Acteurs du marché des légumes de garde bio

Le bon développement du marché des légumes bio dépend de nombreux différents acteurs et de leur collaboration en partenariat. Ci-dessous figurent un choix des principaux interlocuteurs:

Commerce de gros:

• Frilog
• Biogroupe
• Biopartner
• Rathgeb
• Federazione Orto-Frutticola Ticinese (F.O.F.T.) tior

Commerce de détail

• Coop
• Migros
• Manor

Association: CCM Centrale Suisse de la culture marâichères et des cultures spéciales

Vente directe: Ferme Bourgeon