Informations archivées

(19.04.12) 

Les délégués de l’Association suisse des organisations d’agriculture biologique ont renouvelé le Comité à Olten. Trois nouveaux membres complètent maintenant cet organe...  Lire davantage

(16.04.12) 

Lors de la fête suisse du développement durable (gala NATUR) du 13 avril 2012, le prix NATURE de Swisscanto a été décerné à trois institutions ou personnes. Le prix...  Lire davantage

(12.04.12) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les producteurs bio devront aussi trouver leur voie dans la politique agricole 2014-2017, explique...  Lire davantage

(11.04.12) 

L’éclaircissage des fleurs en vue de régulariser la charge en fruits est une des plus importantes mesures d’entretien pour influencer la formation de bourgeons floraux...  Lire davantage

(13.04.12) 

En raison de la météo sèche du début du printemps, il n'y a pratiquement pas eu de problèmes phyto. Le retour d'un temps humide augmente considérablement les risques.   Lire davantage

(10.04.12) 

Un projet Interreg conduit de 2009 à 2011 a permis de faire quelques progrès dans la protection phytosanitaire des poiriers. Cela concerne spécialement la tavelure, le...  Lire davantage

(04.04.12) 

Il est recommandé de recourir à une combinaison de mesures préventives et répulsives. Parmi ces dernières, la pose de ballons gonflés à l’hélium représente un des moyens...  Lire davantage

(04.04.12) 

L’évolution positive se maintient aussi bien pour l'agriculture biologique que pour le marché bio. Les entreprises agricoles suisses qui ont décidé de se reconvertir au...  Lire davantage

(03.04.12) 

Non seulement le blé de printemps mais également le pois protéagineux de printemps ont été déclassés du niveau 1 au niveau 2. De cette manière, il est possible d'obtenir...  Lire davantage

(20.03.12) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Le moratoire suisse sur les OGM expirera fin 2013. Bio Suisse s’investit pour le faire prolonger car la...  Lire davantage

(20.03.12) 

Les producteurs suisses de plantes aromatiques ont subi en 2009 une attaque massive de chenilles dans leurs cultures. Il s’agit d’un papillon migrateur appartenant à la...  Lire davantage

(19.03.12) 

Voilà des années que les vignerons Bourgeon respectent pour leurs vins labellisés Bourgeon par Bio Suisse des directives plus sévères que celles du nouveau règlement...  Lire davantage

(16.03.12) 

Lors du "Forum bio" qui aura lieu à Vandoeuvres GE et Meinier GE le 30 mars prochain, des démonstrations de machines auront lieu dans les grandes...  Lire davantage

(16.03.12) 

L’esparcette, distribuée en tant que foin ou ensilage sous forme de cure de 2 à 3 semaines permet une diminution de 50 à 70% des œufs de strongles gastro-intestinaux...  Lire davantage

(15.03.12) 

Dans les régions sans couverture de neige au mois de février, d'importants dégâts d'hivernage dans les céréales d'automne sont survenus. Ce qui a pour conséquence que...  Lire davantage

(14.03.12) 

Les fermes bio qui veulent participer en 2012 aux essais en grand avec de la poudre de roche contre les méligèthes doivent s'annoncer maintenant. Bio Suisse et...  Lire davantage

(05.03.12) 

L’association « Notre Panier Bio » a cinq ans. Tout a commencé le 10 janvier 2007 avec 50 ménages, 10 producteurs bio et une conférence de presse sur la place Georges...  Lire davantage

(23.02.12) 

L’affouragement de fourrages grossiers riches en énergie peut couvrir jusqu’à 50 % des besoins en énergie des truies en début de gestation et jusqu’à 20 % de ceux des...  Lire davantage

(23.02.12) 

Toujours plus d’agriculteurs aimeraient ne pas devoir séparer les veaux de leurs mères après la naissance. De nombreuses études montrent que l’élevage des veaux des...  Lire davantage

(21.02.12) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. De nombreuses fermes laitières suisses font augmenter la proportion de sang de la Brune originale dans...  Lire davantage

(20.02.12) 

À l’approche de la mise au pâturage, les éleveurs de moutons et de chèvres doivent de nouveau se préoccuper des verminoses de leurs bêtes. Les jeunes des petits...  Lire davantage

(18.02.12) 

Malgré cela, environ 1.2 milliard d’humains sur les 7 milliards qu’en compte la planète ne mangent pas à leur faim et vivent sous le seuil d’extrême pauvreté. Pour...  Lire davantage

(18.02.12) 

Comme pour d’autres sortes de légumes, le calibre des racines récoltées est influencé par la densité du peuplement. Il faut savoir à ce sujet que les graines de la...  Lire davantage

(17.02.12) 

Le contenu a été actualisé et complété. A partir de la page d'accueil, il est possible d'accéder à 50 fichiers avec un simple clic de souris. Chaque fichier a une table...  Lire davantage

(18.02.12) 

En 2011, les quantités récoltées de cultures à battre de production bio furent bien plus importantes que l’année précédente. Malgré cela, la demande n’est de loin pas...  Lire davantage

(18.02.12) 

Les trois listes variétales ont été actualisées. Voici les changements principaux: Liste variétale maraîchage bio Les espèces suivantes ont passé du niveau 2* au...  Lire davantage

(09.02.12) 

Migros renforce ses efforts de promotion du développement durable. Dans cette perspective, elle a créé au sein du département Marketing de la Fédération des coopératives...  Lire davantage

(09.02.12) 

Le 1er février 2012, cette ex-agricultrice de Rennaz VD a été reconnue coupable d’escroquerie, d’abus de confiance, de gestion déloyale et de faux dans les titres. ...  Lire davantage

(06.02.12) 

Ces listes indiquent les variétés spécialement adaptées à la culture biologique. Elles contiennent des renseignements sur les caractéristiques des fruits et l’aptitude...  Lire davantage

(06.02.12) 

Cette liste énumère les variétés recommandées pour le maïs, les protéagineux, les oléagineux, la betterave, les engrais verts, les cultures dérobées, et les mélanges de...  Lire davantage

(06.02.12) 

Bio Suisse salue le message sur la politique agricoles 2014-2017 et le changement de système prévu, puisque les paiements directs seront davantage basés sur les...  Lire davantage

(02.02.12) 

Ce projet franco-suisse a entre autre tenté de trouver des solutions à toute une série de difficultés techniques, afin de permettre le développement des cultures de...  Lire davantage

(02.02.12) 

Cornelia Kupferschmid remplace depuis le 1er janvier 2012 Andreas Thommen à la tête du Service des semences bio du FiBL. Elle exercera les mêmes fonctions que...  Lire davantage

(01.02.12) 

Les producteurs et productrices bio contribuent depuis longtemps à la protection du climat. De nombreuses directives de Bio Suisse vont dans cette direction:...  Lire davantage

(28.01.12) 

Dès maintenant, il est possible d'indiquer dans la bourse bio si les bovins ou les caprins sont avec ou sans cornes. Cela concerne aussi bien l'offre que la demande. Sur...  Lire davantage

(23.01.12) 

C'est bientôt la saison de plantation des arbres fruitiers. Or le choix de la variété est décisif pour la réussite de la culture d’arbres fruitiers hautes tiges. Les...  Lire davantage

(23.01.12) 

Le marché du soja bio indigène se développe. Ce soja est entièrement utilisé pour la fabrication de tofu. En 2011, le soja bio se vendait à 200 fr/dt ; son rendement...  Lire davantage

(21.01.12) 

Cette entreprise stoppe immédiatement toute activité de recherche et ne produira donc plus aucune variété transgénique visant spécifiquement le marché du vieux...  Lire davantage

(21.01.12) 

Le matériel promotionnel de Bio Suisse est proposé exclusivement à tous les producteurs Bourgeon, les grossistes et magasins bio, les détenteurs d’un contrat...  Lire davantage

(16.01.12) 

Les chevreuils et les lièvres peuvent abîmer considérablement les plus belles salades et les plus beaux épinards et choux. Que faire ? La chasse n’est pas la bonne...  Lire davantage

(16.01.12) 

Qu'il s'agisse d'huile de tournesol, de lin, de colza ou de courges, les huiles bio d'origine suisse sont très appréciées des consommatrices et consommateurs. La demande...  Lire davantage

(10.01.12) 

La politique climatique mondiale ayant de quoi nous scandaliser, parlons plutôt tout de suite des mesures qui permettent de s’adapter au changement climatique. En effet,...  Lire davantage

(09.01.12) 

L'  "Affaire Tournerêve" est une association d'agriculteurs et de consommateurs genevois qui apporte en ville une alimentation savoureuse directement des...  Lire davantage

(09.01.12) 

L’ordonnance bio a été modifiée le 26 octobre 2011 par le Conseil fédéral. Dorénavant, elle ne définit plus la part admissible d’aliments non-bio dans la ration des...  Lire davantage

(05.01.12) 

Un nouveau projet européen de recherches intitulé "Travail réduit du sol et engrais verts dans les grandes cultures biologiques" a démarré. Ce projet, appelé...  Lire davantage

(23.12.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les sapins de Noël bio sont toujours plus demandés. La Coop veut augmenter son offre et encourage les...  Lire davantage

(28.12.11) 

Dès le 1er janvier 2012, quelques nouveautés entreront en vigueur dans les directives bio. Les divers documents de ces directives sont déjà disponibles et...  Lire davantage

(28.12.11) 

Les prix pour les animaux servant à la fabrication de produits carnés transformés continuent d’être intéressants. Cela concerne les vaches laitières ou allaitantes qui...  Lire davantage

(20.12.11) 

Pas moins de 150 visiteurs se sont rendus à la fête des cornes le 10 décembre 2011 à la Rheinau (ZH). Après la prestation de „Baldrian“, qui est un orchestre de paysans...  Lire davantage

(20.12.11) 

Bio Suisse octroiera de nouveau au printemps 2012 des contributions financières à des projets dignes de soutien pour le développement des grandes cultures biologiques en...  Lire davantage

(12.12.11) 

L’augmentation du nombre de fermes bio et les meilleurs rendements obtenus en 2011 permettent à Bio Suisse d’enregistrer une nouvelle quantité record de céréales...  Lire davantage

(07.12.11) 

Suite au soupçon que 700'000 tonnes de denrées alimentaires ont été frauduleusement commercialisées comme marchandise bio en Italie, Bio Suisse a immédiatement pris les...  Lire davantage

(05.12.11) 

Le renouvellement intégral des membres du Comité aura lieu lors de l’Assemblée des délégués du 18 avril 2012 pour un mandat de quatre ans. Quatre membres actuels du...  Lire davantage

(05.12.11) 

Dès le 1er mai 2012, sa nouvelle fonction l’amènera à assumer des tâches dans le domaine de la poursuite du développement organisationnel de ce qui est maintenant, avec...  Lire davantage

(05.12.11) 

L’augmentation de la demande de produits bio et l’évolution positive du marché qui s’ensuit ont aussi des effets du côté des preneurs de licences Bourgeon: Le cap des...  Lire davantage

(02.12.11) 

Quelques praticiens ayant effectué une reconversion au bio durant les 10 dernières années donnent leur avis et rappellent quelques points importants à ne pas oublier...  Lire davantage

(02.12.11) 

Bio Suisse attire l’attention sur le fait que toutes les importations de produits à base de fruits à pépins destinées à être commercialisées avec le Bourgeon doivent...  Lire davantage

(29.11.11) 

Il y a parfois un manque d’animaux bio sur le marché au moment où l’éleveur bio a besoin de nouveaux animaux d’élevage. Dans ce cas, l’éleveur bio peut acheter chaque...  Lire davantage

(28.11.11) 

La modification la plus importante concerne les pommes de terre destinées à l'industrie agroalimentaire: Les variétés Antina et Challenger ont été admises sur la liste....  Lire davantage

(17.11.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. À Uesslingen TG, Roland et Karin Lenz se rapprochaient systématiquement – et précautionneusement – du...  Lire davantage

(16.11.11) 

Créée au Valais il y a trois ans, la coopérative ValNature soutient avec son projet «Viticulture bio sans émissions» des piliers importants de l'agriculture biologique...  Lire davantage

(16.11.11) 

Plus de prestations environnementales, moins de bureaucratie, nouvelles voies pour les normes sociales: les délégués des organisations membres de Bio Suisse ont décidé...  Lire davantage

(10.11.11) 

Le 4ème Concours Suisse des produits du terroir a décerné 274 médailles au début octobre à Delémont-Courtemelon. De nombreux produits bourgeon se trouvent parmi les...  Lire davantage

(14.11.11) 

Hans Oppikofer est le nouveau président de la Commission technique fruits. Cet agriculteur bio de 40 ans de Steinebrunn TG exploite une entreprise très diversifiée ainsi...  Lire davantage

(10.11.11) 

Philippe Matile est décédé le 29 octobre 2011 à l'âge de 79 ans. Philippe Matile était une des sept personnes qui a fondé le 1er février 1973 la Fondation suisse...  Lire davantage

(02.11.11) 

Durant la reconversion, les prestations suivantes sont offertes : Conseil à la reconversion : subventionnement partiel des fraisCertification bio : subventionnement de...  Lire davantage

(24.10.11) 

Auparavant, les haies étaient fortement représentées dans nos paysages. Avec la disparition de leur utilité agronomique (bois, fruits, délimitation des parcelles),...  Lire davantage

(19.10.11) 

Les élevages de vaches mères sont associés d’un côté à la notion d’élevage respectueux des animaux et de l’autre avec des animaux plus agressifs. Les comportements...  Lire davantage

(13.10.11) 

Tout ce qu'il faut savoir sur la transformation fermière est résumé ici: grands principes, étiquetage, transformation à façon, sources d'information.  Lire davantage

(11.10.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Pour le prochain passage des vaches laitières à l’affouragement d’hiver, il faut veiller non seulement à...  Lire davantage

(11.10.11) 

Sur le marché des fruits bio qui ne cesse de croître, la proportion de fruits à pépins progresse elle aussi. Les conditions météorologiques idéales de cette année 2011...  Lire davantage

(11.10.11) 

En collaboration avec des spécialistes africains, le FiBL a élaboré un manuel à l'intention des agricultrices et agriculteurs bio d'Afrique. Ce manuel est un support...  Lire davantage

(05.10.11) 

Dans la transformation des denrées alimentaires, il est fréquent de devoir porter des gants soit pour des raisons d’hygiène soit pour se protéger les mains. Et il faut...  Lire davantage

(05.10.11) 

Le Groupement suisse pour les régions de montagne (SAB) et l'Aide Suisse aux Montagnards ont créé un nouveau prix, le Prix Montagne. Il distingue des projets qui...  Lire davantage

(05.10.11) 

En tant qu’organisation faîtière de 90 % des producteurs et productrices biologiques suisses, Bio Suisse souhaite fournir à ses membres le meilleur service...  Lire davantage

(03.10.11) 

Au Salon Tech and bio à Valence (France), les 7 et 8 septembre 2011, il a été possible de constater que les machines pour le désherbage mécanique des grandes cultures...  Lire davantage

(03.10.11) 

La fiche technique offre une vue d'ensemble sur les diférents systèmes de garde des porcs et commente leurs avantages et inconvénients. En plus, des conseils sont donnés...  Lire davantage

(30.09.11) 

Dans le département du Maine-et-Loire, une filière avicole bio complète (producteur de céréales, éleveur de volailles, fabricant d’aliments, abattoir, transformateur de...  Lire davantage

(30.09.11) 

La récolte 2011 de blé bio s'est caractérisée par de très hauts rendements et une qualité moyenne. Environ 150 échantillons de blé bio ont été analysés dans le cadre de...  Lire davantage

(22.09.11) 

La Journée Bio du samedi 8 octobre 2011 à la foire Gourmesse au Palais des congrès de Zurich attend le public avec un menu spécial: pendant que les plus petits pourront...  Lire davantage

(23.09.11) 

Le programme comprend 32 cours pour les agriculteurs bio, les conseillers, les contrôleurs et les transformateurs, dont 7 cours en français et 23 cours en...  Lire davantage

(20.09.11) 

Le fumier composté augmente à long terme la teneur en humus des sols, et le compostage améliore l’efficacité azotée du fumier. Un autre avantage du fumier composté est...  Lire davantage

(22.09.11) 

Cette association se sème à mi-octobre avec un semoir à céréales ou un semoir Krummenacher. La densité de semis recommandée (sur la base de trois ans d'essais dans...  Lire davantage

(15.09.11) 

Ce marché est plus équilibré que celui du lait conventionnel. La demande est en augmentation. Il est donc envisageable d'augmenter les volumes de lait bio livrés,...  Lire davantage

(15.09.11) 

Au printemps 2011, le prix indicatif du maïs-grain bio a augmenté Fr. 3.-/dt, ce qui a influencé les prix recommandés pour tous les autres produits à base de maïs.   Lire davantage

(14.09.11) 

Les porcelets doivent trouver à leur naissance un environnement propre, donc il faut laver les truies avant de les installer dans le box de mise-bas préalablement...  Lire davantage

(13.09.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les deux sélectionneurs suisses de la Swiss Fleckvieh Christian Kropf et Hans Braun font de la sélection...  Lire davantage

(13.09.11) 

L’agriculture ne peut réussir économiquement que si elle met sur le marché des produits qui sont demandés. Pour que les familles paysannes suisses puissent saisir leurs...  Lire davantage

(12.09.11) 

Être son ou sa propre graphiste, c'est possible! Il existe en effet une solution technique bon marché pour les étiquettes, affiches, cartes postales et autres supports...  Lire davantage

(12.09.11) 

Dans les cultures maraîchères, il est recommandé d’utiliser du compost de fumier bien décomposé et, tant pour des motifs d’hygiène et que pour diminuer au maximum les...  Lire davantage

(08.09.11) 

De nouveau plusieurs fermes suisses invitent les consommateurs à venir semer un champ de céréales, durant l’automne 2011. Pour cette action, les paysannes et les...  Lire davantage

(04.09.11) 

Les cultures associées peuvent être prises en charge par presque tous les centres collecteurs moyennant entente préalable. Mais tous les centres collecteurs ne...  Lire davantage

(29.08.11) 

Jusqu’en 2011, il n’était pas possible de commercialiser du blé panifiable produit durant les deux ans de la reconversion au bio. Cette lacune est désormais...  Lire davantage

(29.08.11) 

La clé de la réussite de la culture des fruits à noyaux est le contrôle des nombreuses maladies et ravageurs. A côté des mesures préventives, comme le choix de variétés...  Lire davantage

(29.08.11) 

La luzerne va prendre de l'importance à l'avenir, étant donné sa résistance au sec et les changements climatiques qui s'aggravent. Produire du fourrage sec indigène à...  Lire davantage

(22.08.11) 

Le concours du «Magasin Bio de l’Année» permet à Bio Suisse et à ses partenaires de donner des impulsions pour encourager la poursuite de la professionnalisation du...  Lire davantage

(20.08.11) 

Les 10 et 11 août 2011 ont eu lieu deux séances de travail sur le colza bio. Voici quelques informations pratiques données lors de ces réunions.   Lire davantage

(17.08.11) 

En sa qualité de chef de projets, Shahverdi Ahadov s'engage infatigablement pour la réussite de divers projets d'encouragement dont le but est de diminuer les...  Lire davantage

(15.08.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La crédibilité du Bourgeon dépend bien entendu du respect de ses directives. Et sa crédibilité...  Lire davantage

(12.08.11) 

Liste des variétés recommandées pour les semis 2011 (récolte 2012) et commentaire des changements intervenus   Lire davantage

(11.08.11) 

Trois journées de visites de cultures, d'informations techniques et d'échanges entre producteurs, spécialement conçues pour les producteurs non bio et bio qui...  Lire davantage

(09.08.11) 

Afin d’améliorer la qualité de la matière sèche, le pourcentage de feuilles, la teneur en huile essentielle et la production de chamazulène, les directives de récolte...  Lire davantage

(09.08.11) 

L’effet de la technique de mise en culture (semis ou plantation) a été étudié sur le rendement et sur la qualité du thym, de la sauge et de la guimauve. Pour les trois...  Lire davantage

(09.08.11) 

Si vous êtes intéressé à une reconversion au bio en 2012, inscrivez-vous auprès des cantons jusqu’au 31 août 2011. Dans la plupart des cantons, une inscription tardive...  Lire davantage

(04.08.11) 

A l'avenir, la pâture sera obligatoire pour les génisses et les boeufs d'engraissement sur les fermes bio-bourgeon. Les catégories de bovins suivants ne sont pas...  Lire davantage

(01.08.11) 

Les rendements de colza bio sont en 2011 légèrement supérieurs à ceux de 2010. Pour les semis de l'automne 2011, la variété Vision, à floraison plus précoce et donc...  Lire davantage

(29.07.11) 

Bio Suisse offre à nouveau cette année le Prix d'encouragement. Bio Suisse a doublé le montant du prix, qui passe de 5'000 à 10'000 francs. Avec ce prix,...  Lire davantage

(27.07.11) 

Couvrir l'intercep avec cette plante permet une économie d'heures de travail pour l'entretien de l'intercep. La plantation de la piloselle se fait d'avril à août s'il...  Lire davantage

(15.07.11) 

Lors cette journée d'information, un document contenant des résultats de recherche a été distribué. Il contient des informations précieuses sur les thèmes...  Lire davantage

(15.07.11) 

Bio Suisse a décidé, en automne 2010, de ne plus autoriser les engrais à base de calcaire d’algues marines. Pour ce faire, Bio Suisse s’est basé sur une expertise...  Lire davantage

(14.07.11) 

La culture associée actuellement la plus recommandée en Suisse est une association semée avec du pois protéagineux (à raison de 80 % d’une densité de semis en culture...  Lire davantage

(12.07.11) 

Christian Butscher (55 ans) a dirigé une ferme biodynamique pendant 28 ans. Il préside l'Association pour la Biodynamie depuis l'an 2000, et depuis le printemps 2008 il...  Lire davantage

(12.07.11) 

Cette visite aura lieu le jeudi 18 août 2011 de 14h00 à 17h00. Même en cas de mauvais temps la visite ne sera pas annulée.  Lieu Aubonne VD, Domaine de Roveray,...  Lire davantage

(06.07.11) 

Lors de la table ronde des prix organisée vendredi dernier par Bio Suisse, des représentants des producteurs, des transformateurs et des importateurs ont déterminé...  Lire davantage

(06.07.11) 

Les entreprises agricoles biologiques doivent devenir de véritables entreprises  de biodiversité. Elles ont déjà aujourd’hui 30 % d’espèces et 50 % d’individus en...  Lire davantage

(06.07.11) 

Les grandes cultures bio génèrent un revenu supérieur à celui des grands cultures en PER. Mais qu'en est-il de l'engraissement de bovins au pâturage en zone de plaine ?...  Lire davantage

(06.07.11) 

Le chardon des champs se répand insidieusement sur de nombreuses parcelles – qu’elles soient bio ou conventionnelles. Le chardon se manifeste le plus souvent dans des...  Lire davantage

(28.06.11) 

L'humidité et la chaleur des derniers jours ont fortement favorisé les infections de mildiou. Il faut donc contrôler les cultures très régulièrement. Dès que des...  Lire davantage

(28.06.11) 

La consultation relative à la politique agricole 2014-2017 se termine à fin juin 2011. Bio Suisse réaffirme une fois de plus sa position relative à la  proposition...  Lire davantage

(27.06.11) 

De 50 ha actuellement, la surface d’avoine devrait augmenter à 100 ha en 2012. Le prix au producteur a pu être augmenté de 62.50 Fr/dt à 75.- Fr/dt. La coopérative...  Lire davantage

(23.06.11) 

Certains agriculteurs bio se sont demandé si les modifications introduites récemment dans  l’Ordonnance sur la mise en circulation des produits phytosanitaires...  Lire davantage

(27.06.11) 

Aller une fois «renifler» l’air bio sans engagement? Les agriculteurs intéressés peuvent le faire dans le cadre du programme «Fermes bio de référence», qui leur permet...  Lire davantage

(22.06.11) 

La combinaison de Mycosin et de Soufre mouillable Stulln appliquée du début juillet jusqu’à la récolte donne les meilleurs résultats pour prévenir les maladies de...  Lire davantage

(27.06.11) 

Cette année, la météo a fait que la saison des pommes de terre nouvelles bio a commencé inhabituellement tôt, certains producteurs ayant en effet récolté les premières...  Lire davantage

(20.06.11) 

Il faut s’attendre à moyen et long terme à un manque de fruits à cidre biologiques, surtout pour les poires.   Lire davantage

(20.06.11) 

C’est la sixième fois que Bio Suisse va distinguer lors du BioMarché de Zofingue les produits Bourgeon de particulièrement haute qualité. Sur les 68 spécialités à base...  Lire davantage

(20.06.11) 

Les blés Sativa sont plus hauts que la plupart des autres blés de la liste recommandée et ils ont des feuilles plus larges. Cela leur donne une capacité de concurrence...  Lire davantage

(15.06.11) 

AGRIDEA a mené une enquête auprès de 28 agriculteurs sans ou avec peu de bétail de Suisse romande, ayant fait le choix du bio ces dernières années. Les motivations à la...  Lire davantage

(15.06.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La protection des ressources est un thème de plus en plus discuté dans l’agriculture et dans l’opinion...  Lire davantage

(15.06.11) 

La gestion de la fumure azotée est l'une des principales clefs du succès pour les entreprises bio sans bétail.Ce dossier permet aux agriculteurs concernés de développer...  Lire davantage

(10.06.11) 

Bio Valais a organisé une séance d’information sur le thème "Herbes et plantes dans les denrées alimentaires" le 27.05.2011 à l’Ecole d’agriculture de...  Lire davantage

(10.06.11) 

Les premières chaleurs du début de l’été favorisent le développement des pucerons. Ces insectes aiment particulièrement les salades, les pois et les crucifères. Il est...  Lire davantage

(08.06.11) 

Le travail réduit du sol et l'apport d'engrais naturels entraînent une augmentation de la teneur en humus de 17 %. Or c'est l'humus qui fixe dans le sol le CO2, nocif...  Lire davantage

(07.06.11) 

 Une démonstration de désherbage mécanique a eu lieu le 27.05.2011 à Courtételle / JU chez Bertrand et Marc Wüthrich. Un film présentant entre autre  les...  Lire davantage

(01.06.11) 

Lors d’une année normale, les plantes de soja supportent les dégâts de la chenille de la vanesse et s’en sortent bien. Par contre, en raison du temps Lors d’une année...  Lire davantage

(01.06.11) 

La Table ronde des prix de Bio Suisse a augmenté les prix de référence des céréales fourragères Bourgeon de la récolte 2011. Cette augmentation représente 2.50 à 3.00...  Lire davantage

(01.06.11) 

En raison de la sécheresse printanière, certaines régions vont avoir une récolte de fourrage insuffisante cette année. Les agriculteurs bio sont invités à acheter...  Lire davantage

(31.05.11) 

C'est le titre du communiqué de presse de Bio Suisse, de l'UMS et de Swisscofel. Les légumes suisses se caractérisent par leur haute qualité. Des standards de production...  Lire davantage

(31.05.11) 

Il existe plusieurs moyens complémentaires d’apprécier si un sol est fertile et productif, par exemple l’observation de la croissance des cultures et le test à la bêche...  Lire davantage

(24.05.11) 

Dans le cadre de son « Offensive bio », Bio Suisse cherche de nouveaux producteurs, spécialement en régions de grandes cultures. En effet, la demande en produits bio ne...  Lire davantage

(24.05.11) 

C'est le 21 mai, lors des Journées zurichoises de l'Environnement, que la caravane de Bio Suisse est repartie en tournée. De Bâle à Bellinzone en passant par Bienne et...  Lire davantage

(24.05.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La ferme du Murimoos pratique le compostage du fumier depuis près de vingt ans. «Murimoos Werken und...  Lire davantage

(19.05.11) 

Après neuf ans passés au Comité de Bio Suisse, dont trois comme vice-président, Martin Riggenbach a décidé de démissionner avec effet à la mi-mai. Il souligne qu’il a...  Lire davantage

(18.05.11) 

Depuis 2009, le FiBL (Maurice Clerc) et René Stalder (président de Bio Genève ) conduisent un essai de cultures associées à Vandoeuvres GE. Il n’a pas fallu longtemps...  Lire davantage

(17.05.11) 

Cette nouvelle fiche technique est avant tout destinée aux agriculteurs conventionnels qui réfléchissent à l’opportunité d’une reconversion à l’agriculture biologique....  Lire davantage

(14.05.11) 

Au printemps 2011, de nombreuses plantes mellifères ont commencé à fleurir deux à trois semaines plus tôt que d’habitude. Il était donc d’autant plus important que les...  Lire davantage

(16.05.11) 

De plus en plus d'organisations agricoles et de protection des animaux soutiennent l'idée lancée par les agriculteurs bio Armin Capaul et Daniel Wismer, qui consiste à...  Lire davantage

(05.05.11) 

La reproduction à l’aide d’un taureau correspond le mieux aux besoins naturels des bovins et est fortement souhaitée par les directives bio. La fécondité du troupeau...  Lire davantage

(03.05.11) 

Les dégâts de ver fil de fer sont facilement identifiables sur les pommes de terre. Ces insectes creusent des galeries larges de 2 à 4 mm dans les tubercules. Ces dégâts...  Lire davantage

(03.05.11) 

En prévision de la prochaine saison d’estivage, une question se pose : sur quels alpages les animaux bio passent-ils l’été ? Dans le cas idéal, cela devrait avoir lieu...  Lire davantage

(26.04.11) 

Dans une telle situation, l’agriculteur bio a l’obligation de s’adresser immédiatement à son instance de contrôle bio. Cette dernière décidera des mesures à prendre...  Lire davantage

(23.04.11) 

L'offre de porcs à l'engrais bio passe rapidement du trop au trop peu et vice-versa. Mais la tendance générale de la demande est à l'augmentation. Il y a donc...  Lire davantage

(21.04.11) 

Le successeur de Regina  Fuhrer, qui a présidé  Bio Suisse pendant dix ans, a été élu le 20 avril 2011. Il s’agit du paysan bio Urs Brändli. Les délégués ont...  Lire davantage

(18.04.11) 

Il s'appelle Sluxx, il doit être épandu à 7 kilos par hectare. Selon le Cahier des charges de Bio Suisse il ne peut être épandu que dans les cultures maraîchères, le...  Lire davantage

(17.04.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Regina Fuhrer a présidé Bio Suisse pendant dix ans, soit de 2001 jusqu’à aujourd’hui. Elle s’est retirée...  Lire davantage

(12.04.11) 

Biofarm cherche des producteurs pour faire au moins 30 hectares de tournesol. Le prix est fixé à 140 Fr./dt contre 110 jusqu’à maintenant. Cette culture se plaît bien...  Lire davantage

(11.04.11) 

Les matières actives Azadirachtin A et pyréthrines/huile de sésame, autorisées en lutte biologique, ont montré une bonne efficacité, entre 85 et 100% selon les...  Lire davantage

(11.04.11) 

L'Armicarb pourrait être une méthode intéressante d'éclaircissage des pommiers. Les arboriculteurs peuvent essayer cette nouvelle technique en 2011   Lire davantage

(04.04.11) 

En 2010, les parlements de cinq cantons (GE, VD, FR, NE et JU) ont déposé des initiatives pour que des normes écologiques et sociales soient instaurées concernant...  Lire davantage

(04.04.11) 

Amadeo était jusqu’à il y a deux ans la variété de maïs la plus cultivée en bio. Comme l’année passée, la semence bio de cette variété n’a pas passé l’examen de faculté...  Lire davantage

(02.04.11) 

Les informations techniques nécessaires à la maîtrise de l'engraissement de bovins au pâturage se trouvent dans divers documents qui viennent d'être remis à jour.   Lire davantage

(01.04.11) 

Une méthode relativement efficace de prévention des dégâts de corbeaux consiste à suspendre des ballons remplis d’hélium lors du semis. Afin d’accumuler des expériences...  Lire davantage

(31.03.11) 

Le nombre de nouvelles entreprises agricoles qui ont rejoint Bio Suisse a doublé par rapport à l’année précédente. En 2010, 5521 fermes appliquaient les directives de...  Lire davantage

(28.03.11) 

Les premières séries de salades ont été ou vont être plantées. Elles ne posent souvent pas beaucoup de problèmes, mais il faut veiller à tout entreprendre dès maintenant...  Lire davantage

(28.03.11) 

Contrairement à d’autres branches de production, l’élevage des chevaux en pension est une prestation sur le marché libre – avec toutes les chances et les risques que...  Lire davantage

(28.03.11) 

Le journal « Le Courrier » a publié le 19.02.2011 un dossier intitulé « Florissante industrie de l’agriculture « certifiée » biologique » et rédigé par « Le Monde...  Lire davantage

(25.03.11) 

Les mesures préventives et les produits utilisables en 2011 pour la lutte directe sont présentés ci-après.   Lire davantage

(25.03.11) 

En 2011, il y a davantage d’autorisations tardives de produits dans la Liste des intrants que les années précédentes pour les deux raisons suivantes :  Pour les...  Lire davantage

(23.03.11) 

Les modifications de la politique agricole proposées par le Conseil fédéral renforcent l’orientation durable de la production agricole suisse, mais il manque encore un...  Lire davantage

(21.03.11) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Il y a profusion de grandes surfaces de toitures et d’habileté manuelle dans presque toutes les fermes:...  Lire davantage

(17.03.11) 

En conditions bio, semer le pois protéagineux et l’orge ensemble est techniquement plus avantageux que de cultiver le pois protéagineux seul. Le développement de la...  Lire davantage

(14.03.11) 

Les vergers de noyers ont tellement diminué en Suisse que la demande dépasse l'offre et qu'elle doit être couverte par des importations. Or la Suisse aurait parfaitement...  Lire davantage

(14.03.11) 

Bio Suisse mise sur le savoir-faire de personnes motivées et novatrices pour continuer ensemble de développer l'agriculture biologique, la marque du Bourgeon et le...  Lire davantage

(03.03.11) 

Au printemps 2011, des démonstrations de désherbage mécanique seront réalisées en Ajoie et dans la vallée de Delémont. Elles auront pour objectif de présenter...  Lire davantage

(03.03.11) 

Les producteurs souhaitant effectuer des essais en grand avec de la poudre de roche doivent s’annoncer préalablement au FiBL.   Lire davantage

(25.02.11) 

Le marché des produits bio ne cesse de croître, mais la production indigène stagne. Voilà pourquoi Bio Suisse cherche de nouveaux producteurs bourgeon. Afin que les...  Lire davantage

(23.02.11) 

Le contenu a été actualisé et complété. A partir de la page d'accueil, il est possible d'accéder à 50 fichiers avec un simple clic de souris. Chaque fichier a une table...  Lire davantage

(21.02.11) 

En 2009, plus de 37 millions d’hectares ont été cultivés en bio dans le monde. Les pays avec la surface bio la plus importante étaient l’Australie, l’Argentine et les...  Lire davantage

(15.02.11) 

Cette Association a pour objectif de promouvoir l'agriculture biodynamique en Suisse romande. Elle accompagne les professionnels dans leur conversion à la biodynamie....  Lire davantage

(15.02.11) 

L’Institut de recherche de l’agriculture biologique (FiBL) a pris connaissance avec étonnement du titre de l’article publié dans le Tages-Anzeiger du 3 février 2011....  Lire davantage

(15.02.11) 

Les agrocarburants sont impropres au remplacement de l'essence et du diesel quand leur production provoque directement ou indirectement l'expulsion de familles...  Lire davantage

(10.02.11) 

Les buffles domestiques – on parle ici des buffles d’eau ou buffles d’Asie – arrivent chez nous. Les premiers buffles ont été importés en Suisse par des paysans de...  Lire davantage

(10.02.11) 

Les portes des parcours ne doivent pas seulement permettre aux porcs de passer, mais aussi être des passages pratiques pour les hommes. Elles devraient donc avoir une...  Lire davantage

(03.02.11) 

Engraissement au pâturage, bovins, agriculture biologique, Boeuf de pâturage bio, Bio Natura beef  Lire davantage

(03.02.11) 

Lors de cette journée d‘information, qui aura lieu à Vétroz VS, les derniers résultats de la recherche en arboriculture bio seront présentés. Poires : le suivi...  Lire davantage

(02.02.11) 

Depuis l'automne 2009, il y a la possibilité de se former au CFC d'agricultrice / agriculteur en agriculture biologique dans le centre de formation de...  Lire davantage

(26.01.11) 

Bio Suisse et Migros se sont donné pour mission de rendre les produits bio accessibles au plus grand nombre. Ensemble, elles s’engagent à encourager l’agriculture...  Lire davantage

(02.02.11) 

Vous êtes agricultrice ou agriculteur bio-bourgeon. Avec des collègues, voulez-vous étoffer l'offre régionale en produits bio, organiser des événements dans le cadre de...  Lire davantage

(24.01.11) 

Afin d’encourager les agriculteurs à se reconvertir à l’agriculture biologique, dans le secteur des céréales notamment, le Service de l’agriculture du Canton de Vaud...  Lire davantage

(20.01.11) 

La castration des porcelets doit appartenir au passé dans l’Union Européenne (UE) dans sept ans. Cela signifie qu’il faudra tout miser sur l’engraissement des verrats. À...  Lire davantage

(20.01.11) 

Pro Natura a choisi le lombric, donc le ver de terre, comme Animal de l’année 2011. Le FiBL saisit l’occasion pour publier un dossier sur l’utilité et l’importance des...  Lire davantage

(18.01.11) 

Réponse : pour tous les rapports de travail d’une durée de moins d’un mois, il n’est pas nécessaire de conclure un contrat de travail écrit selon le Code des...  Lire davantage

(13.01.11) 

En Suisse romande, la filière agricole bio est bien organisée. Alors que les organisations bio cantonales cherchent à promouvoir le bio sous tous ses aspects, Progana...  Lire davantage

(13.01.11) 

Sur le lieu de travail aussi, la conscience du «bien manger» prend de plus en plus d’importance : les employés veulent manger sain, équilibré et bon. Toutefois, rares...  Lire davantage

(12.01.11) 

La liste des intrants 2011 pour l’agriculture biologique en Suisse peut être téléchargée gratuitement dès maintenant. La liste contient tous les engrais et substrats du...  Lire davantage

(13.01.11) 

Pro Natura a élu l’animal de l’année 2011 : il s’agit du ver de terre, plus précisément le Lumbricus terrestris, appelé aussi ver de terre commun ou ver de rosée. C’est...  Lire davantage

(13.01.11) 

 Les nouvelles règles offrent de nouvelles possibilités pour l’engraissement des veaux. Jusqu’en 2010, l’affouragement de poudre de lait n’était autorisée que dans...  Lire davantage

(23.12.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La valeur des vergers haute-tige pour la biodiversité est incontestée. Leur contribution à l’apparence...  Lire davantage

(17.12.10) 

Le déjà célèbre guide des restaurants labellisés «Goût Mieux» en est à sa 9ème édition. Une véritable invitation à un voyage découverte au sein de la restauration suisse...  Lire davantage

(15.12.10) 

Réponse : oui, cela est autorisé. En effet, l’Ordonnance bio dit que le stockage et la commercialisation de produits emballés et étiquetés prêts à la vente, destinés...  Lire davantage

(15.12.10) 

La reconversion au bio est intéressante sur le plan économique. Cela est vrai particulièrement en région de grandes cultures. L’étude réalisée à Mont sur Rolle VD par...  Lire davantage

(15.12.10) 

Cela fait d’un coup 10 % d’agriculteurs bio en plus pour cette région, il y a longtemps que cela ne s’était plus produit ! Ces agriculteurs proviennent essentiellement...  Lire davantage

(14.12.10) 

De nombreux viticulteurs Demeter attendent de la biodynamie un effet positif sur la qualité du vin. Cette attente est de plus en plus partagée par les consommateurs, et...  Lire davantage

(09.12.10) 

La Suisse a besoin de plus de paysans bio pour pouvoir répondre à l’augmentation de la demande de denrées alimentaires biologiques. Bio Suisse et plusieurs...  Lire davantage

(09.12.10) 

Un groupe de travail de sélectionneurs bio a proposé des modifications des critères d'octroi de la "Feuille de trèfle. Cela concerne les taureaux Tachetée...  Lire davantage

(01.12.10) 

L'Office vétérinaire fédéral annonce: "Aucune campagne officielle de vaccination ne sera nécessaire contre la langue bleue en 2011. Cette décision a été prise...  Lire davantage

(30.11.10) 

La politique agricole de la Confédération doit favoriser davantage les exploitations qui fournissent des prestations environnementales cohérentes sur l’ensemble du...  Lire davantage

(30.11.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Des paysannes et paysans bio de toute la Suisse ont ouvert les portes de leur ferme Bourgeon aux...  Lire davantage

(24.11.10) 

Le slogan «Bourgeon dessus? Bio dedans!» implique notamment un affouragement respectant les besoins spécifiques des animaux et provenant le plus possible de...  Lire davantage

(24.11.10) 

«L’année prochaine il y aura assez de gorets», annonce Bio Suisse. L’entrée en scène de quelques nouveaux producteurs de porcelets va en effet sensiblement améliorer...  Lire davantage

(24.11.10) 

Aux Etats-Unis, des chercheurs ont découvert que les services écosystémiques sont fortement influencés non seulement par la diversité des espèces, mais aussi et même...  Lire davantage

(18.11.10) 

L'organisation alpinavera a reçue hier, dans le cadre de l'assemblée des délégués de Bio Suisse à Olten, le prix d'encouragement de Bio Suisse 2010, pour son produit...  Lire davantage

(18.11.10) 

Les délégués de Bio Suisse ont voté hier diverses mesures qui vont contribuer au développement et au renforcement de l'agriculture biologique, spécialement dans les...  Lire davantage

(09.11.10) 

Par principe, le statut d'un animal ou d'un produit n'est jamais plus élevé que le statut de l'entreprise. 1. Animaux nés sur une entreprise en reconversion avant...  Lire davantage

(09.11.10) 

Lorsque le sol du pâturage est détrempé ou durant la période de repos de la végétation, l’Ordonnance sur les contributions éthologiques prévoit qu’un parcours non...  Lire davantage

(12.11.10) 

La culture de betteraves à sucre bio en Suisse pourra redémarrer en 2011 sur 350 ha. Seules des betteraves produites sur des entreprises ayant terminé...  Lire davantage

(08.11.10) 

On pourra bientôt acheter des oeufs à couver de la lignée Sussex D-104 issue du projet de recherche sur les lignées de poules pondeuses mené par le FiBL, mais qui...  Lire davantage

(08.11.10) 

A la campagne, il arrive fréquemment que des agriculteurs affouragent à leurs animaux du vieux pain déposé par leurs voisins devant la ferme. Mais si ces agriculteurs...  Lire davantage

(27.10.10) 

Dans le cadre de la discussion du projet Swissness, Bio Suisse exige une proportion minimale de 80 % pour les denrées alimentaires transformées. 80 % de matières...  Lire davantage

(28.10.10) 

Avec la collaboration d'AGRIDEA, le FiBL a rassemblé en un seul catalogue tous les prix bio des différents types de fourrage grossier. Seul le prix indicatif du maïs...  Lire davantage

(22.10.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La Confédération aimerait augmenter la valeur joutée dans l’agriculture en lançant des projets de...  Lire davantage

(21.10.10) 

La loi sur l’agriculture vaudoise a été adoptée le 07.09.2010 par le Grand Conseil. L’article 60 prévoit différentes mesures de soutien à l’agriculture biologique....  Lire davantage

(15.10.10) 

Pour la campagne 2011, les conditions de prise en charge seront identiques à celles de 2009. Le prix au producteurs sera de 132 Francs par tonne. S'y ajouteront les...  Lire davantage

(14.10.10) 

Voilà fait trois ans que le marché demande davantage de porcs bio qu'on n'en produit. La pénurie provenait jusqu'à maintenant des éleveurs de porcelets: il y avait trop...  Lire davantage

(12.10.10) 

Dernièrement, un vendeur de semences a proposé à un agriculteur bio de la semence conventionnelle traitée chimiquement, parce que  la semence bio de l’espèce en...  Lire davantage

(12.10.10) 

La pisciculture bio mise sur la durabilité. Cela concerne en particulier l'affouragement et le mode d'élevage des poissons. poissons bio. Les prescriptions étatiques et...  Lire davantage

(06.10.10) 

Journée de Progana et du FiBL   Lire davantage

(04.10.10) 

Les haies sont des objets intéressants de liaison entre les espaces vitaux existants. Dans le cadre de projets de réseaux écologiques, l'emplacement des haies est...  Lire davantage

(29.09.10) 

Bio Suisse exige que la société respecte le sol car c’est notre base vitale. Voilà pourquoi les paysannes et paysans bio soutiennent l’Initiative pour le paysage....  Lire davantage

(28.09.10) 

De nouvelles variétés de poires, peu sensibles à la tavelure, pourraient contribuer au développement de cette culture. Car il n' y a pour l'instant pas assez de poires...  Lire davantage

(28.09.10) 

Le programme comprend 31 cours pour les agriculteurs bio, les conseillers, les contrôleurs et les transformateurs. Les thèmes sont très variés : grandes cultures,...  Lire davantage

(24.09.10) 

Heinz Minder sera le nouveau directeur de Bio Test Agro SA. L’agronome de 44 ans prendra ses fonctions en janvier 2011 et progressivement remplacera Tania Wiedmer...  Lire davantage

(23.09.10) 

La variété Helvetia actuellement cultivée en Suisse est fidèle morphologiquement à la forme sauvage, productive en matière sèche, homogène, stable chimiquement et...  Lire davantage

(23.09.10) 

Deux clones distincts de thym citronné sont actuellement cultivés en Suisse: Vol1 et Vol 2. Dans le cadre d’essais d’Agroscope ACW, ces deux clones ont été comparés pour...  Lire davantage

(22.09.10) 

La démission d’un autre membre du Comité vient d’être annoncée. En plus de Regina Fuhrer, Alfons Cotti se retirera lui aussi lors de l’AD du printemps 2011. Les délégués...  Lire davantage

(21.09.10) 

Dans les essais en bande de blé d’automne du FiBL, Siala a atteint avec 45 dt/ha (décitonnes/ha) le meilleur rendement, suivi par Scaro avec 41.9 dt/ha. Les deux...  Lire davantage

(20.09.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les producteurs ne sont pas les seuls, les vendeurs de produits bio devront aussi en passer par là. Si...  Lire davantage

(16.09.10) 

Vous cherchez de la semence bio d’une variété précise et vous n’en trouvez pas.  Le site www.organicxseeds.ch vous dit que plus aucun marchand de semences n’en...  Lire davantage

(16.09.10) 

Les vaches sont naturellement cornues, mais aujourd’hui 90 pour cent des vaches suisses n’ont pas ou plus de cornes. Cela signifie que 200’000 veaux doivent être écornés...  Lire davantage

(16.09.10) 

Dans les fermes bio, les porcelets sont allaités pendant six semaines. Les sevrer plus tôt provoque des problèmes de santé. Et pourtant, ces six semaines ne sont pas...  Lire davantage

(15.09.10) 

Il est probable qu’aucune campagne officielle de vaccination ne soit nécessaire contre la langue bleue en 2011. Comme le rapporte l’Office vétérinaire fédéral dans un...  Lire davantage

(15.09.10) 

Le potentiel commercial des poires bio n’est de loin pas épuisé. Le marché demande surtout des variétés de longue garde comme «Uta» par exemple. Et la production de...  Lire davantage

(15.09.10) 

Vu qu’il n’y a pas eu de fabrication de sucre biologique suisse en 2010 il n’y aura pas non plus de pulpes de betteraves bio, mais il y a sur le marché des pellets de...  Lire davantage

(10.09.10) 

Le 8 septembre 2010, lors de la deuxième réunion de la Table ronde des prix des céréales panifiables de Bio Suisse, les représentants des producteurs et des...  Lire davantage

(09.09.10) 

La récolte 2010 de colza bio a rendu en moyenne 15 dt/ha, c’est un petit peu plus que l’année précédente (13 dt/ha). Par contre il y a eu moins de champs de colza qui...  Lire davantage

(09.09.10) 

Quel intérêt a cette analyse ? Les analyses classiques de sol donnent des informations essentiellement sur la teneur momentanée du sol en éléments nutritifs disponibles...  Lire davantage

(08.09.10) 

Le Conseil des États va probablement se pencher sur la révision partielle de la loi sur l’aménagement du territoire pendant sa session d’automne. Bio Suisse exige, pour...  Lire davantage

(07.09.10) 

Au printemps 2009, une nouvelle version des « Données de base pour la fumure » a été publiée.  Les modifications introduites dans cette nouvelle version entrent en...  Lire davantage

(31.08.10) 

Daniel Bärtschi, un agronome de 43 ans, connaît très bien l’agriculture biologique et dispose de nombreuses années d’expérience de direction dans le...  Lire davantage

(30.08.10) 

Bio Suisse salue le fait que, avec le document «Agriculture et industrie agroalimentaire 2025», l’OFAG veuille s’attaquer activement aux questions de la perte des terres...  Lire davantage

(30.08.10) 

Les producteurs Bourgeon, les Sucreries Aarberg + Frauenfeld S.A. (SAF) et Bio Suisse veulent reprendre la production de sucre bio en 2011. Cette année, la Suisse n'a...  Lire davantage

(26.08.10) 

En raison d’une météo défavorable en mai et juin dernier, il faut s’attendre cette année à un rendement inférieur à la moyenne dans les vergers bio. Il est d’autant plus...  Lire davantage

(26.08.10) 

Les paysans bio de Capanema, au Sud du Brésil, clament «Chega!». En portugais, cela veut dire: "Cela suffit!". Capanema compte environ 20’000...  Lire davantage

(21.08.10) 

Lors du passage au bio de fermes de grandes cultures, il faut mettre en place une rotation culturale comprenant des prairies temporaires. Cela peut conduire à la...  Lire davantage

(19.08.10) 

De nouveau plusieurs fermes suisses invitent les consommateurs à venir semer un champ de céréales, durant l’automne 2010. Pour cette action, les paysannes et les...  Lire davantage

(18.08.10) 

La sélection bovine biologique avait jusqu’ici son propre site internet. Son contenu a été réactualisé au cours des dernières semaines, et nous en avons profité pour...  Lire davantage

(17.08.10) 

Goji, Pawpaw, Framboise du Japon, Mini-kiwi, Aronia – tous ces fruits largement méconnus sont très riches en substances précieuses pour la santé, ce qui les rend très...  Lire davantage

(17.08.10) 

La nouvelle liste des variétés de céréales recommandées pour l’agriculture biologique suisse est disponible: on y trouve notamment toutes les nouvelles variétés ainsi...  Lire davantage

(17.08.10) 

Une grande partie des cultures suisses de plantes aromatiques sont biologiques. Il existe depuis peu des documents entièrement nouveaux ou réactualisés. Les plantes...  Lire davantage

(11.08.10) 

Les producteurs de Bio-Natura-Beef peuvent se réjouir. Coop versera dorénavant un montant de 60 francs par bête pour la plus value de la production biologique au lieu...  Lire davantage

(11.08.10) 

En Suisse romande, les centres de formation de Grange-Verney et de Courtemelon-Loveresse ont offert en 2010 pour la première fois la spécialisation en agriculture...  Lire davantage

(05.08.10) 

En 2008, Danielle et Edmond Rouiller ont mis en service leur nouvelle stabulation pour leurs vaches laitières. Celle-ci a été conçue par Eric Meili, FiBL. Elle peut...  Lire davantage

(02.08.10) 

Cet article concerne les producteurs non bio qui réfléchissent à un passage éventuel au bio. Le marché des produits bio est très demandeur en produits bio et les prix...  Lire davantage

(30.07.10) 

Bio Suisse cherche des projets novateurs et durables de l'agriculture biologique suisse. Bio Suisse souhaite que les 5000 francs du prix servent d'aide au démarrage. Les...  Lire davantage

(30.07.10) 

Pour les producteurs sous contrat avec Biofarm, les prix décidés sous réserve lors de la table ronde des prix restent de vigueur. Ils recevront pour la récolte 2010 de...  Lire davantage

(29.07.10) 

Cela pourrait être intéressant pour vous si vous réfléchissez à une reconversion à l'agriculture bio. En effet, la demande en produits bio continue de progresser, alors...  Lire davantage

(29.07.10) 

A l’heure actuelle, les possibilités de fourniture d’azote par les légumineuses sont sous-utilisées dans l’agriculture suisse. Il existe différentes techniques pour...  Lire davantage

(28.07.10) 

Pour diminuer les risques de méligèthes dans les régions à forte pression de méligèthes, la Biofarm a réservé une quantité limitée de semence de la variété Aviso, dont...  Lire davantage

(27.07.10) 

Le 13 juillet 2010, l’UE a décidé de laisser à ses États membres plus de liberté dans la définition des zones sans OGM. Bio Suisse considère que cette décision la...  Lire davantage

(27.07.10) 

En tant qu’éleveur de vaches allaitantes, j’aimerais proposer quelques trucs pratiques concernant le comportement à adopter avec des vaches allaitantes et leurs veaux....  Lire davantage

(21.07.10) 

Voulez-vous visiter des fermes bio? La demande en produits bio continue de progresser, alors que la production stagne. Les trois quart des blés bio sont actuellement...  Lire davantage

(19.07.10) 

 Les représentants de la Commission technique Grandes cultures de Bio Suisse et ceux des transformateurs ont décidé il y a deux semaines de convoquer une deuxième...  Lire davantage

(18.07.10) 

La variété CH Claro est un nouveau blé d’automne qui vient compléter la catégorie «Blé panifiable biologique» de la liste variétale pour les céréales bio. Claro possède...  Lire davantage

(12.07.10) 

Comme ces dernières années, un sous-approvisionnement du marché en lait bio se profile pour cet été. Une meilleure différenciation saisonnière du prix du lait avec un...  Lire davantage

(01.07.10) 

La fauche des prairies est un danger mortel pour tous les animaux qui y vivent. Les faons et les levrauts ne sonst pas les seuls menacés, des milliers d’insectes le sont...  Lire davantage

(21.06.10) 

Dans un essai de longue durée mis en place à Frick /AG en 2002, le rendement moyen des cultures dans le procédé « travail réduit du sol » a été de 113 % par rapport au...  Lire davantage

(21.06.10) 

C’est la cinquième fois que Bio Suisse distingue les meilleurs produits Bourgeon lors du Bio Marché de Zofingue. Sur les 123 spécialités des catégories «Produits...  Lire davantage

(21.06.10) 

En France, le « Grenelle de l’Environnement » (voir définition ci-dessous) demande à la restauration collective publique de s’approvisionner à hauteur de 20 % en...  Lire davantage

(15.06.10) 

Quoi de plus normal pour un agriculteur bio que de faire semer ses cultures par un entrepreneur de travaux pour tiers : cela lui permet d’économiser de coûteux...  Lire davantage

(14.06.10) 

Le Dr Rainer Bächi, fondateur et directeur de  l’IMO (Institut für Marktökologie) , est décédé dans un accident de voiture. De 1985 à 1990, il fut le premier gérant...  Lire davantage

(14.06.10) 

Adapter une ferme non bio aux exigences de l'agriculture biologique est souvent perçu comme un grand risque. Pourtant, pour une très grande majorité de ceux qui ont osé...  Lire davantage

(01.06.10) 

C’est «Der Laden» de Laufon qui a été couronné Meilleur Magasin Biologique Suisse de l’année 2010, et à la deuxième et troisième place de ce classement entièrement basé...  Lire davantage

(31.05.10) 

Bio inspecta, Bio Test Agro, Bio Suisse et Demeter se sont mis ensemble pour rendre accessibles les certificats bio sur le  portail électronique easy-cert à toute...  Lire davantage

(31.05.10) 

De plus en plus fréquemment, des entreprises industrielles déposent des demandes de brevets sur la semence, les plantes et les animaux domestiques. Ces demandes...  Lire davantage

(28.05.10) 

Lors de la table ronde des prix organisée par Bio Suisse ce jeudi 27 mai 2010, les représentants des producteurs et des transformateurs ont décidé que les prix de...  Lire davantage

(28.05.10) 

Dès maintenant, le bulletin des prix de la viande bio est publié sur ce site internet une fois par semaine. Les prix sont fixés chaque vendredi matin lors d'une...  Lire davantage

(31.05.10) 

Le 27 mai 2010 a démarré à Genève la « caravane des semences » organisée par Swissaid, en collaboration avec l’Union suisse des paysans, Bio Suisse et IP-Suisse. Le...  Lire davantage

(27.05.10) 

Depuis quelques années, l’arboriculture bio conçoit son assortiment variétal de manière conséquente en se basant sur le concept des types gustatifs pour choisir les...  Lire davantage

(21.05.10) 

Des familles paysannes font connaître la biodiversité de leurs fermes bio et continuent de la développer : une réussite conjointe de Bio Suisse, de l’Institut de...  Lire davantage

(19.05.10) 

Le directeur Stefan Flückiger quitte Bio Suisse. Son contrat de travail a été résilié d’un commun accord pour cause de divergences concernant les orientations...  Lire davantage

(17.05.10) 

Cette excursion permettra aux agriculteurs romands de visiter des entreprises agricoles pratiquant les grandes cultures en grand, parfois sans bétail et en recourant au...  Lire davantage

(17.05.10) 

En augmentant les contributions pour les grandes cultures biologiques, le Conseil fédéral ouvre la voie à la poursuite du développement de l’agriculture biologique. Bio...  Lire davantage

(17.05.10) 

La mouche de la cerise est revenue en force ces dernières années. Sur certains arbres non traités, plus de 90 % des cerises sont véreuses. Il est donc absolument...  Lire davantage

(05.05.10) 

Cette année, les plus belles jachères florales et jachères tournantes seront récompensées. La valeur totale des prix à remporter est de 9000 francs.Les jachères florales...  Lire davantage

(04.05.10) 

Les poules à très haute performance de ponte que l’on rencontre aussi bien dans les poulaillers bio que conventionnels sont très sensibles aux variations de la...  Lire davantage

(04.05.10) 

Deux directives techniques de l’Office vétérinaire fédéral (OVF), qui règlementent les mesures à prendre contre la loque américaine et la loque européenne, sont entrées...  Lire davantage

(04.05.10) 

L’armicarb est un nouveau produit contre la tavelure. Il ne facilite pas seulement la régulation de la tavelure mais également celle des taches de suie (photo du milieu)...  Lire davantage

(30.04.10) 

Spinosad est un insecticide efficace dont la matière active est une substance naturelle, mais, vu qu’il peut aussi nuire aux insectes auxiliaires, son utilisation en...  Lire davantage

(29.04.10) 

En service depuis une année, les nouvelles écuries de l’établissement pénitentiaire de Wauwilermoos sont exemplaires : environ 60 chevaux de diverses races et classes...  Lire davantage

(29.04.10) 

C’est en septembre 209 que les premières mineuses de la tomate, qui portent le nom scientifique de Tuta absoluta, se sont collées sur pièges à phéromones disposés en...  Lire davantage

(29.04.10) 

L’université de Kassel, en Allemagne, compte un nouveau Professeur honoraire : il s’agit d’Urs Niggli, expert renommé des questions de l’agriculture biologique et...  Lire davantage

(29.04.10) 

Le chiffre d’affaires des produits a de nouveau augmenté de manière très réjouissante l’année passée, et le marché des œufs bio a même connu une progression à deux...  Lire davantage

(26.04.10) 

Ces dernières années, l'utilisation de préparations à base d'argiles (Myco-San ou Myco-Sin en combinaison avec le soufre mouillable Stulln) jusqu'à la floraison, puis de...  Lire davantage

(26.04.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les premiers pionniers bio étaient d’accord là-dessus: le bio n’est pas seulement affaire d’écologie,...  Lire davantage

(23.04.10) 

Le fromage biologique suisse «Andeerer Traum» (Rêve d’Andeer) est le nouveau champion du monde des fromages à pâte dure et le vice-champion du monde toutes catégories....  Lire davantage

(20.04.10) 

Les arboriculteurs bio cherchent à être informés en permanence sur l’évolution des principales maladies. Les liens les plus importants sont énumérés ci-après.   Lire davantage

(14.04.10) 

Regina Fuhrer a annoncé lors de l’Assemblée des délégués qui se déroulait aujourd’hui à Olten qu’elle se reti­rerait de la présidence de Bio Suisse en avril 2011. Cette...  Lire davantage

(15.04.10) 

Le Neem peut provoquer des dégâts plus ou moins importants sur les feuilles et/ou sur les fruits du poirier. Sur la base de différentes sources d’information (FiBL,...  Lire davantage

(14.04.10) 

L’anthonome du pommier est un ravageur largement répandu capable de provoquer de gros dégâts surtout à proximité des lisières de forêts et en cas de faible floraison....  Lire davantage

(13.04.10) 

Le 18 mars 2010 a eu lieu à Vétroz VS le Forum arbo bio. Un dossier a été constitué. Il comprend les présentations qui ont été distribuées durant le forum.  Lire davantage

(31.03.10) 

Le Team variétal pour les pommes bio existe depuis 2002. Il comprend des représentants du commerce de détail, du commerce des fruits, de la production et de la...  Lire davantage

(31.03.10) 

La présence d’une espèce animale peut être considérée comme élevage d’agrément jusqu’aux effectifs suivants : Chevaux et analogues : jusqu’à 3 animaux ; Bovins : jusqu’à...  Lire davantage

(30.03.10) 

Dans les sites favorables de plaine, les vaches vont au pâturage dès le début avril. Après un hiver long et riche en neige, les prairies essayent de regagner le temps...  Lire davantage

(30.03.10) 

Les décisions prises quand il faut choisir entre caillebotis intégraux, caillebotis partiels ou sols p. ex. bétonnés sont souvent mauvaises, ce qui provoque une...  Lire davantage

(30.03.10) 

La récolte d’un total d’environ 30 ha de tournesol bio a chaque année pu être écoulée dans le commerce de gros. Le prix indicatif de Biofarm pour les producteurs se...  Lire davantage

(30.03.10) 

. Pour couvrir au moins en partie la demande de millet bio par la production suisse, la Haute école suisse d’agriculture, la coopérative Biofarm et l’Agroscope ART ont...  Lire davantage

(29.03.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les surfaces dites de compensation écologique permettent d’augmenter la biodiversité, mais elles doivent...  Lire davantage

(24.03.10) 

Notre Bulletin vous transmet par courriel une fois par mois une vue d’ensemble des nouveautés de l’agriculture biologique que nous avons placées à votre intention dans...  Lire davantage

(24.03.10) 

L’agriculture biologique possède un vaste potentiel : le marché bio poursuit sa croissance. Le bio s’est imposé dans l’esprit des consommateurs et la demande en produits...  Lire davantage

(23.03.10) 

La Migros relancera en grand le programme « Bœuf de pâturage » le 1er mai 2010. Cette viande de bœuf de toute première qualité – un vrai produit premium – va être...  Lire davantage

(23.03.10) 

Un nouveau projet de Bio Suisse propose aux paysans et paysannes Bourgeon des conseils et de l’aide pour améliorer et développer la biodiversité dans leurs fermes. Le...  Lire davantage

(22.03.10) 

La pépinière bio Glauser s’est retirée de la production d’arbres fruitiers basse-tige. En conséquence, Bio Suisse a été contrainte de revoir la réglementation relative à...  Lire davantage

(15.03.10) 

Quelques producteurs romands envisagent de cultiver de la caméline en 2010. Cette plante forme une belle rosette qui tapisse le sol et empêche un certain nombre...  Lire davantage

(15.03.10) 

En janvier 2010, Agrilogie Granges-Verney /VD a organisé pour la première fois un cours-bloc d'une semaine pour les élèves désireux de se former au CFC d' ...  Lire davantage

(11.03.10) 

Du jeudi 25 mars au dimanche 28 mars 2010 aura lieu Agrobiorama Expo au Palais de Beaulieu à Lausanne. Comme chaque année, de nombreux producteurs, transformateurs et...  Lire davantage

(11.03.10) 

La mise à jour 2010 de ce classeur vient d’être envoyée aux abonnés. Nouveaux thèmes  • Déchaumage • Mesures de régulation des adventices selon différentes...  Lire davantage

(05.03.10) 

Cela fait plus de deux ans que le porc bio est très demandé et que les prix restent hauts : Le porc bio se vend 7.20 Fr./kg de poids mort franco abattoir, et les...  Lire davantage

(23.02.10) 

Le pain bio est très apprécié, mais les rayons des magasins bio sont souvent vides bien avant la fermeture. Pour que les magasins bio puissent proposer du pain jusqu'à...  Lire davantage

(19.02.10) 

La liste variétale pour les cultures maraîchères biologiques a été actualisée le 1er février. Quelques variétés dont on pensait avoir de la semence bio ne sont...  Lire davantage

(19.02.10) 

2009 a été une bonne année pour les fruits à pépins. Le feu bactérien n’a causé que peu de dégâts. On a déploré quelques orages de grêle désastreux en Suisse orientale,...  Lire davantage

(19.02.10) 

La commission technique Fruits de Bio Suisse publie chaque année ses « Recommandations de plantation pour fruits à pépins bio », qui aident les producteurs qui...  Lire davantage

(18.02.10) 

En 2010, une surface de 35 à 40 hectares de soja pourra être produite. Or jusqu’à aujourd’hui, seuls 16 hectares sont annoncés. On recherche donc des agriculteurs...  Lire davantage

(18.02.10) 

La viticulture biologique s’est beaucoup développée en Suisse ces 10 dernières années. Elle occupe à l’heure actuelle 300 hectares. L’assortiment des cépages s’est...  Lire davantage

(12.02.10) 

Le traditionnel Forum Arbo bio, organisé cette année dans le cadre du projet Interreg franco-suisse « Développement et maîtrise de la production de pommes et poires avec...  Lire davantage

(11.02.10) 

Le contenu a été actualisé et complété. A partir de la page d'accueil, il est possible d'accéder à 50 fichiers avec un simple clic de souris. Chaque fichier a une table...  Lire davantage

(09.02.10) 

Du 14 au 17 janvier 2010, Swiss’expo accueillit pour la deuxième année consécutive un groupe de vaches bio rassemblées dans le village bio. Dix vaches furent exposées,...  Lire davantage

(09.02.10) 

Ces deux derniers mois, environ 130'000 personnes ont voté par internet pour choisir le nouveau logo bio parmi les trois projets retenus dans la phase finale de...  Lire davantage

(18.02.10) 

La variété de maïs Amadeo (traduction: l’aimé de Dieu) est très appréciée par les agriculteurs bio. Malheureusement, cette année, les quantités de semences bio ne sont...  Lire davantage

(08.02.10) 

La fiche technique "Exigences pour l'apiculture biologique" donne un aperçu des bases légales et des différentes directives sur l'apiculture biologique en...  Lire davantage

(02.02.10) 

Jeune agriculteur de Château d’Oex, Nicolas Mottier s’est reconverti à l’agriculture biologique au début de 2009. La fromagerie des Moulins manquait de lait bio à...  Lire davantage

(26.01.10) 

La liste des intrants 2010 pour l’agriculture biologique en Suisse peut être téléchargée gratuitement dès maintenant. La liste contient tous les engrais et substrats du...  Lire davantage

(20.01.10) 

Les éleveurs qui ne veulent pas vacciner leurs bêtes doivent en faire la demande d’ici au 12 février, dernier délai, au service cantonal compétent au moyen d’un...  Lire davantage

(20.01.10) 

Les acheteurs de produits bio partent du principe qu’ils ne contiennent ni résidus de produits chimiques ni OGM. Les producteurs bio n’utilisent pas ce genre d’intrants,...  Lire davantage

(18.01.10) 

Les paysannes et les paysans qui se sont sentis pris au dépourvu - pour ne pas dire plus - par les autorités ont créé à la mi-décembre 2009 une association nommée...  Lire davantage

(15.01.10) 

Faucher une prairie modifie toujours radicalement les conditions de vie des petits animaux et des oiseaux qui nichent au sol. Bouleversement de l’espace vital, réduction...  Lire davantage

(14.01.10) 

Question : Comment peut-on contrer efficacement l’expansion de l’herbe de Saint-Jacques, toxique pour les animaux ? Réponse : L’extensification des cultures et les...  Lire davantage

(12.01.10) 

Comme pour d’autres sortes de légumes, le calibre des racines récoltées est influencé par la densité du peuplement. Il faut savoir à ce sujet que les graines de la...  Lire davantage

(08.01.10) 

Cette année les éleveurs bio exposent à nouveau des vaches bio dans le cadre du "village bio". Ces vaches proviennent des cantons de Vaud, Fribourg et Berne....  Lire davantage

(08.01.10) 

2010 a été déclarée Année internationale de la biodiversité par l'ONU. L’occasion pour Coop, Bio Suisse et l’Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) de...  Lire davantage

(08.01.10) 

Bio Suisse transmet aux éleveurs d'animaux les informations suivantes: selon les renseignements de l’OVF, l’ordonnance 2010 sur la vaccination contre la maladie de la...  Lire davantage

(08.01.10) 

Les bonnes conditions météorologiques qui ont caractérisé 2009 ont permis de réaliser de bons – voir même très bons – rendements dans les cultures de légumes de garde....  Lire davantage

(08.01.10) 

Entretenir régulièrement les haies est nécessaire si on veut conserver une bonne diversité d’arbres et de buissons. Vu que toutes les espèces ne poussent pas à la même...  Lire davantage

(08.01.10) 

Les sapins Nordmann sont depuis quelques années les arbres de Noël préférés des Suisses. Le fournisseur principal demeure le Danemark, mais cette sorte de sapin de Noël...  Lire davantage

(07.01.10) 

L’exposition « La biodiversité vaut de l’or – La diversité dans l’agriculture » illustre la contribution de l’agriculture suisse à la conservation de la diversité...  Lire davantage

(06.01.10) 

Les producteurs qui utilisent des auxiliaires recourent au Neem-Azal en complément si les auxiliaires ne sont pas assez efficaces. Cela est possible parce que le...  Lire davantage

(06.01.10) 

Le croisement dit industriel ou commercial (définition : cf. fin de l’article) n’est pas incontesté en agriculture biologique, car il ne représente pas une stratégie...  Lire davantage

(06.01.10) 

Introduire une nouvelle bête dans un troupeau laitier en stabulation libre peut provoquer de l’agitation et des luttes hiérarchiques. Particulièrement dans les troupeaux...  Lire davantage

(05.01.10) 

Les Commissions techniques Plantes aromatiques et Plantes ornementales de Bio Suisse ont réévalué avec le FiBL la disponibilité des semences de plantes aromatiques, puis...  Lire davantage

(04.01.10) 

La sécurité des rendements des vergers biologiques de fruits à noyau a pu être considérablement améliorée ces dernières années grâce aux recherches sur la protection...  Lire davantage

(04.01.10) 

Benvenuti presso la borsa dei prodotti e dei servizi per la agricoltura biologica ! Benvenuti nella borsa di posti di tirocinio bio ! Bienvenue à tous les Tessinois et à...  Lire davantage

(04.01.10) 

Hermines, belettes, putois ou martres des pins sont de précieux auxiliaires dans la lutte contre les invasions de rongeurs. Bien que ces petits carnassiers possèdent un...  Lire davantage

(23.12.09) 

Sous ce titre est parue une nouvelle fiche technique du FiBL. Elle donne sur 4 pages une vue d'ensemble des changements du cahier des charges qui entrent en vigueur...  Lire davantage

(23.12.09) 

L’Allemagne et l’Autriche ont décidé que la vaccination contre la maladie de la langue bleue serait facultative à partir de 2010. C’est donc maintenant tout à fait clair...  Lire davantage

(23.12.09) 

Bio.inspecta: collaboration avec SQS et OIC Votre produit est bio, mais peut-être aussi de montagne ou d’alpage; il bénéficie peut-être d’une AOC ou d’un label...  Lire davantage

(22.12.09) 

Il y a pour 2010 plus de variétés dont les semences sont disponibles en qualité bio qu’il n’y en a jamais eu. La nouvelle liste variétale bio du FiBL et de Bio Suisse...  Lire davantage

(22.12.09) 

Depuis une année, Progana dispose d’un comité entièrement renouvelé. Présidée par le fribourgeois Jean-Jacques Gachoud, la coopérative des producteurs bio de Suisse...  Lire davantage

(22.12.09) 

Le 15 décembre 2009, 80 personnes ont créé à Berne l'association Soliterre, qui veut mettre sur pied un projet d'agriculture contractuelle. Plusieurs agriculteurs...  Lire davantage

(22.12.09) 

Le nouveau groupe bio, qui est en train de se former à partir de Terraviva et de AV-AG à Galmiz, sera la plus importante entreprise de commercialisation...  Lire davantage

(18.12.09) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. L’École Bio est devenue une réalité. La sixième année de la formation pilote conçue par Bio Suisse,...  Lire davantage

(15.12.09) 

Au sommet sur le climat à Copenhague (7 à 18 décembre 2009), le FiBL demande le développement massif de l’agriculture biologique sur le plan mondial.  Lire davantage

(14.12.09) 

Dans le cadre d’un projet de recherche, le FiBL examine quelles sont les conditions dans lesquelles des vaches cornues peuvent être élevées dans une stabulation libre....  Lire davantage

(09.12.09) 

L’Opération cornichon, menée depuis mi-avril sur Neuchâtel, a pris fin en novembre. Cette campagne de sensibilisation contre les dérives du système agroalimentaire s’est...  Lire davantage

(14.12.09) 

En 2009, le marché du lait bio a vécu une situation très critique. La suppression du contingentement a conduit un certain nombre de producteurs à produire davantage sans...  Lire davantage

(30.11.09) 

Le marché bio ne cesse de croître malgré la crise économique. Sur le marché de détail de la viande bio, la croissance a représenté 17.3 % en comparaison avec l’année...  Lire davantage

(30.11.09) 

Toutes les variétés mentionnées sur la liste variétale sont testées chaque année dans 8 lieux répartis entre le Lac Léman et le Lac de Constance. En 2009, deux essais...  Lire davantage

(23.11.09) 

Le forum sur la souveraineté alimentaire s’est tenu à Berne le 3 novembre 2009. Environ 200 représentants d’organisations agricoles, syndicales et de consommateurs y...  Lire davantage

(24.11.09) 

Les grands distributeurs souhaitent commercialiser davantage de viande de porc bio. Cette demande peut être couverte par les producteurs actuels de porcs bio ou par des...  Lire davantage

(19.11.09) 

Seyval blanc, Régent, Léon Millot, Solaris, Johanniter... : ces cépages relativement nouveaux ont une bonne tolérance aux principales maladies fongiques, mais ils sont...  Lire davantage

(19.11.09) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. En fait, le marché du lait bio pourrait être assez calme. La production diminue alors que la demande...  Lire davantage

(19.11.09) 

Sativa Rheinau AG reçoit le 4ème Prix d’encouragement de Bio Suisse. Cette entreprise qui produit des semences et des plants biologiques a développé la première variété...  Lire davantage

(18.11.09) 

Pas de changement de stratégie dans le contexte des discussions sur un futur accord de libre-échange agricole (ALEA). Les cent délégués des organisations membres de Bio...  Lire davantage

(09.11.09) 

Les producteurs bio de fruits à pépins ont eu une bonne récolte. Grâce aux bonnes conditions de croissance du printemps et de l’été, les arbres étaient bien chargés et...  Lire davantage

(11.11.09) 

L’approvisionnement en plants de pommes de terre pour 2010 est assuré. Les variétés suivantes sont disponibles en qualité bio : Variétés précoces: Agata, Derby, Lady...  Lire davantage

(29.10.09) 

Un projet cherche à améliorer la productivité des troupeaux par une meilleure maîtrise des parasites. Il s’agit de limiter l’utilisation des vermifuges de synthèse et...  Lire davantage

(29.10.09) 

Une fois de plus, l'année 2009 montre comment il est difficile de satisfaire la demande en ce qui concerne les quantités, les variétés et la qualité. La quantité...  Lire davantage

(29.10.09) 

Un projet visant l’amélioration des techniques de production et de conservation des fruits bio depuis le verger jusqu’au consommateur final a débuté. En effet, le marché...  Lire davantage

(26.10.09) 

Bio Suisse a adressé une lettre ouverte à la conseillère fédérale Doris Leuthard. Dans cette lettre, Bio Suisse fait part de l'incertitude et du scepticisme qui se...  Lire davantage

(26.10.09) 

3820 signatures ont été récoltées en quatre semaines pour réclamer que la vaccination contre la maladie de la langue bleue soit facultative dès 2010. Les signatures ont...  Lire davantage

(26.10.09) 

C'est l'article principal dans le nouveau bio actualités. Les nanotechnologies sont nouvelles, et leurs effets sur l’homme et l’environnement ne sont encore que...  Lire davantage

(20.10.09) 

Les agriculteurs protestent avec raison contre les prix du lait qui sont trop bas. Malheureusement, un agriculteur ne peut faire que très peu de choses à lui tout seul...  Lire davantage

(14.10.09) 

Dans l’émission suisse-allemande de télévision Kassensturz du 06.10.2009, les importations en grandes quantités de fourrages bio ont été mises en question. Ces...  Lire davantage

(05.10.09) 

La demande en pulpes de betteraves à sucre de qualité bio bourgeon a de loin dépassé l'offre cet automne. Malheureusement, la situation ne va pas s'améliorer....  Lire davantage

(01.10.09) 

Les listes variétales pour les légumes et les plantes ornementales ont été réactualisées pour le 1er octobre sur mandat des commissions techniques de Bio Suisse. Les...  Lire davantage

(30.09.09) 

La campagne « Biodiversité pour tous » de ProSpecieRara et de ses partenaires (dont Bio Suisse et le FiBL) a déjà rassemblé plus de 10’700 signatures. Il y en avait...  Lire davantage

(30.09.09) 

Des chercheurs de l’agence anglaise FSA (Food Standard Agency) ont récemment fait sensation. En effet, ils ont annoncé sur la base d’une étude bibliographique que les...  Lire davantage

(28.09.09) 

Grâce aux bonnes conditions de croissance de l’année 2009, une forte récolte est attendue. Il en résultera un stock estimé à 3500 tonnes de fruits. Pour garantir de...  Lire davantage

(28.09.09) 

Le programme comprend 35 cours pour les agriculteurs bio, les conseillers, les contrôleurs et les transformateurs. Les thèmes sont très variés : grandes cultures,...  Lire davantage

(21.09.09) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Agriculteur, agroéconomiste, directeur de la promotion et du développement régional, cadre Migros,...  Lire davantage

(21.09.09) 

Cette lettre demande à l’Office vétérinaire fédéral (OVF) de considérer que la facultativité de cette vaccination à partir de 2010 est un scénario réaliste qu’il faut...  Lire davantage

(21.09.09) 

Le conseil national approuve une motion de Maya Graf (Verts/BL), qui veut pousser en avant l'écologisation de l'agriculture. La décision a été prise lors de la session...  Lire davantage

(15.09.09) 

Les rendements bruts pour les pommes de terre bio sont élevés, mais la qualité est souvent mauvaise. Cela se traduit par une nouvelle augmentation des prix agricoles.  Lire davantage

(14.09.09) 

19 fermes suisses invitent les consommateurs à venir semer un champ de céréales durant l’automne 2009. Pour cette action, les paysannes et les paysans préparent selon...  Lire davantage

(14.09.09) 

L’importance croissante de l’agriculture biodynamique a fait croître le besoin d’un ouvrage de référence. Pour cette raison, l’Association pour la biodynamie s’est donné...  Lire davantage

(14.09.09) 

Le marché bio résiste à la crise économique et croît de 4,4 pourcent dans le premier sémestre de 2009, et de 6,3 pourcent dans les produits frais.  Lire davantage

(14.09.09) 

Les sucreries d’Aarberg et Frauenfeld ne prendront pas en charge de betteraves à sucre bio en 2010. Elles l’ont fait savoir par écrit aux producteurs à fin août 2008....  Lire davantage

(07.09.09) 

Bio Suisse et d’autres organisations agricoles exigent que la vaccination contre la maladie de la langue bleue soit facultative à partir de 2010. Cette décision a...  Lire davantage

(31.08.09) 

Le 16 septembre prochain, une visite des essais démonstratifs d’engrais verts et de techniques de semis aura lieu à Cossonay VD, simultanément chez un paysan bio,...  Lire davantage

(01.09.09) 

La semaine passée, différents médias ont commenté les résultats d'une recherche du chimiste cantonal d'Argovie sur les produits bio avec le gros titre...  Lire davantage

(20.08.09) 

La demande le prouve : on a besoin de nouveaux producteurs bio. Que faut-il faire, quand et comment, quels sont les délais, les circuits, les coûts, les possibilités...  Lire davantage

(18.08.09) 

Biofarm souhaite que la surface de colza bio semée en 2009 atteigne 200 hectares. Elle a donc actualisé ses recommandations pour les semis.  Lire davantage

(12.08.09) 

Dimanche 16 Août 2009, 10.00-17.00  Lire davantage

(07.08.09) 

Réduire son quota si nécessaire.Ce passage peut impliquer la réduction momentanée de la surface de betterave précédemment produite, et un certain nombre d’autres...  Lire davantage

(04.08.09) 

L’année 2008-2009 commença bien. Contrairement à l’année précédente, les cultures réussies au semis ou à la levée en automne 2008 furent nettement plus nombreuses. Le...  Lire davantage

(26.07.09) 

Contrairement aux années précédentes, des plants de fraises des variétés les meilleures et les plus importantes sont disponibles en qualité bio. Si nous avons...  Lire davantage

(03.08.09) 

Se lancer dans la production biologique? C’est le moment idéal pour étudier les perspectives du marché. La demande varie selon les marchés; le secteur des grandes...  Lire davantage

(20.07.09) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La proposition de révision du système des paiements directs faite par l’office fédéral de l’agriculture...  Lire davantage

(20.07.09) 

Bio Suisse et Demeter déplorent que certains cantons traitent avec la plus extrême rigueur les agriculteurs qui ne veulent pas vacciner leurs bêtes contre la maladie de...  Lire davantage

(18.07.09) 

L'approvisionnement en semences bio de céréales est assuré. Actuellement, seuls le blé à biscuit, le triticale d'automne et l'avoine d'automne sont classés dans le...  Lire davantage

(08.07.09) 

Très intéressante pour de nombreuses raisons, la culture du colza est cependant un vrai défi en bio. Cette culture est en effet très exigeante en matière de préparation...  Lire davantage

(08.07.09) 

Pour Bio Suisse, le rapport du groupe de travail pour l’élaboration des mesures d’accompagnement dans le cadre de l’éventuel accord Suisse-UE de libre-échange pour...  Lire davantage

(07.07.09) 

Après une deuxième phase de négociations qui s’est déroulée le 2 juillet 2009, les agriculteurs et les meuniers Bourgeon ont pu s’accorder sur les prix de référence pour...  Lire davantage

(02.07.09) 

Le Conseil fédéral veut prolonger de trois ans le moratoire «sur les OGM dans l’agriculture» pour avoir assez de temps pour élaborer les bases scientifiques nécessaires...  Lire davantage

(30.06.09) 

La prairie temporaire peut devenir pour des producteurs sans bétail de plaine une branche de production : Le fourrage grossier bio peut être vendu à des producteurs bio...  Lire davantage

(30.06.09) 

Le Conseiller national Andrea Hämmerle a déposé l’initiative parlementaire suivante : L'art. 104, al. 3, let. b, de la Constitution fédérale, est complété comme suit:...  Lire davantage

(29.06.09) 

Jeudi dernier, des manifestants ont empêché que des moutons qui ne sont pas vaccinés contre la maladie de la langue bleue soient évacués de force d’un alpage des Grisons...  Lire davantage

(25.06.09) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Le prix du lait bio baisse, mais beaucoup moins fort que celui du lait conventionnel. L’écart entre les...  Lire davantage

(22.06.09) 

Le Comité de Bio Suisse a choisi un nouveau directeur. Stefan Flückiger entrera en fonctions à Bâle à la mi-août 2009. Ce docteur en agronomie de 49 ans bénéficie...  Lire davantage

(22.06.09) 

Bio Suisse attribuera pour la première fois le Bourgeon Gourmet lors du BioMarché de cette année. Ce complément de la marque distingue des produits qui satisfont aux...  Lire davantage

(09.06.09) 

Dans les climats plutôt secs, il est possible de réduire le temps de travail du sol sur la ligne des ceps en couvrant l’intercep par des plantes tapissantes.  Lire davantage

(26.05.09) 

L’apiculture biologique est devenue beaucoup plus difficile ces dernières années. Les phénomènes de mort des abeilles et la recrudescence de la loque européenne sont les...  Lire davantage

(26.05.09) 

Même si une faible présence de cet insecte peut être tolérée, il ne faudrait surtout pas sous-estimer le potentiel de nuisance du doryphore, qui a augmenté ces dernières...  Lire davantage

(25.05.09) 

Un nouveau produit contre la mouche de la cerise est autorisé en bio depuis cette année : le Naturalis-L. Sa matière active est constituée de spores du champignon...  Lire davantage

(20.05.09) 

Bio Suisse et Bio Plus AG ont sacré les meilleurs magasins bio de l’année 2009. Les vainqueurs de cette année sont les magasins bio «Buono» de Brugg (AG) et «Naturlade»...  Lire davantage

(25.05.09) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Un groupe d’arboriculteurs novateurs sortent des sentiers battus dans le domaine de la lutte contre le...  Lire davantage

(12.05.09) 

Lorsque des parcelles conventionnelles côtoient des parcelles bio, les produits phytosanitaires de synthèse utilisés sur la parcelle conventionnelle peuvent dériver sur...  Lire davantage

(12.05.09) 

Verte comme l‘herbe des prés, la caravane de Bio Suisse sera de nouveau sur les routes cet été pour distribuer sur les places animées de nos villes des produits Bourgeon...  Lire davantage

(12.05.09) 

On nous demande très souvent quelles fermes proposent des possibilités de parrainage. Nous voulons donc attirer l’attention sur les parrainages existants en leur...  Lire davantage

(06.05.09) 

Les actuelles bourses suisses de l’agriculture biologique qui se trouvent sur internet, bioboerse.ch et ch-bioboerse.ch, ont fusionné pour devenir la nouvelle Bourse...  Lire davantage

(06.05.09) 

Le Conseil fédéral a rendu aujourd’hui son rapport sur le développement du système des paiements directs (DPD). Bio Suisse salue le principe de vouloir utiliser de...  Lire davantage

(28.04.09) 

L’éclaircissage des fleurs en vue de régulariser la charge en fruits est une des plus importantes mesures d’entretien pour influencer la formation de bourgeons floraux...  Lire davantage

(28.04.09) 

Alors que l’arboriculture conventionnelle va de nouveau traiter les arbres avec des antibiotiques malgré les problèmes avérés de résidus, des arboriculteurs bio...  Lire davantage

(23.04.09) 

Lors de l’Assemblée des délégués de Bio Suisse du 22 avril à Olten, une nette majorité des productrices et des producteurs bio s’est prononcée en faveur de la stratégie...  Lire davantage

(20.04.09) 

La nouvelle Ordonnance sur les éthoprogrammes doit être respectée depuis octobre 2008. Nouveauté : Il faut maintenant sortir le bétail au pâturage au minimum 26 fois par...  Lire davantage

(20.04.09) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Offrir des places de travail à des personnes handicapées est une longue tradition chez les paysans bio....  Lire davantage

(20.04.09) 

AgroBIOrama, le grand rendez-vous annuel de l’agriculture biologique romande, a fait le plein de visiteurs et de nouveautés du 26 au 29 mars 2009 au centre de congrès et...  Lire davantage

(20.04.09) 

Une petite ferme de l’Oberland zurichois suit de nouvelles voies pour son élevage de sept vaches mères. Son objectif est de produire économiquement de la viande de bœuf...  Lire davantage

(20.04.09) 

Les prairies à fleurs riches en espèces représentent de précieux biotopes pour une faune très diversifiée. Contribuant à leur qualité écologique, la diversité de leur...  Lire davantage

(20.04.09) 

La part de marché des œufs bio par rapport à l’ensemble du marché de l’œuf est montée à un très joli 16 %, prenant la tête du classement des parts de marché de tous les...  Lire davantage

(07.04.09) 

Le 30 janvier 2009, 80 producteurs et conseillers se sont retrouvés au FiBL à Frick pour prendre connaissance des nouveautés en matière de techniques culturales et de...  Lire davantage

(02.04.09) 

La 5ème Conférence européenne des régions sans OGM « Food and Democracy » (Alimentation et démocratie) se déroulera les 24 et 25 avril 2009 à Lucerne. On cherche encore...  Lire davantage

(25.03.09) 

Conférence de presse annuelle du mardi 24 mars 2009 Les projets, sinon intéressants, de la Confédération sur le développement du système des paiements directs (DPD)...  Lire davantage

(17.03.09) 

Markus Arbenz, le directeur de Bio Suisse, deviendra le 1er août le directeur de l’IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) à Bonn. Il...  Lire davantage

(16.03.09) 

Le marché suisse de la pomme de terre bio ne peut pas être satisfait par la production du pays. Déjà l’année passée, une partie des cultures de pommes de terre pour...  Lire davantage

(16.03.09) 

Dans notre pays, les cerises de table bio sont en majorité produites dans des vergers haute-tige ou mi-tige qui ne sont plus rentables. L’offre annuelle, qui fluctue...  Lire davantage

(16.03.09) 

L'article à la une présente une nouvelle méthode de protection des stocks : les insectes auxiliaires. Autres thèmes traités dans ce numéro: Le bio et les problèmes...  Lire davantage

(16.03.09) 

L’année passée, la valorisation du lait a encore fortement progressé par rapport à 2007. Au total, la quantité de lait bio transformé en produits laitiers bio a donc...  Lire davantage

(15.03.09) 

Planter une haie, c’est offrir aux animaux sauvages de nouveaux lieux de reproduction, des abris, une source de nourriture et des couloirs de migration. En plaine, les...  Lire davantage

(09.03.09) 

Lorsque l’on désire obtenir un renseignement ou appliquer les techniques bio, on peut trouver des informations dans les périodiques et les livres spécialisés. Si les...  Lire davantage

(06.03.09) 

«Bio Suisse a pour objectif de renoncer à la castration dans l’engraissement porcin.» Cette modification du Cahier des charges sera soumise en avril au vote des délégués...  Lire davantage

(24.02.09) 

Dans les stabulations libres, les vaches se disputent en général dans l’aire d’affouragement. Cette aire doit être spécialement bien conçue et aménagée dans les...  Lire davantage

(23.02.09) 

L’article qui fait la une est consacré à une grande interview d’Albert Rösti, le directeur de PSL. Autres thèmes traités dans ce numéro:- Vaccination contre la langue...  Lire davantage

(23.02.09) 

Dans les stabulations – libres ou entravées – pour vaches laitières, les boxes individuels sont utiles dans de nombreuses situations. Donc il vaut mieux en avoir un de...  Lire davantage

(23.02.09) 

Cette année, la campagne de vaccination obligatoire contre la maladie de la langue bleue a commencé au début février. Les annonces d’effets secondaires de la vaccination...  Lire davantage

(23.02.09) 

L’initiative « Semer l’Avenir ! » (www.avenirsem.ch) et Greenpeace (www.greenpeace.ch) s’engagent elles aussi en faveur de la prolongation du moratoire. Elles organisent...  Lire davantage

(16.02.09) 

Deux ans après son début l’association «Notre Panier Bio» compte 420 membres qui reçoivent un panier par mois. Et le nombre de membres ne cesse d’augmenter....  Lire davantage

(16.02.09) 

Cette fiche technique de 4 pages décrit le mode de vie de cet insecte et les techniques de lutte; elle informe sur l'état actuel de la recherche. Elle...  Lire davantage

(13.02.09) 

Le contenu a été actualisé et complété. A partir de la page d'accueil, il est possible d'accéder à 131 fichiers avec un simple clic de souris. Chaque fichier a une table...  Lire davantage

(12.02.09) 

Cette année, la distinction de qualité des produits Bourgeon concerne les pains et les pains spéciaux, les charcuteries crues, sèches, cuites, à cuire et à griller, les...  Lire davantage

(04.02.09) 

La liste variétale de Bio Suisse pour les cultures maraîchères a été actualisée le 1er février. L’assortiment variétal n’a que très peu changé par rapport à l’automne...  Lire davantage

(28.01.09) 

Pour permettre à des producteurs de se lancer dans une reconversion au bio, un soutien financier cantonal, en complément aux paiements directs de la Confédération, est...  Lire davantage

(22.01.09) 

La beauté et la haute valeur diététique des petits fruits en font un incontournable enrichissement de l’assortiment fruitier. La demande de petits fruits exempts de...  Lire davantage

(22.01.09) 

Pour la première fois, un groupe d’éleveurs bio a organisé un «village bio» dans le cadre de Swiss’expo du 15 au 18 janvier 2009 à Lausanne. Neuf vaches bio y étaient...  Lire davantage

(21.01.09) 

À la fin de l’année, une délégation de Bio Suisse, du FiBL et de Demeter placée sous la direction de Regina Fuhrer a rencontré des experts de l’Office vétérinaire...  Lire davantage

(20.01.09) 

À la mi-novembre 2008, une différence de prix de 1 franc a été fixée pour la première fois entre les vaches bio des classes de charnure T et A – une différence de prix...  Lire davantage

(20.01.09) 

La Bourse des places d’apprentissage de Bio Suisse a été entièrement restructurée, et elle offre maintenant de nouvelles possibilités pour chercher la ferme...  Lire davantage

(08.01.09) 

L’agriculture biologique contribue nettement plus que la moyenne à la biodiversité des surfaces agricoles. C’est ce que montre une comparaison statistique des taux de...  Lire davantage

(08.01.09) 

L’offre en semences biologiques pour les cultures de plantes aromatiques s’est nettement améliorée. L’amélioration de l’offre de firmes internationales comme Enza ou...  Lire davantage

(08.01.09) 

La nouvelle Liste des intrants pour les exploitations de Bio Suisse est disponible en ligne. Toutes les fermes Bio Suisse recevront un exemplaire imprimé avec le...  Lire davantage

(05.01.09) 

Le bio doit se rendre attirant: les consommateurs attendent qualité et fraîcheur, et les salades flétries donnent aussi peu envie d’acheter que les pommes tapées. Les...  Lire davantage

(06.01.09) 

Les arbres greffés à la main en hiver sont toujours plus appréciés puisqu’ils permettent une grande flexibilité dans le choix des variétés et des porte-greffes. Si les...  Lire davantage

(06.01.09) 

Dans l’UE, l’alimentation 100 % bio est déjà en vigueur pour les ruminants depuis le 1er janvier 2008. En Suisse, l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) a prolongé la...  Lire davantage

(19.12.08) 

L’article qui fait la une est consacré aux vaches à cornes en stabulations libres. Autres thèmes traités dans ce numéro: - Les barbelés piègent les animaux sauvages-...  Lire davantage

(19.12.08) 

Dans l'Ordonnance sur l'agriculture biologique ainsi que dans les cahiers des charges de Bio-Suisse, Demeter et Kagfreiland, il y a eu des changements. Cette fiche...  Lire davantage

(05.01.09) 

Les transformateurs mettent régulièrement en question la qualité du blé bio de production suisse. Afin d'atteindre la qualité nécessaire dans le cadre de la...  Lire davantage

(08.12.08) 

La procédure de consultation pour la prolongation du moratoire sur les OGM dans l’agriculture a été ouverte aujourd’hui. Bio Suisse salue la prolongation de ce moratoire...  Lire davantage

(06.01.09) 

L’année 2008 aura été un bon millésime pour le lait bio. Par rapport à la même période de l’année précédente, l’augmentation de la quantité de lait bio valorisé comme...  Lire davantage

(04.12.08) 

L’association SwissGAP appelle ces jours tous les producteurs à s’annoncer encore avant le début de l’année prochaine. Cela pour garantir que les exploitations...  Lire davantage

(02.12.08) 

La liste variétale 2009 « Cultures fourragères et autres grandes cultures » (sauf les céréales et les pommes de terre) contient des nouveautés intéressantes. Pour le...  Lire davantage

(25.11.08) 

Les légumineuses d’hiver peuvent fournir beaucoup d’azote aux cultures semées ou plantées à partir du mois de mai comme le maïs, les légumes de garde ou les légumes...  Lire davantage

(25.11.08) 

Planter une haie, c’est offrir aux animaux sauvages de nouveaux lieux de reproduction, des abris, une source de nourriture et des couloirs de migration. Sans compter que...  Lire davantage

(25.11.08) 

Le Prix d’encouragement de Bio Suisse est décerné cette année à la Fédération Romande de l’Agriculture Contractuelle de Proximité (FRACP). Cette forme de vente directe...  Lire davantage

(25.11.08) 

Les lapins sont des animaux très sensibles dont la multiplication et l’engraissement posent souvent des problèmes en conditions économiques. Les problèmes digestifs sont...  Lire davantage

(12.11.08) 

Les cent délégués de Bio Suisse ont adopté aujourd’hui un nouveau Concept directeur lors de leur assemblée d’automne à Olten. La vision de «La Suisse, Pays Bio» y est...  Lire davantage

(11.11.08) 

L’article qui fait la une est consacré à la résistance contre la vaccination obligatoire. Autres thèmes traités dans ce numéro: Le bio, c’et top pour les biotopes!...  Lire davantage

(11.11.08) 

Le Conseil fédéral commence ses négociations avec l’UE en vue d’un accord de libre-échange agricole (ALEA). Bio Suisse accueille favorablement les négociations, mais...  Lire davantage

(05.11.08) 

Aucune nouvelle variété de pomme de terre intéressante pour l’agriculture biologique n’a malheureusement pu être ajoutée pour 2009 à la liste variétale du FiBL et de Bio...  Lire davantage

(20.10.08) 

La fiche technique "Affouragement 2009 - Directives de Bio Suisse" a été adaptée à la réglementation valable dès le 01.01.2009. La fiche technique peut être téléchargée...  Lire davantage

(20.10.08) 

Le 1er octobre 2008, les variétés recommandées pour le maraîchage bio ont été adaptées aux dernières connaissances et expériences dans tous les segments. Les nouvelles...  Lire davantage

(20.10.08) 

Dans l’article principal, il est montré de quelle manière il est possible de répondre à l’exigence «100 % d’affouragement bio». Autres thèmes traités dans ce numéro:Les...  Lire davantage

(21.10.08) 

La réglementation "100 % de fourrage bio" a déclenché en Suisse une augmentation de la demande en fourrage grossier bio. L'approvisionnement est tendu. Il manque en...  Lire davantage

(03.10.08) 

Résumé en forme de désillusion: la norme SwissGAP doit aussi être respectée par les producteurs Bourgeon, au plus tard le 1.1.2011 pour les livraisons à la Migros et à...  Lire davantage

(15.09.08) 

Sur les 162 ha de colza bio semés en automne 2007, seuls 98 ha ont été récoltés. Le pourcentage de surfaces "perdues" est de 39 %, il est plus élevé que les deux années...  Lire davantage

(12.09.08) 

Les prix de référence des céréales panifiables Bourgeon de la récolte de cette année ont été fixés en moyenne neuf pour-cent au dessus du niveau de l'année passée. Cette...  Lire davantage

(09.09.08) 

Pour augmenter d'avantage la qualité du blé panifiable, la Commission technique Grandes cultures de Bio Suisse a décidée de ne plus autoriser pour la distribution...  Lire davantage

(02.09.08) 

L’article qui fait la une est consacré aux stratégies pour l'affouragement bio. Autres thèmes traités dans ce numéro: L'assortiment variétal des céréales panifiables...  Lire davantage

(19.08.08) 

Entre la levée à l’hivernage, le colza est soumis à la pression de plusieurs insectes. Tenthrède de la raveOn peut observer fréquemment les chenilles noires cet...  Lire davantage

(19.08.08) 

Manque de matières premières bio produites en SuisseBio Suisse informe que le marché des produits bio connaît actuellement des difficultés d'approvisionnement depuis...  Lire davantage

(19.08.08) 

Signes de changements"Le bio vit un nouvel essor" affirmait Markus Arbenz, Directeur de Bio-Suisse, lors de la conférence de presse du 27 mars dernier. Les ventes ont...  Lire davantage

(18.08.08) 

En automne 2008, environ 25 ha de soja seront récoltés en Suisse et mis en valeur essentiellement pour la fabrication de tofu. Or l'intérêt de quelques fabricants...  Lire davantage

(03.09.08) 

Voilà deux ans que le prix des porcs bio augmente sans jamais redescendre! En janvier 2008 on parlait de 6.30 Fr./kg PM départ ferme, et en juin c’était 7.– Fr./kg PM....  Lire davantage

(25.08.08) 

L’initiative populaire «De l’espace pour l’homme et la nature (initiative pour le paysage)» a pour but de protéger les terres agricoles. C’est primordial pour l’avenir...  Lire davantage

(13.08.08) 

«Redécouverte des anciennes variétés», tel est le nom d’un projet commun de la Coop, de ProSpecieRara et du FiBL. Cela fait maintenant quatre bonnes années que les...  Lire davantage

(07.08.08) 

Les rendements de la récolte 2008 de colza bio ne sont pas très élevés, pour toutes sortes de raisons. Quelques résultats d'essais en 2008 et recommandations pour...  Lire davantage

(13.08.08) 

Les engrais verts et les dérobées fourragères peuvent être semés jusqu’à fin août après un faux-semis ou un déchaumage.  Lire davantage

(30.07.08) 

Sur la liste des variétés figurent comme nouveautés parmi autres la variété de blé Laurin et la variété d'épautre de la Sélection Céréalière Biologique Peter Kunz.  Lire davantage

(29.07.08) 

150 agriculteurs bio, conseillers et chercheurs ont participé à cette démonstration le 22 juillet 2008. Rapport, photos et descriptif succint des machines ci-après   Lire davantage

(24.07.08) 

L’Ordonnance bio de l’UE exige depuis le 1er janvier 2008, que les fourrages des ruminants soient 100% bio. L’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) a, quant à lui,...  Lire davantage

(17.07.08) 

L’article qui fait la une est consacré au débat sur le libre-échange agricole organisé dans le cadre du BioMarché de Zofingue. Autres thème traités dans ce numéro:...  Lire davantage

(18.08.08) 

Nouvellement homologués, les deux produits ci-dessous peuvent être utilisés dans les cultures de légumes depuis le 1er juillet 2008: le NeemAzal-T/S sur les aubergines...  Lire davantage

(30.06.08) 

L’arboriculture fruitière biologique dispose depuis le 1er juillet 2008 d’Armicarbe, un produit à base de bicarbonate de potassium, qui est intéressant par son...  Lire davantage

(27.06.08) 

Le samedi 5 juillet 2008, les producteurs bio du Valais exposeront et vendront leurs produits devant 14 magasins du Valais romand, et dialogueront avec les...  Lire davantage

(27.06.08) 

Le «Naturalis-L», un produit phytosanitaire basé sur un champignon, le Beauveria bassiana, vient d’être homologué par l’OFAG aussi pour la lutte contre la mouche de la...  Lire davantage

(18.06.08) 

Dans le canton de Genève, une quinzaine de producteurs sont certifiés bio. Mais une autre quinzaine s’y intéresse beaucoup, ou pratique déjà ce mode de production sur...  Lire davantage

(06.06.08) 

Partisans et opposants au projet se réuniront le samedi 28 juin à la station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon (ART) pour un débat contradictoire public (avec...  Lire davantage

(03.06.08) 

La fauche modifie radicalement les conditions de vie des insectes, des petits animaux et des oiseaux nicheurs au sol qui y vivent. Les conditions de lumière et...  Lire davantage

(02.06.08) 

Les alpages accueillent des bêtes venues d’exploitations différentes. Les bêtes portantes courent donc un grand risque d’infection par la DVB (diarrhée virale bovine)....  Lire davantage

(19.05.08) 

Il n’y a pas moins de 19 réseaux d’agriculture contractuelle en Suisse romande. Ces réseaux écoulent une quantité de produits agricoles locaux en constante augmentation....  Lire davantage

(15.05.08) 

Un supermarché bio vient d’être inauguré à Romanel-sur-Lausanne les 9 et 10 mai 2008. Cette surface de vente conviviale et chaleureuse de plus de 300 m2 est...  Lire davantage

(09.05.08) 

Les délégués de Bio Suisse ont élus trois nouveaux membres pour le Comité: Christian Butscher (Madiswil, BE), Alfons Cotti (Sur, GR) et Josef Reichmuth (Oberarth, SZ)....  Lire davantage

(08.05.08) 

L’offre de légumes d’automne et d’hiver bio a été fortement influencée par les dégâts dus au mauvais temps subis en Suisse occidentale (à partir de la région de Bienne,...  Lire davantage

(08.05.08) 

Si vous cherchez des informations sur l’utilisation des semences et des plants bio et non bio, vous trouverez immédiatement toutes les informations importantes sur...  Lire davantage

(08.05.08) 

Les œufs bio ont progressé de 8 % en 2007 par rapport à 2006. Les ventes augmentent continuellement depuis des années, et la tendance ne se semble pas devoir s’inverser....  Lire davantage

(15.09.08) 

Le marché des denrées alimentaires biologiques a progressé de 7.7 % en 2007 pour atteindre près de 1.3 milliard de francs, une progression plus de deux fois supérieure à...  Lire davantage