Après une culture associée, peut-on cultiver du blé?

La culture associée actuellement la plus recommandée en Suisse est une association semée avec du pois protéagineux (à raison de 80 % d’une densité de semis en culture pure) et de l’orge (à raison de 40 % d’une densité de semis en culture pure). L’objectif d’une telle association consiste à produire le maximum de pois protéagineux. Il est conseillé de ne pas cultiver une telle association plus d’un an sur sept, comme c’est également le cas pour le pois protéagineux pur. Etant donné la forte proportion de pois protéagineux, cette association ne doit pas recevoir d’engrais apportant de l’azote, et elle peut être cultivée même en fin de rotation culturale.
Etant donné que la proportion d’orge est faible, et que la flore microbienne du sol est probablement plus équilibrée après une culture associée qu’après une culture pure, on peut s’imaginer qu’il y a moins de piétain-verse et de piétain-échaudage dans le sol qu’après une orge pure. Mais on n’en a aucune preuve. C’est pourquoi, après la culture associée sus-mentionnée, il est conseillé de si possible éviter de cultiver du blé.
Cette recommandation est d’autant plus importante en année sèche (comme 2011 par exemle), car dans l’association susmentionnée, le pois protéagineux a souffert du sec et l’orge a parfois pris le dessus.