Une fois de plus, l'année 2009 montre comment il est difficile de satisfaire la demande en ce qui concerne les quantités, les variétés et la qualité. La quantité récoltée est supérieure à ce qui était attendu, mais il y a de grandes différences d'une région à l'autre. En Suisse orientale, la quantité et la qualité sont conformes aux attentes. En Suisse occidentale, la qualité est conforme aux attentes, et la quantité est bien supérieure aux attentes. Les variétés AGRIA, Eden et Ditta ont fourni des rendements pariculièrement élevés. La quantité d'Agata est également très élevée, l'entier de la récolte ne pourra pas être entièrement commercialisée.
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