Créée au Valais il y a trois ans, la coopérative ValNature soutient avec son projet «Viticulture bio sans émissions» des piliers importants de l'agriculture biologique moderne et régionale: Elle utilise de ma- nière novatrice des techniques agricoles écologiques et milite pour la propagation d’une viticulture bio- logique économe en ressources. En misant sur la production et la transformation climatiquement neutre du raisin, ValNature offre à ses membres motivation et perspectives d’avenir. Ce projet est porteur d’avenir par sa régionalité, sa modernité et sa durabilité, a affirmé dans son panégyrique la Conseillère nationale et coexploitante d’une ferme bio Maya Graf, qui parlait en tant que présidente du jury. Ce projet permet de renforcer et de redévelopper les petites entreprises paysannes familiales dans une importante région viticole de notre pays, et fournit en même temps une contribution extrêmement précieuse à la protection de l’environnement et du climat.
Voir aussi les informations détaillées ci-jointes sur le Prix d’encouragement de Bio Suisse.
Prix d'encouragement (site internet de Bio Suisse)