plus
- En 2018, la ferme bio «Stiegenhof» à Oberembrach/ZH a été reconvertie en ferme de démonstration de l’école d’agriculture du Canton de Zürich. Le film (sous-titré en français) montre ce que le Stiegenhof apporte déjà dès... En savoir plus
- La récolte de nombreux légumes de garde a déjà commencé ou est imminente. Les carottes sont - pas seulement en culture biologique - les légumes stockés les plus importants. Certains facteurs vous aident à assurer la qualité des... En savoir plus
- Après la suppression de la commercialisation restreinte de l'orge de reconversion du 12 septembre 2018, le groupe spécialisé Grandes Cultures de Bio Suisse a procédé à une deuxième enquête et a réévalué la limitation de la... En savoir plus
- Il y a de plus en plus d’offres de formation à l'agriculture biologique, c’est réjouissant. Ce dossier très complet présente les différentes possibilités à tous les niveaux : CFC, brevet, formation continue et écoles supérieures. En savoir plus
- Les criocères et les pucerons peuvent provoquer des dégâts foliaires très visibles sur céréales. En agriculture bio, on part toutefois de l’idée que ces deux ravageurs ne causent que rarement des pertes significatives de... En savoir plus
- L’agroéconomiste Balz Strasser connaît très bien le secteur bio. Il dispose de nombreuses années d’expérience en Suisse et à l’étranger le long de toute la filière de création de valeur qui va de la production au commerce en... En savoir plus
- «Les groupes d’intérêts permettent de connaître de nombreuses solutions pratiques qu’on ne trouve pas dans les livres», dit Josef Steinmann, paysan bio et animateur d’un groupe d’intérêt Probétail. Les paysannes et paysans bio... En savoir plus
- Le peuple et les cantons ont rejeté l’initiative pour des aliments équitables et celle pour la souveraineté alimentaire. Mais même sans ces nouvelles bases constitutionnelles la Confédération doit poursuivre une grande partie des... En savoir plus
- La destruction d’une prairie temporaire et plus particulièrement d’une luzernière est un défi important en agriculture biologique. Découvrez comment procéder en visionnant ce petit film réalisé à fin août 2018 lors de la journée... En savoir plus
- L’offre principale de l’association Kometian est une hotline de conseils (= service de réponse par téléphone) en matière de médecine vétérinaire complémentaire, qui est à disposition des éleveurs 24/24 h. Kometian propose aussi... En savoir plus
- Le programme comprend un peu moins de 40 cours pour les agriculteurs bio, les conseillers, les contrôleurs et les transformateurs, dont 4 cours en français et 3 cours bilingue. En savoir plus
- L’intensification des connaissances est probablement le levier le plus efficace pour le développement d’une agriculture innovante prête à relever les défis du futur. Un coup d’œil sur la recherche internationale offre un aperçu de... En savoir plus
- Le désherbage doit être effectué tôt. Afin de ne pas endommager les plantes cultivées, un réglage précis des dents est nécessaire. Paul Treffler présente son nouveau contrôle de profondeur électronique. En savoir plus
- Les récoltes de pommes et poires sont en cours ou déjà terminées. Il est temps de penser aux traitements post-récolte afin de préparer au mieux la saison prochaine. En savoir plus
- L’article à la une du dernier Bioactualités présente le projet «Cochon bio 100.0» qui recherche des solutions aux difficultés liées à une alimentation 100 % bio. En savoir plus
- Sur la base de la première enquête auprès des centres collecteurs et de l’évaluation des représentants de la branche, le groupe spécialisé Grandes Cultures de Bio Suisse a décidé les points suivants et informé les centres... En savoir plus
- Lors de la planification des semis de l’automne, il faut chercher à éviter une accumulation des facteurs à risques. Parmi eux, il y a la sensibilité des variétés. Ce critère sera mentionné dès l’automne 2018 sur les listes de... En savoir plus
- Il est étonnant que la pourriture sclérotique ait fait des dégâts en 2017. On l’a trouvée sur les racines d’endive, mais aussi sur d'autres légumes-racines, avec son "duvet blanc" et ses nodules noirs caractéristiques. La raison... En savoir plus
- Ces dernières années, les agriculteurs cultivant du pois-orge d’automne ont assez fréquemment eu des cultures ayant une orge très vigoureuse et un nombre de plantes de pois par m2 insuffisant à la sortie de l’hiver. Il en résulte... En savoir plus
- Mettre à disposition un terrain pour permettre à un jeune de démarrer une activité agricole sans investissement démesuré ? Bien que très peu courante, cette pratique existe en Suisse romande et gagne à être connue. En savoir plus
- Comment travailler son autonomie fourragère, réduire ses coûts par kg de lait, faire pâturer ses bœufs à l’engrais, l’Herbe sera dans tous ses états le 7 septembre au 1er Salon des herbages à Granges-Verney/VD. En savoir plus
- L’association des producteurs biologiques du Valais romand souffle ses 25 bougies. Pour marquer ce quart de siècle d’existence, le comité de BioValais a présenté au groupe agricole du Grand Conseil valaisan les atouts de... En savoir plus
- Pour la deuxième année consécutive, les rendements des pommes de terre bio dépassent les attentes, malgré les conditions météorologiques très chaudes et sèches. Le rendement moyen pour toutes les variétés s’élève à 258 kg de part... En savoir plus
- A Senarclens (près de Cossonay VD), 400 à 500 personnes se sont retrouvées le 28 août dernier pour une journée d'échange sur l'entretien et l'amélioration des sols agricoles en région de grandes cultures. Sur une dizaine de pôles... En savoir plus
- Forte affluence à Frick: Le travail scientifique et pratique de l’Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL suscite beaucoup d’intérêt. Lors de la journée des portes ouvertes du FiBL, petits et grands ont trouvé... En savoir plus
- Quatre éleveuses et éleveurs présentent leurs types de vaches pour la pâture (SF, OB, Kiwi-Cross, Grise) lors de la première Journée du bétail bio au Burgrain et expliquent ce qu’un élevage adapté au milieu signifie pour eux. En savoir plus
- Les conditions très particulières de croissance de l’année 2018, dues à un climat chaotique, ont conduit à une maturité très irrégulière du soja. En conséquence, il y a actuellement dans beaucoup de champs de soja des gousses bien... En savoir plus
- Philipp Wenz montre la méthode «Low Stress Stockmanship». Les troupeaux de bovins laitiers deviennent de plus en plus grands et il y a de moins en moins de contacts entre les animaux et les hommes. Cela cause des problèmes avec la... En savoir plus
- Les élèves de la première volée de la formation à la patente de spécialisation en viticulture biologique ont effectué leurs examens. 8 viticulteurs romands ont terminé cette spécialisation ainsi que le premier apprenti viticulteur... En savoir plus
- Vous avez réussi le lancement d’un projet bio novateur? Modifié une machine pour simplifier les grandes cultures bio? Réussi la mise sur le marché d’un produit novateur? Essayé une culture jusqu’alors inconnue ici? Alors ceci vous... En savoir plus
- C’est par un coup de bêche que les travaux de construction du nouveau campus de recherche et de formation du FiBL ont démarré. L‘Institut de recherche de l'agriculture biologique FiBL investit plus de 25 millions de francs. Grâce... En savoir plus
- Beaucoup de fermes commencent à manquer de fourrages à cause de la sécheresse inhabituellement longue. Les ferme bio concernées doivent si possible acheter des fourrages bio. Bio Suisse a pris les dispositions suivantes: Pour... En savoir plus
- L’initiative pour des aliments équitables passera en votation le 23 septembre. L’Assemblée des délégués de Bio Suisse à décidé de recommander de voter oui. Elle soutient ainsi les demandes principales de l’initiative: le commerce... En savoir plus
- Certaines années, le colchique d’automne (Colchicum autumnale) se multiplie énormément dans certaines prairies naturelles humides. On suppose que cela est provoqué par des hivers doux et l’extensification des prairies. La teneur... En savoir plus
- Les nouvelles méthodes de sélection relèvent de la législation sur le génie génétique. Cette décision a été rendue par la CJUE. Le FiBL voit un grand potentiel pour la sélection biologique. En savoir plus
- Les fourrages commencent à manquer à de nombreux endroits à cause de la sécheresse inhabituellement longue. Si elles peuvent prouver leurs diminutions des récoltes de fourrages à cause de conditions météorologiques inhabituelles,... En savoir plus
- Le 23 août prochain sera organisé un cours de maraichage du FiBL à la ferme de Rovéréaz à Lausanne. En savoir plus
- Les mouches piqueuses et les simulies se multiplient à tours de bras et harcèlent les animaux. Le problème s’est encore aggravé pour les producteurs de lait bio. Pour des raisons techniques, il n'a pas été possible de maintenir le... En savoir plus
- Bio Suisse attribue aux producteurs et aux instituts de recherche des fonds affectés pour la viande bio. Les fonds qui sont prélevés auprès des marchands de bétail sous licence sont utilisés par Bio Suisse pour des prestations... En savoir plus
- La Coop a lancé un projet d’encouragement pour soutenir des mesures de protection du climat dans les fermes Naturaplan (Bourgeon) et Ma Région. La Coop aimerait ainsi compenser en Suisse même une partie de ses émissions... En savoir plus
- Cette année, l’évènement « Swiss No-Till » aura lieu le 28 août à Senarclens VD, sur la ferme de Damien Poget, qui exploite un domaine de 61 ha en grandes cultures. Voici une présentation de son système, ainsi que quelques-unes de... En savoir plus
- Afin d’épargner aux animaux le stress du transport et de l’abattage, la famille paysanne bio Blunier, à Paspels GR, veut désormais que ses bêtes puissent être abattues dans un environnement connu et donc de confiance. Le service... En savoir plus
- L’Institut de recherche de l’agriculture biologique FiBL à Frick ouvre ses portes au public le 19 août 2018 de 10h00 à 17h00. De nombreuses attractions attendent les visiteurs qui pourront s’informer et se régaler sur place. En savoir plus
- Diverses nouvelles directives ont été envoyées en procédure de promulgation aux organisations membres (OM) de Bio Suisse. Les OM peuvent déposer des recours jusqu’au 21 septembre. Si une nouvelle directive ne fait pas l’objet d’au... En savoir plus
- Tavelure et maladies de conservation sur fruits à pépins, Drosophila suzukii, Marsonina coronaria En savoir plus
- L’ensilage est une méthode de conservation des fourrages appréciable. En agriculture biologique, la technique doit être particulièrement bien maîtrisée. Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités. En savoir plus
- Deux nouvelles variétés d’abricotier, avec des avantages agronomiques certains, ont été lancées ce week-end lors de la fête de l’abricot à Saxon. En savoir plus
- Cette fiche décrit comment procéder pour s'approvisionner en jeunes arbres fruitiers biologiques de la meilleure façon en Suisse. La publication a été complètement révisée et mise à jour. En savoir plus
- Vous avez réussi le lancement d’un projet bio novateur? Modifié une machine pour simplifier les grandes cultures bio? Réussi la mise sur le marché d’un produit novateur? Essayé une culture jusqu’alors inconnue ici? Alors ceci vous... En savoir plus
- «Digifermes» cherche à tester si les nouvelles technologies du numérique améliorent les performances en grandes cultures des trois systèmes de production (agriculture biologique, agriculture de conservation et agriculture... En savoir plus
- Les agriculteurs biodynamiques élèvent à 50 pourcent le fourrage des monogastriques provenant de la production indigène dès 2025, interdisent le gazage des poules pondeuses et élisent Simon Schmutz comme nouveau président. En savoir plus
- La situation du marché du porc bio n’a pas beaucoup évolué ces dernières semaines et années : une fois il y a juste assez, une fois juste pas assez… Le haut niveau des prix se maintient déjà depuis sept ans. Le prix évolue... En savoir plus
- Avant même que le blé soit moissonné, il est déjà possible de commander la semence pour les semis d’octobre 2018. La plupart des paysans bio de Suisse cultivent le blé Wiwa, issu de la sélection variétale de Peter Kunz. Dans la... En savoir plus
- Actualisation des conseils de protection contre le mildiou et l'oïdium En savoir plus
- Tavelure, oïdium, rouille et ériophyides libres sur prunier, psylles du poirier, drosophila suzukii, acariens sur cerisiers En savoir plus
- Le prix de référence de l’épeautre baisse de quatre francs (nouveau: 110.– Fr./dt), et ceux du blé (106.– Fr./dt) et du seigle (95.– Fr./dt) restent au même niveau que l’année passée. En savoir plus
- Les rotations chargées en céréales et autres cultures d’automne sont difficiles à maintenir propres avec les moyens classiques (étrilles, houe rotative). Les moyens indirects, comme la part de prairies temporaires, le travail du... En savoir plus
- Ce genre de météo favorise l'infection des bovins au pâturage par les vers pulmonaires. Il est vrai que les bovins peuvent développer une forme de résistance aux vers dans leur corps, mais cette résistance est limitée dans le... En savoir plus
- Les céréales fourragères bio indigènes couvriront bientôt la demande. Les prix ont été lréduits et les importation stoppées. Ls produits de reconversion ne seront pris en charge au prix bio que dans une mesure limitée. En savoir plus
- Lors de la Foire Bio Vino ayant eu lieu du 11 au 13 mai 2018 à Grange-Verney (Moudon), les meilleurs vins bio de Suisse ont été primés. Les résultats de ce grand concours sont maintenant publiés. En savoir plus
- Cette technique est intéressante pour couvrir le sol rapidement en automne et empêcher les adventices de se développer. Elle donne de bons résultats sur des parcelles ayant essentiellement une flore de dicotylédones. En savoir plus
- Visite d'alpage à Villars-sur-Ollon. Alors qu’une grande partie des travaux agricoles ont peu à peu été mécanisés, les alpages quant à eux n’ont pu suivre que très partiellement cette évolution. En savoir plus
- Comme dans toutes les branches, le succès économique de l’agriculture biologique passe par un personnel bien qualifié. C’est pourquoi la présente édition du Bioactualités aborde le sujet de la formation agricole bio et de la... En savoir plus
- Actualisation de la lutte contre l'oïdium et le mildiou En savoir plus
- Fin des contaminations primaires tavelure, maintenir la lutte oïdium, renouveler les virus, contrôler le psylle, surveiller la mouche de la cerise et Drosphila suzukii En savoir plus
- Les échanges entre la pratique, la recherche et la vulgarisation agricoles étaient au centre de la Journée suisse du Bétail Bio qui s’est déroulée au Burgrain à Alberswil LU. Cette manifestation a présenté les thèmes d’actualités... En savoir plus
- Mildiou, oïdium et botrytis En savoir plus
- Le marché des veaux allaitants bio se trouve dans le champ de tensions entre les races d’engraissement chères et les races laitières peu appréciées qui quittent bien souvent trop tôt le canal bio alors qu’il y a pour ces veaux... En savoir plus
- La multiplication explosive du doryphore qui est actuellement constatée a entraîné une pénurie de Novodor. Voilà pourquoi dès maintenant et jusqu'à fin août, le Neem et le Spinosad sont autorisés. En savoir plus
- Daniel Bärtschi quittera son poste de directeur de Bio Suisse à fin 2018. Après huit ans à la tête de l’organisation faîtière des paysannes et paysans bio, cet agronome de 50 ans prend son indépendance. En savoir plus
- A Burgrain (Alberswil LU) se déroulera le mardi 12 juin 2018 la première journée nationale du bétail bio. Elle concernera le bétail bovin. Sur 14 postes thématiques et dans les exposés de 7 praticiens, les informations les plus... En savoir plus
- Tavelure et oïdium, tordeuses, psylle du poirier, Drosophila suzukii et mouche de la cerise En savoir plus
- On maîtrise mieux les possibilités d’utilisation des fongicides homologués pour le bio, et les fabricants améliorent leur formulation. De nouveaux produits naturels sont en test et pourraient bientôt arriver sur le marché. En savoir plus
- Ce document présente les mesures possibles pour lutter contre les maladies et les ravageurs principaux dans les cultures maraîchères les plus importantes. Le chapitre "Asperges" est entièrement nouveau. En savoir plus
Dernière actualisation de cette page: 15.05.2018
