Echange d'expériences dans le domaine des cultures maraîchères biologiques

Fertilité du sol dans les serres biologiques et les tunnels plastiques

Date

  • Mercredi, 7 Août 2019, de 10h00 à 16h00

Lieu

Centre de recherche des Fougères d‘Agroscope à Conthey, VS

Contenu

Que ce soit chez le grand producteur ou chez le petit maraîcher - dans les serres, les sols sont utilisés de manière très intensive, comme nul part ailleurs en agriculture biologique. Deux à quatre cultures par an, un travail du sol fréquent et peu de diversité dans la rotation des cultures sont ici la règle. L’altération de la structure du sol, des teneurs élevées en phos-phore et en sels ou l'apparition de maladies transmises par le sol en sont des conséquences généralisées. Lors de la journée d’échange de cet été, certains de ces sujets seront examinés plus en détails et des solutions possibles pour les grands et très petits producteurs seront discutées. Comment, par exemple, les sols salins se manifestent-ils dans les serres ou pour-quoi faut-il faire preuve de prudence lorsqu'on utilise de la vinasse en agriculture biolo-gique ? L'utilisation de digestat liquide provenant d'usines de production de biogaz pour-rait-elle être une alternative ? Quels sont les avantages et les risques de cet engrais et son utilisation est-elle rentable ? Comment promouvoir la biodiversité et la diversité dans les rotations de cultures des serres biologiques ? Quels sont les derniers problèmes et solutions dans le domaine de la protection des plantes en serre biologique ? A quelles problématiques sont confrontés actuellement les producteurs biologiques du Bas-Rhin inférieur ?

Programme (648.0 KB)

Renseignement

Samuel Hauenstein, FiBL, voir encadré à côté

Inscription

Secrétariat des cours FiBL, voir encadré « Secrétariat du cours » à côté

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