Cultures maraîchères, plantes aromatiques et médicinales, plantes ornementales: les listes de variétés sont actualisées

(18.02.2012) 

Les trois listes variétales ont été actualisées. Voici les changements principaux:

Liste variétale maraîchage bio

Les espèces suivantes ont passé du niveau 2* au niveau 3*:

  • Céleri branche
  • Haricot nain pour la récolte manuelle

Ce déclassement s'explique par une qualité insuffisante des semences bio et par le fait que des variétés importantes ne sont pour le moment pas disponibles en bio.

Il y a encore une autre nouveauté. En février, il n'y a plus de nouvelle liste (comme c'était le cas les années précédentes), mais les modifications sont publiées sous forme d'annexe à la liste variétale (= page 13 de la liste variétale).

Liste variétale maraîchage bio (Boutique du FiBL)

Betteraves rouges bio
Pour la saison des semis 2012, il y a en Suisse encore suffisamment de semence de la variété „Red Ace“, contrairement à ce qui a été mentionné dans l'actualisation de la Liste variétale maraîchage bio 2012. Nous avons malheurement reçu cette information seulement après la fin de la rédaction de la liste variétale. Si vous visitez le site www.organicxseeds.ch, vous trouverez la mention de la variété "Red Ace".

Plantes aromatiques et médicinales bio

Ici également, quelques espèces ont été déclassées du niveau 2* au niveau 3*, car les variétés qui sont importantes pour la transformation n'étaient plus disponibles en qualité bio:

  • Achillea collina (Achillée millefeuilles)
  • Marrubium vulgare (Marrube blanc)
  • Melissa officinalis (Mélisse citronelle)
  • Salvia officinalis (Sauge)
  • Thymus vulgaris (Thym)
  • Althaea officinalis (Guimauve)
  • Malva sylvestris (Mauve) , production de feuilles
  • Urtica dioica (Ortie dioïque)

Par contre, le basilic à feuilles rouges a été classé du niveau 3 au au niveau 2*.

Liste variétale plantes aromatiques et médicinales bio (Boutique du FiBL)

Liste variétale plantes ornementales bio

La liste est publiée le 1er janvier de chaque année et est valable durant toute l'année civile. Il y a une offre de jeunes plantes bio pour les espèces indigènes, non greffées, d'arbustes sauvages.

Liste variétale plantes ornementales bio (Boutique du FiBL)

*Les niveaux ont la signification suivante:

Niveau 1: Bio = obligatoire
Niveau 2: Bio = la règle (variétés non bio utilisables avec autorisation exceptionnelle)
Niveau 3: Bio = souhaité (libre choix)

A la fin de chaque liste variétale, il y a des explications détaillées concernant ces trois niveaux. 

Remarque: ce texte est une nouvelle du jour. Il ne sera pas actualisé ultérieurement.

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