Les légumes suisses sont exempts de bactéries EHEC

(31.05.11) 

C'est le titre du communiqué de presse de Bio Suisse, de l'UMS et de Swisscofel. Les légumes suisses se caractérisent par leur haute qualité. Des standards de production stricts et un contrôle sans lacunes garantissent la sécurité des aliments. Selon l’Office fédéral de la santé publique (OFSP), les légumes suisses peuvent continuer à être consommés sans craintes en observant les mesures d’hygiène habituelles.

Pour en savoir plus

Communiqué de presse (305 Ko)

Informations du FiBL concernant les EHEC  (site internet du FiBL)