Wann
- 1) Solawi Betriebskonzept I, 17. – 19. Januar 2019 (Zürich / Dietikon)
- 2) Biologischer Gemüsebau I, 28. Januar – 1. Februar 2019 (Bioschwand, Münsingen)
- 3) Biologischer Gemüsebau II, 4. – 8. Februar 2019 (Bioschwand, Münsingen)
- 4) Solawi Betriebskonzept II, 12. + 13. April 2019 (Zürich / Dietikon)
Veranstalter
Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft
Was
Vielerorts entstehen Initiativen von BürgerInnen, die die Lebensmittelversorgung nicht den internationalen Märkten überlassen wollen. Sie setzen sich für eine Landwirtschaft ein, in der die ProduzentInnen ohne Kostendruck nachhaltig wirtschaften können. Auch in der Schweiz erlebt die Idee der solidarischen Landwirtschaft (Solawi) Aufschwung. Nun gibt es einen Pilotlehrgang mit den Schwerpunkten biologischer Gemüsebau und solidarische Landwirtschaft. Die konventionelle Lehre als GemüsegärtnerIn ist stark auf Grossbetriebe ausgerichtet. In der Berufsschule geht es um Maschinen, Spritzmittel und Folien. Der biologische Anbau wird nur am Rande behandelt. In diesem Pilotlehrgang sollen Wissen und Fähigkeiten vermittelt werden, welche insbesondere auf Solawi-Betrieben relevant sind: Vielfältige Anbauplanung, eigene Setzlingsanzucht und effiziente Handarbeitstechniken. Zudem werden organisatorische Aspekte wie Rechtsform, Finanzplanung, Mitarbeit und Partizipation vertieft.
Der Lehrgang richtet sich an KonsumentInnen und LandwirtInnen, die konkret am Aufbau von Initiativen interessiert sind. Der Pilotlehrgang wird von der Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft in Zusammenarbeit mit der Bioschule Schwand organisiert.
Weitere Infos und Programm: https://www.solawi.ch/lehrgang/uebersicht/
ReferentInnen
verschiedene ReferentInnen
Kosten
70.- Tag, inkl. Verpflegung und Unterlagen
Kursleitung
Kooperationsstelle für solidarische Landwirtschaft
Auskunft, Anmeldung
Anmeldung bis Ende November, solange Platz vorhanden: info(at)solawi.ch