Les bocaux de conserve sont fermés avec des couvercles à vis appelés twist-off ou quart de tour. La rondelle d’étanchéité contient le plus souvent du PVC avec un plastifiant. Le problème est d’une part que Bio Suisse interdit de manière générale le PVC dans les emballages et d’autres part que les plastifiants utilisés se retrouvent dans les produits.
Cette fiche technique montre comment on peut désamorcer le problème et quelles sont les alternatives disponibles. Cette publication compte deux pages et peut être téléchargée gratuitement ou commandée pour Fr. 1.50 (plus frais d’envoi) par la boutique du FiBL ou au secrétariat du FiBL.
Fiche technique «Couvercles sans PVC»