Date et horaire
Mardi 3 mars de 09h30 à 16h00
Lieu
Ecole des métiers de la Terre à Cernier, NE
Contenu
A partir de 2022 les exploitations Bourgeon pourront affourager au maximum 5% d’aliments concentrés et 100% de l’alimentation devra être d’origine suisse (concentrés inclus). La disponibilité en protéine sera fortement réduite. Les défis sont de taille et il s’agit de se préparer au mieux à ces changements. Ce cours vous permettra d’identifier des pistes pour votre exploitation à différents niveaux : élevage et sélection, besoins des animaux, comment produire des fourrages riches en protéines, autonomie fourragère, teneurs et composition des aliments ainsi que les répercussions économiques.
Objectifs
- Identifier les pistes pour préparer au mieux mon exploitation et mon troupeau aux changements à venir.
- Modification du cahier des charges de Bio Suisse.
- Identifier la vache la mieux adaptée à mon site.
- Produire 6'500 kg de lait uniquement avec des fourrages grossiers, est-ce possible ?
- Produire un maximum de protéine sur mon exploitation.
- Évolution des aliments concentrés.
- Présentation de différents scénarios économiques.
Intervenants
Nathaniel Schmid – FIBL
Christian Rytz – Mühle Rytz
Aloïs Cachelin – CNAV
Denis Sauthier – CNAV
Producteurs de lait Bio et producteurs de fourrage
Organisation
Aloïs Cachelin, CNAV
Pour en savoir plus
Flyer (83.5 KB) (Document PDF)
Cours CNAV (Site internet externe)