• Grandes cultures
  • Fertilisation
  • Régulation des adventices
  • Dossier Colza Bio
  • Céréales
  • Pommes de terre
  • Légumineuses à graines
  • Maïs
  • Betteraves
  • Autres cultures
• Herbages
• Cultures maraîchères
• Plantes aromatiques
• Arboriculture
• Lutte contre la tavelure avec RIMpro
• Viticulture
• Plantes d’ornement
• Semences Bio
• Biodiversité
• Climat

Le désherbage des betteraves sucrières

Avant le semis, il est recommandé d'effectuer un ou deux passages superficiels de herse(-étrille ou autre) à quelques jours d'intervalle, pour détruire les adventices en germination.

À cause de sa croissance lente et de la fermeture tardive des lignes, la betterave sucrière a besoin d’une période sans mauvaises herbes jusqu’au stade 6 feuilles.

Il faudrait commencer le désherbage dès que l’état du sol le permet. En effet, si la mauvaise herbe arrive à prendre le dessus sur la culture, le désherbage sera toujours plus difficile, coûteux et pénible. Le premier sarclage doit être fait le plus tôt possible, c.-à-d. quand les lignes ne sont encore qu’à peine visibles. Le sarclage permet en outre, surtout dans les sols battants, de briser la croûte superficielle du sol. Il faut équiper la sarcleuse de disques protecteurs pour éviter de recouvrir les plantules avec de la terre. Il est aussi judicieux de profiter de l'éclaircisssage effectué au stade 2 à 4 feuilles pour faire un désherbage manuel efficace sur la ligne. Et enfin, on peut faire un léger buttage lors du dernier sarclage effectué avant la fermeture des rangs. Le recours à des sarcleuses à doigt, utilisées en cultures maraîchère ou pour le soja, dont les doigts travaillent sur la ligne, peut contribuer à diminuer le désherbage manuel ; les betteraves doivent être au stade 4  feuilles pour supporter les doigts.

En complément au sarclage, il est également possible d'utiliser la herse-étrille dès le stade 4 feuilles, ou la houe rotative entre les stades 4 à 5 feuilles.

Dans la règle, deux sarclages manuels sur la ligne sont nécessaires. Cela représente 160-200 heures de travail. Il est nécessaire de recourir à une équipe ayant suffisamment de « force de frappe » pour réaliser en peu de temps les interventions manuelles nécessaires, ceci tant que les adventices et les betteraves se situent à un stade idéal.

Il devrait y avoir à la mi-mai au minimum 36’000 plantes à l’hectare. Si cette densité minimale n’est pas atteinte, la poursuite de la culture devrait être discutée avec un conseiller.

Pour en savoir plus:
Fiche technique "Betterave" (170 KB) (Agridea, 10 pages, PDF, 171 KB)