Ferme Perreten

Données de l’exploitation

RégionSaanen
Zone cadastraleZone de montagne 3 - 4
Précipitations2000 mm
Surface agricole utile (ha)23
UGB (vaches laitières et remonte)25
EtableStabulation entravée, très lumineuse et de dimensions généreuses
Surface fourragère principale : nombre d’utilisations

2 - 3

Surface fourragère principale : part des prairies temporaires

Aucune

Conservation du foinSéchage en grange (100%)
Conservation de l’ensilageEnsilage de bonne qualité (20% de la ration)
Fourrage de base énergétiqueDu maïs en hiver
Distribution de la rationToutes les vaches sont affouragées de la même façon, sauf les vaches taries
Utilisation de concentrésAucun
Système de pâturePâture tournante en printemps et en automne; pâture continue en été (alpage)
Temps de travail bétail laitier (UT/25 UGB)2
Relation aux vachesTrès bonne relation aux vaches; éleveur de la race Grise très engagé
Vente du lait?Biomilchpool / fromagerie à l’alpage
Autres branches de productionFromagerie à l’alpage
Objectif de séléctionDes animaux robustes et de bonne santé; avec une bonne utilisation / transformation du fourrag

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Données du troupeau

RaceGrise Rhétique
Nombre de vaches laitières18
Nombre de lactations par vache (Ø)2.5
Taux annuel de remplacement des vaches laitières1 %
Taux de vaches avec cornes100 %
Taux d’insémination naturelle100 %
Vêlages saisonniers?

Non

Productivité laitière annuelle (Ø)3500 kg
Poids des vaches (Ø)425 kg
Kg lait / kg poids des vaches (Ø)
9 kg
Grandeur des vaches (hauteur au garrot) (Ø)
122 cm
Membres (ossature) des vaches
Membres moyens, plutôt fins
Musculature des vaches
Musculature moyenne, plutôt forte
BCS des vaches en lactation (Ø)
2.75
Tempérament des vaches
Sensitif, attentif, confiant
Intervêlage (Ø)12 mois
Age au premier vêlage (Ø)27 moi

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