Ferme Imobersteg Ferme Kropf 

Ferme Kaufmann

Données de l’exploitation

RégionJura
Zone cadastraleZone de montagne 2
Précipitationsenv. 900 mm
Surface agricole utile (ha)56.8
UGB (vaches laitières et remonte)56.3
EtableStabulation libre, nouvelle, très lumineuse et de dimensions généreuses
Surface fourragère principale: nombre d’utilisations

2-3

Part des prairies temporairesAucun
Conservation du foinSéchage au sol (peu de production de foin)
Conservation de l’ensilage> 40% d‘ensilage de bonne qualité
Fourrage de base énergétiqueUn peu d’ensilage de maïs pendant tout l’année
Distribution de la rationGroupes de productivité pour les concentrés
Utilisation de concentrésPour équilibrer la ration < 400 kg par an et par vache
Système de pâturePrintemps: Pâture rationnée (affourage principale à la pâture).
Eté: Pâture tournante (affourage principale à la pâture) avec un peu d’affouragement en stabulation
Temps de travail bétail laitier (UT/25 UGB)1.5 à 2
Relation aux vachesEleveur et sélectionneur passionné; bonnes connaissances sur la sélection des bonnes vaches au pâturage. La relation aux animaux est très bonne
Vente du lait?MIBA (212'000 kg par an)
Autres branches de productionElevage et engraissement des veaux
Objectifs de séléctionDes animaux avec une bonne utilisation / transformation du fourrage, une bonne santé des pis et une bonne fécondité (accouplements de lignée)

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Données du troupeau

RaceSI, Code 60
Nombre de vaches laitières35
Nombre de lactations par vache (Ø)ca. 3.2
Taux annuel de remplacement des vaches laitièresca. 15 %
Taux de vaches avec cornes100 %
Taux d’insémination naturelle

20-80 % (dépendant des taureaux disponibles)

Vêlages saisonniers

Non

Taux d’échantillons de lait avec < 150'000 cellules pendant les derniers 6 mois95 %
Productivité laitière annuelle (Ø)6500 kg
Poids des vaches (Ø)650 kg
Kg lait / kg poids des vaches (Ø)10.0
Grandeur des vaches (hauteur au garrot) (Ø)144 cm
Membres (ossature) des vachesMembres moyens, plutôt fins
Musculature des vachesMoyenne, plutôt forte
BCS des vaches en lactation (Ø)3.0
Tempérament des vachesMoyen, plutôt tranquille
Intervêlage (Ø)384 jours
Index d’inséminations
1.5
Age au premier vêlage (Ø)32 mois
RemarquesDes taureaux de la propre ferme et des taureaux achetés sont utilisés. Il y a 3 très bonnes lignées de vaches que Hermann Kaufmann a sélectionnées. Il y a aussi des bons taureaux de ces lignées à vendre.

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Bien qu’il s’agit d’une ferme de production intégrée elle est présentée sur ce site, car ils ont des veaux mâles ou des jeunes taureaux des bonnes familles de vaches qui sont bien appropriés pour la production bio à vendre régulièrement. Les fermes bio sont autorisées d’acheter des animaux mâles pour la sélection.

Dernière actualisation de cette page: 02.04.2013

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