Céréales

Qualité du blé bio en 2011: premiers résultats
Recommandations variétales pour les semis 2011 (récolte 2012)
Essais bio de blé en 2010: Siala a donné le meilleur rendement, et Runal la meilleure qualité
Essais de blé en 2009 : 4 kg/a de moins de rendement qu’en 2008
Si la qualité du blé est insuffisante, il faut cultiver du seigle ou de l'épeautre
Nouvelles variétés d’épeautre
Pourquoi sélectionner de nouvelles variétés d’épeautre ?
Semer le blé au bon moment
Le blé d’automne est de loin la grande culture qui a le plus d’importance en agriculture biologique. Cela vaut donc la peine de se reposer régulièrement la question des dates de semis, des densités de semis et de l’interligne.
Avoine alimentaire bio: recommandations techniques
Blé fourrager pour parcelles en reconversion
En cas de production parallèle de la même culture en qualité Bourgeon et Reconversion, toute la récolte de la culture doit être commercialisée comme marchandise de reconversion. L'organisme de certification peut autoriser une production parallèle dans les cultures pérennes. Qu'en est-il pour le blé panifiable et le blé fourrager?