Viande de porc Bourgeon - on recherche des engraisseurs

(14.10.2010) 

Voilà fait trois ans que le marché demande davantage de porcs bio qu'on n'en produit. La pénurie provenait jusqu'à maintenant des éleveurs de porcelets: il y avait trop peu de gorets bio sur le marché, et les porcheries des engraisseurs de porcs bio restaient souvent vides. Une grande ferme d'élevage se lancera l'année prochaine dans la production de porcelets Bourgeon, et maintenant le problème s'inverse: les gorets de reconversion cherchent des places d'engraissement.

Vous êtes intéressé? Alors contactez un des trois partenaires de Bio Pool:
Anicom (site internet de Anicom)
ASF (site internet de ASF; en allemand)
Viegut (site internet de Viegut; en allemand)

Ou encore notre Product manager viande (encadré à droite)

Pour en savoir plus

Situation du marché

Production porcine, partie technique

Remarque: ce texte est une nouvelle du jour. Il ne sera pas actualisé ultérieurement.

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