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Interlocuteur
Benedikt Domeyer
Product manager fruits et légumes
Margarethenstrasse 87
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Courriel
www.bio-suisse.ch
Fruits
Les fruits sont un produit important du marché des denrées alimentaires bio. Dans le marché des fruits, le part du marché se situe à env. 8%. Le chiffre d’affaires des fruits en 2010 était de 99.4 millions de francs, ce qui correspond à une croissance de 6.6% par rapport à l’année précédente.
La majeure partie des producteurs de fruits se consacre à la production de fruits à pépins. Toutefois, les petits fruits, les fruits à noyau et les raisins de table disposent encore d’un bon potentiel de croissance et promettent une valeur ajoutée intéressante.
Prescription de tirages
Prescription de tirages des fruits bio (1.7 MB)
Prescrizioni per la selezione della frutta biologica (1.6 MB)
Vous trouverez toutes les dates et activités importantes du marché des fruits bio ici:
- Bio Suisse: Evenement
- Bioactualités: Agenda
- Fruit-Union Suisse (FUS)
- Prochaine séance de la CT fruits: Printemps 2012
Activités marketing
Hiver 2012: Bio Suisse Roadshow, informations