Piscicultures bio – une chance à saisir?

Sous ce titre est paru dans le magazine "bio actualités" 7/10 un article de deux pages de Andreas Stamer. Voici ce qu'il est possible de lire dans l'introduction:

Il est vrai que peu d’entreprises agricoles bénéficient des conditions qui permettraient de développer une pisciculture biologique comme branche de production ou même de passer entièrement de l’agriculture à l’aquaculture, mais celles qui ont assez d’eau douce de bonne qualité et qui peuvent faire les investissements nécessaires et se sentent un penchant pour le poisson auraient tout intérêt à envisager une reconversion.

Article entier (283 Ko) (magazine bio actualités N° 7/10, pages 10 et 11)