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Vue d’ensemble des critères de choix
Critères de choix pour les taureaux d’IA
Critères de choix pour les taureaux d’IA de la Race Brune, de la Tachetée rouge et de la Holstein Friesian, qui sont conseillés pour l’agriculture biologique en Suisse
Les critères de choix ont été établis avec différents éleveurs et groupes d’éleveurs. Ils correspondent aux nouveaux critères pour l’octroi de la „feuille de trèfle“, avec laquelle le fournisseur de génétique Swissgenetics identifie les taureaux qu’il recommande pour la production biologique.
1. Critère pour toutes les races
Le taureau doit être testé en Suisse.
2. Critères pour la Race brune et la Holstein Friesian
2.1. Si une VEGE (valeur d’élevage globale écologique) est disponible:
- Si la VEGE est supérieure à 110 , le taureau reçoit la feuille de trèfle.
- Si la VEGE est inférieure à 110, le taureau ne reçoit pas la feuille de trèfle.
VEGE de la race brune (détails)
2.2. Si une VEGE n’est pas disponible:
Si une VEGE n’est pas disponible, il faut qu’au moins 8 des 10 critères suivants soient remplis, pour que le taureau reçoive la feuille de trèfle:
Critère / Caractère | Exigence | |
|---|---|---|
1. | Production de vie de la mère | ≥ 40'000 kg (Race brune d’origine ≥ 30'000 kg) |
2. | Somme des lactations M + MP + MM | ≥ 14; en plus, max. une vache avec moins de 3 lactations |
3. | VE Nombre de cellules | ≥ 100 |
4. | VE Persistance | ≥ 95 |
5. | VE Inclinaison du Bassin | ≥ -1.0 |
6. | VE Profil du jarret | -1.5 - +1.0 |
7. | VE Talons | ≥ 0.0 |
8. | VE Attache avant-Pis | ≥ 0.0 |
9. | VE Profondeur du Pis | ≥ 0.0 |
10. | VE Ligament médian | ≥ 0.0 |
3. Critères pour la Tachetée rouge
3.1. Indice "Nombre de cellules" supérieur à 95 (sur la base SF)
Cette condition doit être remplie dans tous les cas.
3.2. IFI (Index Fitness) supérieur à 105
- Si le IFI est égal ou supérieur à 115, le taureau reçoit la feuille de trèfle.
- Si le IFI se situe entre 104 et 115, au moins 7 des critères 3 à 11 (voir ci-dessous) doivent être remplis.
- Si le IFI est inférieur à 105, le taureau ne reçoit pas la feuille de trèfle.
- Si aucun IFI n'est disponible, au moins 8 des critères 3 à 11 doivent être remplis.
Critère / Caractère | Exigence | |
|---|---|---|
3. | Production de vie de la mère | ≥ 40'000 kg |
4. | Somme des lactations M + MP + MM | ≥ 14; en plus, max. une vache avec moins de 3 lactations |
5. | VE Persistance | ≥ 95 |
6. | VE Inclinaison du Bassin | ≥ 90 |
7. | VE Profil du jarret | 85 – 110 |
8. | VE Talons | ≥ 100 |
9. | VE Attache avant-pis | ≥ 100 |
10. | VE Profondeur du pis | ≥ 100 |
11. | VE Ligament médian | ≥ 100 |
4. Régions de production
En production bio, le potentiel de production du lait des herbages des exploitations de montagne est habituellement plus faible que celui des exploitations de plaine. En conséquence, l’héritabilité de la productivité laitière des taureaux utilisés en montagne devrait être plus réduite, afin que la productivité laitière des descendants ne dépasse pas les possibilités de l’exploitation.