Deux ans après son début l’association «Notre Panier Bio» compte 420 membres qui reçoivent un panier par mois. Et le nombre de membres ne cesse d’augmenter. L’association active dans le canton de Fribourg et ses régions limitrophes a débuté ses activités en janvier 2007 avec la livraison de 52 paniers. Les nouveaux ménages rejoignent l’association surtout au travers de recommandations. Le bouche-à-oreille fonctionne très bien. En 2008, pas moins de 50 tonnes de produits, représentant une valeur d’achat de 260'000 francs, ont été livrés.
Le panier contient une grande diversité de produits (fruits et jus de fruits, légumes, fromages, viande, confitures, miel, farines, pain, ...) pour une valeur de 80 francs, fournis par 20 producteurs. Il y a deux variantes de panier, un panier végétarien et un panier avec viande.
Le panier bio poursuit trois objectifs:
- Produire et consommer des aliments sains, de la région, en respectant le rythme des saisons, et les payer à des prix équitables
- Créer des liens directs et approfondis entre consommateurs et producteurs
- Promouvoir la souveraineté alimentaire et l’agriculture paysanne
L’association «Notre Panier Bio» est membre de la «Fédération romande pour l'agriculture contractuelle de proximité (FRACP)», qui rassemble 21 projets basés sur les mêmes principes que celui du panier bio.
Pour davantage de renseignements:
Gerhard Hasinger
Secrétaire de Notre Panier Bio
tél. 026 921 30 72
mobile 079 355 36 84
g.hasinger(at)bio-conseil.ch