Pas de production de sucre bio en 2010

(14.09.09) 

Les sucreries d’Aarberg et Frauenfeld ne prendront pas en charge de betteraves à sucre bio en 2010. Elles l’ont fait savoir par écrit aux producteurs à fin août 2008. Les sucreries justifient cette décision en invoquant des stocks de sucre élevés,  des ventes non satisfaisantes? et une récolte 2009 qui sera probablement très bonne. En Suisse, cette décision touche les producteurs de 26 ha de betteraves à sucre ; en Allemagne du Sud, cela concerne 75 producteurs produisant environ 500 ha de betteraves bio vendues en Suisse. Cet arrêt de la production va entraîner un problème pour l’affouragement, car la pulpe de betterave bio était appréciée par beaucoup de producteurs.

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