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La plateforme des agriculteurs et agricultrices bio

Les consommateurs et les paysans bio se mettent ensemble

Nouvelle  | 

Le 15 décembre 2009, 80 personnes ont créé à Berne l'association Soliterre, qui veut mettre sur pied un projet d'agriculture contractuelle. Plusieurs agriculteurs bio de la région de Berne livrent sous contrat des légumes, des fruits et des produits transformés à des consommateurs. La composition des paniers dépend la palette des produits des agriculteurs concernés et de la saison. Le paiement se fait par trimestre. Dans ce système, les consommateurs portent une partie du risque.

Les responsables éspèrent démarrer en mars 2010 avec 50 paniers. Ils s'inspirent des nombreux projets d'agriculture contractuelle existants en Suisse romande. Ces projets fonctionnent deuis plusieurs années avec un succès grandissant.

Pour davantage d'informations: www.soliterre.ch

Remarque: ce texte est une nouvelle du jour. Il ne sera pas actualisé ultérieurement.

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