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Quantité de céréales fourragères
La production suisse n’a pas particulièrement évolué ou augmenté ses dernières années. La production de maïs, de blé fourrager et de toutes les cultures protéagineuses est toujours insuffisante. Au niveau des cultures protéagineuses en particulier, l’offre est très loin de couvrir la demande. Mais ces importations ne sont que peu importantes au niveau quantitatif.
Les indications de quantités ne tiennent compte que des produits commercialisés, les producteurs faisant leurs propres mélanges n’y figurent pas.
Il est réjouissant de voir que l’augmentation des prix à la production pour les pois protéagineux et pour les féveroles a porté ses fruits. Les quantités ont bien progressé. Cette tendance devrait se renforcer ces prochaines années, car il y a de plus en plus d’agriculteurs qui sèment des cultures associées.
