Le bio continue de croître dans le monde

(21.02.11) 

En 2009, plus de 37 millions d’hectares ont été cultivés en bio dans le monde. Les pays avec la surface bio la plus importante étaient l’Australie, l’Argentine et les USA. Cette surface a augmenté de 2 millions d’hectares ou en moyenne de six pourcent en 2009. En Europe, cette augmentation a même atteint douze pourcent. Ces chiffres ressortent de la publication récente du FiBL et de l’IFOAM intitulée «The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2011».

La Suisse est dépassée par d’autres pays

En 2008, la Suisse était encore à la quatrième place en ce qui concerne le pourcentage de la surface agricole qui était cultivée en bio. Entre temps, elle a été dépassée par la Suède et la Guyane française. Actuellement la Suisse est talonnée par l’Estonie, la Tchéquie et la Lituanie (voir le graphique).

Informations complémentaires

La surface mondiale consacrée au bio augmente (Site internet du FiBL)