Fourchettes de prix pour la récolte de pommes de terre bio 2015

Les représentants de la production, du commerce et de l’industrie au sein de Swisspatat ont finalement réussi à trouver un accord pour la fourchette moyenne de prix pour la récolte de pommes de terre 2015. La fourchette moyenne pour les variétés de consommation biologiques a aussi été baissé d’un franc et atteint à présent Fr. 91.00 par 100 kg. La même chose vaut pour les variétés destinées à la fabrication de frites et de chips, pour lesquelles la fourchette moyenne s’élève à Fr. 76.00.

Pour en savoir plus

Prix des pommes de terre bio (rubrique Marché)