Journée annuelle de maraîchage bio

Date

  • Mercredi 11 janvier 2017, de 09 h00 à 16 h 30

Lieu

Hôtel Olten, Bahnhofstrasse 5, 4601 Olten

Contenu

Au début d’une nouvelle année, la rencontre annuelle du secteur maraîcher bio nous permet de faire une rétrospective sur l’année maraîchère bio écoulée et sur les activités du Groupe spécialisé (GS) en 2016 puis d’avancer des prévisions pour 2017. De quoi a discuté le GS Légumes bio, qu’y a-t-il de nouveau dans les fédérations, quelles modifica-tions du Cahier des charges entrent en vigueur en 2017? Les réfugiés accueillis et reconnus temporairement ont souvent de la peine à trouver un travail adéquat, et il est évident qu’il faut vérifier les possibilités d’emplois offertes par une branche aussi gourmande en main-d’œuvre que le maraîchage. Quelques producteurs ont déjà pu amasser de l’expérience pratique et on nous présentera les conditions-cadres juridiques, ce à quoi il faut faire attention et les rapports pratiques de deux chefs d’exploitations. Nous connaissons les exigences sociales posées aux producteurs de Bio Suisse, mais que fait Bio Suisse pour qu’elles soient respectées à l’étranger?

Le congrès se déroulera en allemand et en français avec une traduction simultanée

Programme (625.7 KB)

Renseignements

Martin Koller, FiBL, voir encadré ci-contre à droite

Inscription

FiBL, Secrétariat des cours, voir encadré ci-contre à droite

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