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Interlocuteur
Benedikt Domeyer
Product manager fruits et légumes
Margarethenstrasse 87
4053 Basel
Tel.: 061 385 96 21
Fax: 061 385 96 11
Courriel
www.bio-suisse.ch
Légumes
Accès rapide aux pages du marché bio des légumes
Légumes frais | ||
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Légumes de garde | ||
Légumes de transformation |
La plate-forme d’informations commerciales swissmip.ch
La plate-forme d’informations commerciales swissmip.ch propose non seulement un bulletin hebdomadaire des prix bio, mais aussi d’autres informations qui font l’objet de différents types d’abonnements, p. ex. «Importations» ou «Informations supplémentaires». L’abonnement «Importations» fournit une vue d’ensemble sur la gestion actuelle des importations, les contingents d’importations accordés, les quantités effectivement importées, les quantités importées et leur prix ainsi que des informations générales sur l’import-export. L’abonnement gratuit «Informations supplémentaires» contient les décisions particulières sur des prix, les prix initiaux, les communiqués, les enquêtes sur des besoins particuliers, les calculations, etc. www.swissmip.ch.
Acheteurs en gros
Les principaux acheteurs de légumes bio sont les deux grands distributeurs Coop et Migros.
Les entreprises de commercialisation des légumes bio telles que Biogemüse AV-AG de Galmiz, TERRA viva d’Utzenstorf, Frilog de Chiètres et Biomarkt Ried de Chiètres sont des acheteurs importants pour les livraisons aux grands distributeurs.
Pour les magasins bio, les sociétés Bio Service SA de Marin et Biopartner Schweiz AG de Seon jouent un rôle important.
L’interlocuteur privilégié pour la commercialisation des légumes Bourgeon est Bio Suisse. Elle tient d’ailleurs à jour une liste des entreprises commerciales et agroalimentaires sous licence.
Autres sources d’informations:
- Coop NATURAplan:
Coop Schweiz, Früchte und Gemüse
Postfach 2550, 4002 Basel - Production Bio-Engagement:
Prière de se renseigner auprès des acheteurs régionaux des coopératives Migros - Information sur le marché sur www.swissmip.ch (informations payantes, tarifs téléchargeables)
Commercialisation pendant la reconversion au bio
Toutes les informations concernant les entreprises en reconversion se trouvent à la page "Reconversion". 
Commercialisation pendant la reconversion (Rubrique sur ce site internet)