Animaux d’agrément : quelles règles en bio ?

Dans les fermes bio, la diversité se manifeste aussi par le fait que, en plus des animaux agricoles proprement dits qui représentent des branches de production à part entière, on y trouve souvent aussi des animaux d’agrément.

Le Cahier des charges de Bio Suisse précise qu’il s’agit d’animaux d’agrément s’ils ne sont pas élevés pour des raisons commerciales, c.-à-d. s’il n’y a pas de commercialisation et si les animaux ne sont annoncés pour le programmes SRPA.

La présence d’une espèce animale peut être considérée comme élevage d’agrément jusqu’aux effectifs suivants :

• Chevaux et analogues : jusqu’à 3 animaux
• Bovins : jusqu’à 3 animaux
• Cochons : jusqu’à 3 animaux par année
• Moutons, chèvres : jusqu’à 5 animaux (y. c. les jeunes)
• Lamas, cerfs, etc. : jusqu’à 5 animaux (y. c. les jeunes)
• Lapins : jusqu’à 3 animaux adultes (resp. 6 portées par année)
• Volailles : jusqu’à 20 bêtes (pas de vente d’œufs !)
• Poissons comestibles : jusqu’à 200 têtes
• Abeilles : jusqu’à 10 ruches
• Autres animaux : c’est l’organisme de certification qui décide

L’alimentation et les conditions d’élevage des animaux d’agrément doivent respecter intégralement le Cahier des charges. Cela signifie par exemple que si la fille du chef d’exploitation élève trois lapins, ils doivent manger non seulement du foin de la ferme mais aussi des graines bio. Les moutons et les chèvres doivent pouvoir accéder à un parcours en hiver et à un pâturage en été. Les volailles d’agrément doivent avoir une place de grattage sèche et un poulailler propre et assez grand, et leur alimentation (farines et grains) doit être de qualité bio.

Il n’y a par contre pas besoin de tenir des registres (traitements vétérinaires, sorties au parcours, etc.) pour les animaux d’agrément, et les contrôleurs ne vérifient pas leur provenance. Tout est donc parfaitement en ordre si votre fille ou votre fils revient tout joyeux à la maison avec une chèvre conventionnelle reçue en cadeau !

Pour en savoir plus :

Dispositions d’application (font partie de la réglementation bio placée sur ce site internet)