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L’utilisation des composts externes

Question: J’ai une ferme polyvalente avec des vaches laitières et des grandes cultures. Je n’ai pas tout à fait assez d’éléments nutritifs pour les surfaces des grandes cultures. Il y a une compostière communale dans les environs, puis-je lui prendre du compost et l’épandre sur mes parcelles, qui sont bio?

Réponse: Oui, si les matières premières du compost remplissent les critères du règlement «Fertilisation», c.-à-d. que seuls les déchets verts naturels non pollués, les déchets ménagers et de jardin, les copeaux de bois et autres matières analogues sont autorisés en vue du compostage. L’organisme de certification peut autoriser d’autres matériaux organiques et inorganiques si la preuve de leur innocuité est apportée. En cas de suspicion de fortes teneurs en métaux lourds ou de présence d’OGM, l’organisme de certification peut exiger des analyses de résidus. Les composts doivent en outre remplir les critères légaux de qualité définis par l’Institut pour l’environnement et l’agriculture (FAL), et les quantités à épandre (25 t MS/ha tous les 3 ans) définies dans l’Ordonnance sur les substances (OSubst) ne doivent pas être dépassées.

La distance de transport maximale à vol d’oiseau pour le compost et les matériaux bruts destinés au compostage est de 80 km. La distance maximale ne s’applique qu’aux composts et aux digestats vendus en vrac. Elle est de 20 km pour les jus de pressage. Cette distance ne s’applique pas aux composts et aux digestats qui entrent dans la composition d’engrais du commerce et de substrats.