- Le canton de Berne réoriente son offensive bio pour les cinq prochaines années. Elle sera désormais principalement axée sur la promotion des ventes. L’objectif de l’offensive bernoise bio 2025 est d’augmenter la plus-value dans le… En savoir plus
- Dans la culture biologique de la pomme de terre, le rhizoctone brun (Rhizoctonia solani) est un problème. Ce film présente une planteuse à pommes de terre qui applique simultanément du compost. En savoir plus
- Les formations sur le terrain sont annulées en raison du Covid-19, le FiBL s’adapte en proposant des formations digitales ainsi que des résumés de présentation en vidéo. Voici une présentation sur les couverts végétaux temporaires… En savoir plus
- Bio Suisse attribue le Grand Prix Bio Suisse de cette année à Leander Dalbert pour son Hazelburger et tout le système qu’il y a derrière. Le Grand Prix Bio Suisse, qui est doté de 10 000 francs, distingue des projets novateurs et… En savoir plus
- Comme chaque année en automne, la liste variétale pour les cultures maraichères bio est mise à jour pour la saison suivante. En plus, le FiBL a révisé la liste variétale des plantes aromatiques. En savoir plus
- Des capteurs passifs avec des disques en mousse de polyuréthane et anneaux en fibre de polyester ont été installés comme matrices de prélèvement pour mesurer la teneur de l‘air en pesticides sur quatre fermes bio en Suisse. En savoir plus
- Une grande offre de cours bio vous attend pour cet hiver. Certains sont prévus en vidéoconférence et donc accessibles depuis chez vous ! Lancez-vous dans l’aventure de la formation en ligne, les organisateurs des cours sont là… En savoir plus
- La viande de bœufs bio de pâturage est recherchée, les ventes pourraient augmenter. Dans tous les programmes de bœufs bio de pâturage, seuls les génisses et les bœufs sont autorisés. Les animaux peuvent également devenir plus… En savoir plus
- Cette fiche compile les offres de formations agricoles disponibles sur le canton de Vaud, trouvez celles adaptées à vos besoins et à vos projets. En savoir plus
- Lors de son assemblée générale extraordinaire, les membres de la Fédération Demeter Suisse ont adopté de nouveaux critères de distribution; ils ont également décidé qu'à l'avenir, la Fédération Demeter Suisse… En savoir plus
- En septembre, 885 tonnes de pommes de terre bio ont trouvé preneur, c’est-à-dire 4,4 % de plus qu’en septembre 2019. Les variétés à chair ferme représentent plus de la moitié des ventes. En savoir plus
- Lors de l'Assemblée des délégués d'automne 2020, la recommandation de vote «Oui» a été adoptée pour l'initiative pour une Suisse sans pesticides de synthèse. La recommandation de vote pour l’initiative pour l’eau potable été… En savoir plus
- La culture biologique de la pomme de terre engendre une intéressante création de valeur ajoutée. Mais la patate est une diva sensible et délicate et parfois compliquée en bio. Dans ce nouveau Bioactualités, le FiBL présente ses… En savoir plus
- Le Cahier des charges de Bio Suisse stipule que tous les producteurs et productrices de lait commercialisé doivent s’affilier à une organisation de lait bio (OLB). Il y a actuellement six OLB autorisées par Bio Suisse : la Berner… En savoir plus
- Tous les deux ans, le forum national de la recherche biologique FNRB organise la journée d’informations sur la recherche biologique. Cette année, la conférence aura lieu le 4 décembre dans le cadre de l’année internationale de la… En savoir plus
- Nombreux sont les paysannes et paysans suisses pour qui la solidarité avec leurs consœurs et confrères autour du monde est une préoccupation importante. Dans une action conjointe, l’Association des petits paysans, Agriculture du… En savoir plus
- Le marché pour les grandes cultures bio a fortement progressé ces dernières années – et cela continue. Cette année, les températures douces et la sécheresse parfois persistante ont toutefois mis les grandes cultures sous pression.… En savoir plus
- Réduire les risques liés à l’utilisation de produits phytosanitaires, tel est l’objectif que vise le Conseil fédéral, notamment dans le plan d’action Produits phytosanitaires adopté en 2017. Depuis, près de la moitié des 51… En savoir plus
- Les productrices et producteurs Bourgeon et en reconversion qui ont besoin de vignettes pour la commercialisation de leurs animaux peuvent les commander en ligne dès maintenant. Les seules informations requises sont le numéro BDTA… En savoir plus
- En août 2020, le prix payé aux producteurs pour le lait bio a augmenté de 2,2 % par rapport au même mois de l’année précédente, atteignant pour la première fois depuis octobre 2018 un niveau supérieur à 88 centimes (88.04 ct./kg).… En savoir plus
- Le Covid-19 ravive d’une manière imprévue l’intérêt des gens pour la provenance de leurs aliments. On voit ainsi depuis plusieurs mois que la fréquentation des magasins à la ferme augmente sans cesse. En savoir plus
- Il y a de l'espoir pour la culture de lupin blanc en bio grâce à deux nouvelles variétés allemandes tolérantes à l'anthracnose : lors d'essais menés par le FiBL et l'entreprise de sélection céréalière Peter Kunz GZPK à… En savoir plus
- Le magazine Bioactualités a depuis le 1er septembre 2020 une nouvelle rédactrice en chef. Stephanie Fuchs remplace dans cette fonction Claudia Frick, qui dirige maintenant le projet «Fructus plus», dont le but est de consolider… En savoir plus
- Après un démarrage frileux au début du mois d’août, les pommes des variétés précoces se sont bien vendues. La grande quantité écoulée de Gravenstein a même été particulièrement frappante. Si la récolte de cette variété continue… En savoir plus
- De nombreuses espèces de céréales sont en classe (ou niveau) de disponibilité 1, c.-à-d. qu’il y a assez de semences bio de variétés adéquates pour la culture biologique et qu’aucune autorisation n’est accordée pour acheter des… En savoir plus
- Les engrais verts d’automne jouent un rôle important pour la fertilité des sols ainsi que contre l'érosion et le lessivage des nutriments. En cultures maraîchères, les pois d’automne représentent un engrais vert particulièrement… En savoir plus
- Le Comité de Bio Suisse propose de recommander un Non à l’initiative eau potable et un Oui à l’initiative Suisse libre de pesticides de synthèse. L’Assemblée des délégués de Bio Suisse décidera le 11 novembre des recommandations… En savoir plus
- Les tisanes et les pommades à base de plantes médicinales sont des médicaments maison efficaces pour soigner de nombreuses maladies des animaux. La nouvelle édition de Bioactualités consacre donc son sujet principal au thème de la… En savoir plus
- Le projet de recherche Bresov de l’UE a pour but de sélectionner des variétés de légumes peu sensibles aux influences climatiques adaptées aux cultures maraîchères biologiques. Ce projet a pour but d’élargir la base génétique… En savoir plus
- Dans ce film, le FiBL, Bio Suisse, Swissgenetics et d'autres partenaires décrivent les critères utilisés pour sélectionner les premiers taureaux bio dans le cadre du projet «Taureaux Bio d’IA» (IA = insémination artificielle),… En savoir plus
- Les amphibiens sont menacés et figurent sur la Liste Rouge. Ce film du FiBL et d’info fauna – karch montre comment créer des plans d’eau dans un paysage ouvert. En savoir plus
- Le programme comprend plus de 40 cours pour les agriculteurs bio, les conseillers, les contrôleurs et les transformateurs, dont 10 cours en français et 3 cours bilingues. En savoir plus
- La bourse bio sur Bioactualites.ch est largement appréciée. En moyenne et selon la saison, 400 annonces sont en ligne. Au cours des derniers mois, l'équipe de Bioactualites.ch a mis en œuvre plusieurs améliorations. Il s'agit… En savoir plus
- L’Association des petits paysans a lancé pour la deuxième fois le « Regio Challenge » et a à nouveau enthousiasmé de nombreuses personnes. La semaine d’action a rencontré un bel écho et ceci particuièrement auprès des Food… En savoir plus
- Un cas de peste porcine africaine, une épizootie hautement contagieuse soumise à déclaration, a été diagnostiqué mi-septembre 2020 dans le nord-est de l’Allemagne sur un sanglier en train d’agoniser. Il vaut donc particulièrement… En savoir plus
- En collaboration avec les services cantonaux d’agriculture biologique et Agroscope, le FiBL conduit chaque année sur huit sites des essais pratiques de variétés de blé. Les sites sont répartis du Lac Léman au Lac de Constance dans… En savoir plus
- Les plantes aromatiques bio sont le thème phare du nouveau numéro du Bioactualités. Les autres thèmes de ce Bioactualités sont la culture du soja, l’utilisation de drones dans les vignes et la lutte contre les vers des petits… En savoir plus
- Le Conseil des États a, comme on s’y attendait, rejeté les initiatives pour l’eau potable et contre les pesticides. La trajectoire de réduction pour les pesticides et les nutriments va bien dans la bonne direction selon Bio… En savoir plus
- Samedi prochain, le 19 septembre de 9 à 17 heures, le Marché Bio 2020 se déroulera sur la place Georges-Python à Fribourg. Sur le thème « Plus de bio, plus de diversité », le marché met l’accent cette année encore sur l’importance… En savoir plus
- L’IG Bio s’investit en Suisse depuis cinq ans pour la généralisation des denrées alimentaires bio et le développement des affaires des entreprises agroalimentaires biologiques. À l’occasion de l’anniversaire des cinq ans de sa… En savoir plus
- Bio Suisse salue le dépôt de l’initiative pour la biodiversité. Les fermes bio sont une solution contre la disparition des espèces. En savoir plus
- Bio Suisse a besoin des connaissances de praticiennes et praticiens motivés et novateurs qui désirent contribuer à la poursuite du développement de l’agriculture biologique, du Bourgeon et du marché bio. Nous cherchons pour… En savoir plus
- Depuis déjà six ans, des paysannes et paysans bio partagent leurs expériences sur des thématiques liées à la production animale, au sein de groupes de travail et des visites d’étables Probétail. Dès cette année, il est possible de… En savoir plus
- La croissance ininterrompue du marché du poulet bio se poursuit aussi cette année – même s’il se dessine un léger aplatissement de la courbe. Malgré l’augmentation réjouissante des ventes, le poulet bio est encore au stade de… En savoir plus
- La nourriture est l'élément fédérateur de la campagne mondiale de l'IFOAM. De courtes vidéos sont entre autres recherchées. La journée d'action est le 25 septembre. En savoir plus
- Le champignon Septoria apiicola est responsable de la maladie foliaire la plus importante du céleri : la maladie des taches foliaires septorienne. Elle peut entraîner des pertes de rendement considérables. Des mesures préventives… En savoir plus
- Voilà trois ans que le FiBL et des associations d’agriculture biologique suisses, allemandes et autrichiennes établissent chaque année une liste recensant toutes les variétés disponibles de choux et de chicorée sélectionnées sans… En savoir plus
- La saison viticole s’achève et nous nous permettons de vous mettre à contribution pour avoir votre retour sur la saison 2020 via une enquête disponible en ligne. En savoir plus
- Les rendements des pommes de terre bio dépassent les attentes pour la quatrième année de suite. Le rendement moyen de toutes les variétés s’élève à 272 kg de part comestible par are (2019 : 237 kg) et dépasse ainsi de 25 % la… En savoir plus
- Dans le cadre du projet Biofruitnet, les connaissances des services de conseil et des producteurs européens en matière de protection phytosanitaire des fruits à noyau et à pépins vont être récoltées. Le FiBL est un des 15… En savoir plus
- L'efficacité économique d'une culture d’arbres hautes tiges peut être considérablement améliorée en utilisant des machines et des équipements adaptés aux conditions d'exploitation, par exemple avec des échelles… En savoir plus
- Avant le débat, Bio Suisse s’était prononcée pour l’entrée en matière et contre le renvoi de la Politique agricole 2022+ (PA22+). Cette décision de suspension renforce la menace d’un acte d’autorité du peuple – c.-à-d. un oui aux… En savoir plus
- L’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL) et la société coopérative fenaco concluent un partenariat stratégique. Dans un premier temps, la coopération dans la recherche sera axée sur le développement et la mise en… En savoir plus
- Lors d’une première table ronde des fourrages grossiers, des représentants des producteurs, des représentants de l'Association suisse des négociants en fourrage, des représentants de l’Association des entreprises suisses de… En savoir plus
- Dès le 30 juillet les modifications et explications concernant le Cahier des charges de Bio Suisse 2021 sont publiées en ligne. Les organisations membres (OM) peuvent déposer des recours jusqu’au 2 octobre. Si une nouvelle… En savoir plus
- Vous avez réussi le lancement d’un projet bio novateur ? Modifié une machine pour simplifier l'entretien de vos cultures bio ? Réussi la mise sur le marché d’un produit novateur ? Essayé une culture jusqu’alors inconnue ici ?… En savoir plus
- En raison de la forte demande, les fruits biologiques de transformation sont vendus à des prix intéressants. Toutefois, l'utilisation d'une mécanisation adaptée pour les opérations complexes de récolte peut contribuer de manière… En savoir plus
- Surfertilisation, pesticides dangereux, diminution de la biodiversité : les organisations environnementales WWF Suisse, Pro Natura, Greenpeace et BirdLife ont lancé la campagne «Stop à l'agrobusiness» et un appel public à tous les… En savoir plus
- Lors de sa première réunion le 29 juillet 2020, le nouveau Conseil d’administration a élu à l’unanimité Mme Sylvie Bonvin-Sansonnens comme nouvelle présidente de Progana. Elle succède à Max Knecht. En savoir plus
- Une série de films fournit des informations sur la culture du soja. Il transmet à la fois des connaissances de base et des conseils pratiques, notamment sur l'inoculation des graines, le semis, la lutte mécanique contre les… En savoir plus
- La véraison est bien enclenchée dans la plupart des vignes de Romandie. Il est donc possible d’envisager la fin des traitements et de faire un bilan de votre protection. En savoir plus
- Nombreux sont les éleveurs et éleveuses de bovins qui souhaitent éviter à leurs animaux le stress provoqué par le transport à l’abattoir et le temps passé dans celui-ci. Il s’agit de permettre aux animaux de mourir dans leur… En savoir plus
- Lors de sa première réunion, le nouveau Comité de Bio Suisse a réorganisé les dicastères. Le Comité conduit les destinées de la Fédération et du Bourgeon en sa qualité d'organe supérieur de gestion. En savoir plus
- Les détaillants ont écoulé en mai 315 tonnes d’oignons bio. La demande a dépassé de 84 % celle du mois de mai 2019 (171 tonnes). En savoir plus
- Bio Suisse et Marmite Professional, magazine professionnel de la restauration, prévoient de lancer en octobre 2020 un répertoire en ligne des producteurs et petits preneurs de licence Bourgeon intéressés à livrer dans le secteur… En savoir plus
- La véraison des vignes les plus précoces s'amorce, alors que l'oïdium reste passablement virulant. Contrôlez bien l'état sanitaire de vos parcelles. En savoir plus
- L'oïdium peut constituer un problème considérable dans diverses cultures de plantes aromatiques, comme la menthe pomme, la mélisse ou la sauge. Contrairement aux autres maladies fongiques, l'oïdium a tendance à préférer les… En savoir plus
- Ce nouveau numéro du Bioactualités consacre son thème principal à la production porcine et met en lumière notamment la situation actuelle sur le marché du porc Bourgeon: Après que les prix soient descendus si bas l’année passée et… En savoir plus
- Les cochons sont d’une manière générale des animaux très curieux qui passent une énorme partie de leur temps à explorer leur environnement et à chercher, transporter et manipuler leur nourriture. Ils ont absolument besoin de… En savoir plus
- Depuis le 1er juillet 2020, en Suisse, il est possible d’apposer le logo sans OGM sur les denrées alimentaires d’origine animale si les animaux n’ont pas été nourris avec des plantes fourragères génétiquement modifiées ou des… En savoir plus
- La fauche des prairies représente un grand danger pour les animaux sauvages. Non seulement les faons et les jeunes lièvres sont menacés, mais aussi des milliers d'insectes. En savoir plus
- Le marché du soja alimentaire se développe lentement. La demande pour le soja fourrager, qui reste une culture très profitable, reste par contre immense. Il faut savoir qu'à partir de 2022, le 100 % du soja bio fourragé aux… En savoir plus
- Dans la pratique, les poules pondeuses ne sont généralement utilisées que pendant un an. Dans des conditions naturelles, les poules passent ensuite à une période de repos, la mue, et entrent dans une deuxième période de ponte. En savoir plus
- Le gaz hilarant (protoxyde d’azote, N2O) est un gaz à effet de serre 300 fois plus puissant que le gaz carbonique (dioxyde de carbone, CO2) et dont une grande partie est émise par l’agriculture – surtout en provenance des champs… En savoir plus
- Les stratégies annoncées la semaine dernière restent d’actualité : restez vigilants face à l'oïdium. Par ailleurs, nous vous proposons d'ors et déjà de prévoir vos semis de couverts végétaux. En savoir plus
- Le chercheur suisse en agronomie et ancien directeur du FiBL, Urs Niggli, a été choisi par le Secrétaire général des Nations Unies António Guterres fin juin pour intégrer le groupe scientifique chargé de préparer le «2021 Food… En savoir plus
- En 2013, le Japon et la Suisse avaient déjà reconnu mutuellement l’équivalence des normes bio, cette équivalence s’appliquant aux produits végétaux. Maintenant, le Japon et la Suisse se sont réciproquement confirmés que les… En savoir plus
- Bio Suisse teste le potentiel du commerce en ligne pour les produits Bourgeon avec le shop bourgeon «pop-up» en ligne. Ce shop est une mesure qui découle d’un processus de prospection des marchés lancé en automne 2019 par l’AD de… En savoir plus
- Les pommes de terre bio sont très appréciées. La demande la plus forte concerne les pommes de terre à chair ferme comme les variétés Erika et Charlotte, sensibles aux maladies. Avec le soutien de Coop et de Bio Suisse, le FiBL… En savoir plus
- Alors que le stade fermeture de la grappe approche et que la pression maladies diminue, des symptômes peuvent encore apparaître. Agir en fonction de l'état sanitaire des vignes. En savoir plus
- C’est – justement maintenant – le bon moment d'annoncer son domaine à Bio Suisse pour la reconversion bio dès le 01.01.2021. Pour les producteurs, cela signifie entre autres qu’ils doivent chercher de nouveaux acheteurs pour leurs… En savoir plus
- Le FiBL recueille depuis un certain temps des chiffres sur l'agriculture biologique dans le monde. Le FiBL propose maintenant aussi ces graphiques interactives (en allemand) pour l'agriculture biologique suisse. En savoir plus
- Les journées des grandes cultures bio, se tiendront les 8 et 9 juin 2022, pour la première fois durant deux jours, sur l'exploitation de Simon Lüscher à Holziken AG. Les visiteurs pourront ainsi mieux profiter de chacun des postes… En savoir plus
- L'explosion du doryphore actuellement constatée a entraîné une pénurie de Novodor. Voilà pourquoi dès maintenant et jusqu'à fin août, les produits à base de Neem sont autorisés. En savoir plus
- Bio Suisse se prononce pour l’entrée en matière et contre le renvoi de la politique agricole 2022+. Les questions en suspens doivent être clarifiées par des co-rapports et la PA22+ doit ensuite être mise en œuvre rapidement. Si le… En savoir plus
- Cette année il a été possible – grâce aux modèles prévisionnels comme RIMpro – de prévenir la tavelure et l’oïdium avec des traitements bien ciblés. Dans la production de fruits à cidre, des traitements supplémentaires ne seront… En savoir plus
- L’Institut de recherche de l’agriculture biologique FiBL continue d'élargir l’infrastructure sur son site basé à Frick en construisant un bâtiment central doté d’une grande aula, dans laquelle se dérouleront les conférences, d’un… En savoir plus
- Limiter les maladies fongiques des fraises, contrôle des pucerons et acariens, gestion des maladies fongiques des framboises, mûres et myrtilles. En savoir plus
- Maladies fongiques et pucerons sur fruits à pépins, psylle du poirier, rouille et ériophyides libres sur prunier, Drosophila suzukii, acariens sur cerisier En savoir plus
- La vigne sort tout doucement de sa période de grande sensibilité, mais tous les symptômes ne sont pas encore visibles. Une attention particulière doit être portée à l'oïdium et aux prochaines pluies. En savoir plus
- La crise du coronavirus l’a récemment montré, et des études scientifiques telles que le Rapport mondial sur l’agriculture ou l’analyse de l’Académie Suisse des sciences naturelles SCNAT le confirme : la diversité en agriculture… En savoir plus
- L’utilisation d’insectes pour nourrir les poules pondeuses bio offre de nouvelles possibilités pour combler le manque de protéines dans l’alimentation animale biologique. Décomposeurs naturels, les insectes peuvent transformer… En savoir plus
- Demain dès 13h, ne manquez pas le rendez-vous en ligne vers une plateforme de démonstration et de discussion des sujets d’actualités sur les céréales panifiables. En savoir plus
- Jusqu’ici, l’ordonnance suisse réglant l’hygiène dans la production laitière exigeait que soit livré le «produit de la traite complète». À compter de début juillet 2020, la voie sera ouverte à la commercialisation du lait issu de… En savoir plus
- On se retrouve à Montignez JU pour la suite de l’essai de betteraves sucrières bio. Un mois après la plantation, la betterave sucrière est sarclée pour la première fois. En savoir plus
- Après des périodes plus humides, le temps devient plus sec et chaud ces prochains jours. La pression oïdium s'intensifie, maintenir un haut niveau de protection. En savoir plus
- L'Assemblée printanière des délégué-e-s des organisations membres de Bio Suisse a réélu au premier tour son Président et a ensuite élu six autres personnes – trois nouvelles et trois actuelles – pour siéger au comité. Bio Suisse a… En savoir plus
- Les transformateurs et les producteurs de céréales panifiables Bourgeon ont modifié les prix de référence. Les prix baissent pour le seigle et le blé mais se maintiennent pour l’épeautre. En savoir plus
- Les machines pour la régulation mécanique des mauvaises herbes sont toujours plus raffinées et allègent toujours plus le travail de nombreux agriculteurs bio. Bioactualités présente dans son édition 5/2020 différents modèles. En savoir plus
- Tavelure et oïdium sur fruits à pépins, tordeuses, psylles du poirier, drosophila suzukii et mouche de la cerise En savoir plus
