Les alcaloïdes tropaniques (AT) sont des substances présentes naturellement dans les plantes de la famille des Solanacées, qui sont très nocives pour la santé des humains et des animaux même en très faibles concentrations. Ce sont principalement les graines de datura, de jusquiame et de belladone qui sont responsables de la contamination des récoltes par les AT. Une contamination par la sève des plantes dans la moissonneuse est aussi possible. Les graines de ces Solanacées sont difficiles à séparer des graines de millet. D'autres cultures de printemps (sarrasin, maïs, tournesol) sont probablement aussi menacées.
La fiche technique de la Biofarm donne des informations sur les plantes contenant des AT et indique comment les éliminer avent les récoltes.
Fiche technique de la Biofarm sur les AT, 2016 (426.9 KB)
Fiche technique du FiBL sur les AT, 2016 (seulement en allemand)