Magazine Bioactualités: aperçu

Bioactualités 10|2016

De la tête à la queue: Se régaler, pas gaspiller!

Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: «Nose to tail» est dans toutes les bouches – comme théorie. Les morceaux de viande concernés devraient mieux se vendre – car ils sont délicieux.

Lisez la suite dans le magazine ou dans l’édition numérique. Les deux versions seront publiées le 16 décembre 2016.

Éditorial et table de matières (145.5 KB)


Agriculture biologique: Les nouvelles règles pour 2017

Vue d’ensemble des principaux changements dans les ordonnances bio et pour les labels bio. Avec explications (en vert). La version courte (sans les explications) se trouve sous forme imprimée
au milieu du Bioactualités 10/2016.

Les nouvelles règles pour 2017 (449.1 KB)


Résultats de l’enquête de satisfaction 2016 effectuée par Bio Suisse

Un résumé des résultats est présenté dans la présente édition du Bioactualités. Ci-dessous, vous trouverez le rapport complet concernant cette enquête menée en 2016.

Dépouillement de l’enquête 2016 (616.6 KB)


La sélection pomicole se met au vert

Une dizaine de nouvelles variétés de pommes bio sont dans le pipeline. Elles se passent toutes de cuivre et de soufre. Et en plus, comme les participants au congrès Poma Culta ont pu s’en rendre compte, elles ont belle apparence et bon goût.

Article (rubrique Arboriculture)

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La version PDF de chaque édition du magazine est disponible dans les archives deux mois après sa parution.

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