Wann
- Donnerstag, 18. Januar 2018
Wo
Bio Schwand, Münsingen, BE
Was
Der Bioackerbau legt weiter zu. Die Herausforderungen in der Vermarktung werden dadurch grösser. Verschiedene Möglichkeiten zur Regulierung des Marktes werden vorgestellt. Die Entwicklung der Preise und Mengen wird zusammen mit den wichtigsten Abnehmern diskutiert.
Die Bodenfruchtbarkeit ist das zentrale Thema im Bioackerbau. Eine gute Bodenfruchtbarkeit ist die Grundlage für stabile Erträge und einen nachhaltigen Ackerbau. Die Bodenfruchtbarkeit ist jedoch ein weiter Begriff, jeder versteht etwas anderes darunter. Zwei erfahrene Praktiker berichten, wie sie die Bodenfruchtbarkeit erhalten und verbessern. Die Wissenschaft gibt ihre Sicht dazu.
Am Nachmittag werden die Grundlagen für den Einstieg in die GPS und neue Hack- und Sätechniken vorgestellt. Zwei erfahrene Produzenten zeigen auf, wie die Kulturen Quinoa und Hirse erfolgreich angebaut werden können.
Ausschreibung (471.8 KB)
Auskunft
Hansueli Dierauer, FiBL, siehe Kasten rechts nebenan
Anmeldung
FiBL Kurssekretariat, siehe Kasten rechts nebenan
