Informations archivées

(13.01.11) 

 Les nouvelles règles offrent de nouvelles possibilités pour l’engraissement des veaux. Jusqu’en 2010, l’affouragement de poudre de lait n’était autorisée que dans...  Lire davantage

(23.12.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La valeur des vergers haute-tige pour la biodiversité est incontestée. Leur contribution à l’apparence...  Lire davantage

(17.12.10) 

Le déjà célèbre guide des restaurants labellisés «Goût Mieux» en est à sa 9ème édition. Une véritable invitation à un voyage découverte au sein de la restauration suisse...  Lire davantage

(15.12.10) 

Réponse : oui, cela est autorisé. En effet, l’Ordonnance bio dit que le stockage et la commercialisation de produits emballés et étiquetés prêts à la vente, destinés...  Lire davantage

(15.12.10) 

La reconversion au bio est intéressante sur le plan économique. Cela est vrai particulièrement en région de grandes cultures. L’étude réalisée à Mont sur Rolle VD par...  Lire davantage

(15.12.10) 

Cela fait d’un coup 10 % d’agriculteurs bio en plus pour cette région, il y a longtemps que cela ne s’était plus produit ! Ces agriculteurs proviennent essentiellement...  Lire davantage

(14.12.10) 

De nombreux viticulteurs Demeter attendent de la biodynamie un effet positif sur la qualité du vin. Cette attente est de plus en plus partagée par les consommateurs, et...  Lire davantage

(09.12.10) 

La Suisse a besoin de plus de paysans bio pour pouvoir répondre à l’augmentation de la demande de denrées alimentaires biologiques. Bio Suisse et plusieurs...  Lire davantage

(09.12.10) 

Un groupe de travail de sélectionneurs bio a proposé des modifications des critères d'octroi de la "Feuille de trèfle. Cela concerne les taureaux Tachetée...  Lire davantage

(01.12.10) 

L'Office vétérinaire fédéral annonce: "Aucune campagne officielle de vaccination ne sera nécessaire contre la langue bleue en 2011. Cette décision a été prise...  Lire davantage

(30.11.10) 

La politique agricole de la Confédération doit favoriser davantage les exploitations qui fournissent des prestations environnementales cohérentes sur l’ensemble du...  Lire davantage

(30.11.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Des paysannes et paysans bio de toute la Suisse ont ouvert les portes de leur ferme Bourgeon aux...  Lire davantage

(24.11.10) 

Le slogan «Bourgeon dessus? Bio dedans!» implique notamment un affouragement respectant les besoins spécifiques des animaux et provenant le plus possible de...  Lire davantage

(24.11.10) 

«L’année prochaine il y aura assez de gorets», annonce Bio Suisse. L’entrée en scène de quelques nouveaux producteurs de porcelets va en effet sensiblement améliorer...  Lire davantage

(24.11.10) 

Aux Etats-Unis, des chercheurs ont découvert que les services écosystémiques sont fortement influencés non seulement par la diversité des espèces, mais aussi et même...  Lire davantage

(18.11.10) 

L'organisation alpinavera a reçue hier, dans le cadre de l'assemblée des délégués de Bio Suisse à Olten, le prix d'encouragement de Bio Suisse 2010, pour son produit...  Lire davantage

(18.11.10) 

Les délégués de Bio Suisse ont voté hier diverses mesures qui vont contribuer au développement et au renforcement de l'agriculture biologique, spécialement dans les...  Lire davantage

(09.11.10) 

Par principe, le statut d'un animal ou d'un produit n'est jamais plus élevé que le statut de l'entreprise. 1. Animaux nés sur une entreprise en reconversion avant...  Lire davantage

(09.11.10) 

Lorsque le sol du pâturage est détrempé ou durant la période de repos de la végétation, l’Ordonnance sur les contributions éthologiques prévoit qu’un parcours non...  Lire davantage

(12.11.10) 

La culture de betteraves à sucre bio en Suisse pourra redémarrer en 2011 sur 350 ha. Seules des betteraves produites sur des entreprises ayant terminé...  Lire davantage

(08.11.10) 

On pourra bientôt acheter des oeufs à couver de la lignée Sussex D-104 issue du projet de recherche sur les lignées de poules pondeuses mené par le FiBL, mais qui...  Lire davantage

(08.11.10) 

A la campagne, il arrive fréquemment que des agriculteurs affouragent à leurs animaux du vieux pain déposé par leurs voisins devant la ferme. Mais si ces agriculteurs...  Lire davantage

(27.10.10) 

Dans le cadre de la discussion du projet Swissness, Bio Suisse exige une proportion minimale de 80 % pour les denrées alimentaires transformées. 80 % de matières...  Lire davantage

(28.10.10) 

Avec la collaboration d'AGRIDEA, le FiBL a rassemblé en un seul catalogue tous les prix bio des différents types de fourrage grossier. Seul le prix indicatif du maïs...  Lire davantage

(22.10.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. La Confédération aimerait augmenter la valeur joutée dans l’agriculture en lançant des projets de...  Lire davantage

(21.10.10) 

La loi sur l’agriculture vaudoise a été adoptée le 07.09.2010 par le Grand Conseil. L’article 60 prévoit différentes mesures de soutien à l’agriculture biologique....  Lire davantage

(15.10.10) 

Pour la campagne 2011, les conditions de prise en charge seront identiques à celles de 2009. Le prix au producteurs sera de 132 Francs par tonne. S'y ajouteront les...  Lire davantage

(14.10.10) 

Voilà fait trois ans que le marché demande davantage de porcs bio qu'on n'en produit. La pénurie provenait jusqu'à maintenant des éleveurs de porcelets: il y avait trop...  Lire davantage

(12.10.10) 

Dernièrement, un vendeur de semences a proposé à un agriculteur bio de la semence conventionnelle traitée chimiquement, parce que  la semence bio de l’espèce en...  Lire davantage

(12.10.10) 

La pisciculture bio mise sur la durabilité. Cela concerne en particulier l'affouragement et le mode d'élevage des poissons. poissons bio. Les prescriptions étatiques et...  Lire davantage

(06.10.10) 

Journée de Progana et du FiBL   Lire davantage

(04.10.10) 

Les haies sont des objets intéressants de liaison entre les espaces vitaux existants. Dans le cadre de projets de réseaux écologiques, l'emplacement des haies est...  Lire davantage

(29.09.10) 

Bio Suisse exige que la société respecte le sol car c’est notre base vitale. Voilà pourquoi les paysannes et paysans bio soutiennent l’Initiative pour le paysage....  Lire davantage

(28.09.10) 

De nouvelles variétés de poires, peu sensibles à la tavelure, pourraient contribuer au développement de cette culture. Car il n' y a pour l'instant pas assez de poires...  Lire davantage

(28.09.10) 

Le programme comprend 31 cours pour les agriculteurs bio, les conseillers, les contrôleurs et les transformateurs. Les thèmes sont très variés : grandes cultures,...  Lire davantage

(24.09.10) 

Heinz Minder sera le nouveau directeur de Bio Test Agro SA. L’agronome de 44 ans prendra ses fonctions en janvier 2011 et progressivement remplacera Tania Wiedmer...  Lire davantage

(23.09.10) 

La variété Helvetia actuellement cultivée en Suisse est fidèle morphologiquement à la forme sauvage, productive en matière sèche, homogène, stable chimiquement et...  Lire davantage

(23.09.10) 

Deux clones distincts de thym citronné sont actuellement cultivés en Suisse: Vol1 et Vol 2. Dans le cadre d’essais d’Agroscope ACW, ces deux clones ont été comparés pour...  Lire davantage

(22.09.10) 

La démission d’un autre membre du Comité vient d’être annoncée. En plus de Regina Fuhrer, Alfons Cotti se retirera lui aussi lors de l’AD du printemps 2011. Les délégués...  Lire davantage

(21.09.10) 

Dans les essais en bande de blé d’automne du FiBL, Siala a atteint avec 45 dt/ha (décitonnes/ha) le meilleur rendement, suivi par Scaro avec 41.9 dt/ha. Les deux...  Lire davantage

(20.09.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les producteurs ne sont pas les seuls, les vendeurs de produits bio devront aussi en passer par là. Si...  Lire davantage

(16.09.10) 

Vous cherchez de la semence bio d’une variété précise et vous n’en trouvez pas.  Le site www.organicxseeds.ch vous dit que plus aucun marchand de semences n’en...  Lire davantage

(16.09.10) 

Les vaches sont naturellement cornues, mais aujourd’hui 90 pour cent des vaches suisses n’ont pas ou plus de cornes. Cela signifie que 200’000 veaux doivent être écornés...  Lire davantage

(16.09.10) 

Dans les fermes bio, les porcelets sont allaités pendant six semaines. Les sevrer plus tôt provoque des problèmes de santé. Et pourtant, ces six semaines ne sont pas...  Lire davantage

(15.09.10) 

Il est probable qu’aucune campagne officielle de vaccination ne soit nécessaire contre la langue bleue en 2011. Comme le rapporte l’Office vétérinaire fédéral dans un...  Lire davantage

(15.09.10) 

Le potentiel commercial des poires bio n’est de loin pas épuisé. Le marché demande surtout des variétés de longue garde comme «Uta» par exemple. Et la production de...  Lire davantage

(15.09.10) 

Vu qu’il n’y a pas eu de fabrication de sucre biologique suisse en 2010 il n’y aura pas non plus de pulpes de betteraves bio, mais il y a sur le marché des pellets de...  Lire davantage

(10.09.10) 

Le 8 septembre 2010, lors de la deuxième réunion de la Table ronde des prix des céréales panifiables de Bio Suisse, les représentants des producteurs et des...  Lire davantage

(09.09.10) 

La récolte 2010 de colza bio a rendu en moyenne 15 dt/ha, c’est un petit peu plus que l’année précédente (13 dt/ha). Par contre il y a eu moins de champs de colza qui...  Lire davantage

(09.09.10) 

Quel intérêt a cette analyse ? Les analyses classiques de sol donnent des informations essentiellement sur la teneur momentanée du sol en éléments nutritifs disponibles...  Lire davantage

(08.09.10) 

Le Conseil des États va probablement se pencher sur la révision partielle de la loi sur l’aménagement du territoire pendant sa session d’automne. Bio Suisse exige, pour...  Lire davantage

(07.09.10) 

Au printemps 2009, une nouvelle version des « Données de base pour la fumure » a été publiée.  Les modifications introduites dans cette nouvelle version entrent en...  Lire davantage

(31.08.10) 

Daniel Bärtschi, un agronome de 43 ans, connaît très bien l’agriculture biologique et dispose de nombreuses années d’expérience de direction dans le...  Lire davantage

(30.08.10) 

Bio Suisse salue le fait que, avec le document «Agriculture et industrie agroalimentaire 2025», l’OFAG veuille s’attaquer activement aux questions de la perte des terres...  Lire davantage

(30.08.10) 

Les producteurs Bourgeon, les Sucreries Aarberg + Frauenfeld S.A. (SAF) et Bio Suisse veulent reprendre la production de sucre bio en 2011. Cette année, la Suisse n'a...  Lire davantage

(26.08.10) 

En raison d’une météo défavorable en mai et juin dernier, il faut s’attendre cette année à un rendement inférieur à la moyenne dans les vergers bio. Il est d’autant plus...  Lire davantage

(26.08.10) 

Les paysans bio de Capanema, au Sud du Brésil, clament «Chega!». En portugais, cela veut dire: "Cela suffit!". Capanema compte environ 20’000...  Lire davantage

(21.08.10) 

Lors du passage au bio de fermes de grandes cultures, il faut mettre en place une rotation culturale comprenant des prairies temporaires. Cela peut conduire à la...  Lire davantage

(19.08.10) 

De nouveau plusieurs fermes suisses invitent les consommateurs à venir semer un champ de céréales, durant l’automne 2010. Pour cette action, les paysannes et les...  Lire davantage

(18.08.10) 

La sélection bovine biologique avait jusqu’ici son propre site internet. Son contenu a été réactualisé au cours des dernières semaines, et nous en avons profité pour...  Lire davantage

(17.08.10) 

Goji, Pawpaw, Framboise du Japon, Mini-kiwi, Aronia – tous ces fruits largement méconnus sont très riches en substances précieuses pour la santé, ce qui les rend très...  Lire davantage

(17.08.10) 

La nouvelle liste des variétés de céréales recommandées pour l’agriculture biologique suisse est disponible: on y trouve notamment toutes les nouvelles variétés ainsi...  Lire davantage

(17.08.10) 

Une grande partie des cultures suisses de plantes aromatiques sont biologiques. Il existe depuis peu des documents entièrement nouveaux ou réactualisés. Les plantes...  Lire davantage

(11.08.10) 

Les producteurs de Bio-Natura-Beef peuvent se réjouir. Coop versera dorénavant un montant de 60 francs par bête pour la plus value de la production biologique au lieu...  Lire davantage

(11.08.10) 

En Suisse romande, les centres de formation de Grange-Verney et de Courtemelon-Loveresse ont offert en 2010 pour la première fois la spécialisation en agriculture...  Lire davantage

(05.08.10) 

En 2008, Danielle et Edmond Rouiller ont mis en service leur nouvelle stabulation pour leurs vaches laitières. Celle-ci a été conçue par Eric Meili, FiBL. Elle peut...  Lire davantage

(02.08.10) 

Cet article concerne les producteurs non bio qui réfléchissent à un passage éventuel au bio. Le marché des produits bio est très demandeur en produits bio et les prix...  Lire davantage

(30.07.10) 

Bio Suisse cherche des projets novateurs et durables de l'agriculture biologique suisse. Bio Suisse souhaite que les 5000 francs du prix servent d'aide au démarrage. Les...  Lire davantage

(30.07.10) 

Pour les producteurs sous contrat avec Biofarm, les prix décidés sous réserve lors de la table ronde des prix restent de vigueur. Ils recevront pour la récolte 2010 de...  Lire davantage

(29.07.10) 

Cela pourrait être intéressant pour vous si vous réfléchissez à une reconversion à l'agriculture bio. En effet, la demande en produits bio continue de progresser, alors...  Lire davantage

(29.07.10) 

A l’heure actuelle, les possibilités de fourniture d’azote par les légumineuses sont sous-utilisées dans l’agriculture suisse. Il existe différentes techniques pour...  Lire davantage

(28.07.10) 

Pour diminuer les risques de méligèthes dans les régions à forte pression de méligèthes, la Biofarm a réservé une quantité limitée de semence de la variété Aviso, dont...  Lire davantage

(27.07.10) 

Le 13 juillet 2010, l’UE a décidé de laisser à ses États membres plus de liberté dans la définition des zones sans OGM. Bio Suisse considère que cette décision la...  Lire davantage

(27.07.10) 

En tant qu’éleveur de vaches allaitantes, j’aimerais proposer quelques trucs pratiques concernant le comportement à adopter avec des vaches allaitantes et leurs veaux....  Lire davantage

(21.07.10) 

Voulez-vous visiter des fermes bio? La demande en produits bio continue de progresser, alors que la production stagne. Les trois quart des blés bio sont actuellement...  Lire davantage

(19.07.10) 

 Les représentants de la Commission technique Grandes cultures de Bio Suisse et ceux des transformateurs ont décidé il y a deux semaines de convoquer une deuxième...  Lire davantage

(18.07.10) 

La variété CH Claro est un nouveau blé d’automne qui vient compléter la catégorie «Blé panifiable biologique» de la liste variétale pour les céréales bio. Claro possède...  Lire davantage

(12.07.10) 

Comme ces dernières années, un sous-approvisionnement du marché en lait bio se profile pour cet été. Une meilleure différenciation saisonnière du prix du lait avec un...  Lire davantage

(01.07.10) 

La fauche des prairies est un danger mortel pour tous les animaux qui y vivent. Les faons et les levrauts ne sonst pas les seuls menacés, des milliers d’insectes le sont...  Lire davantage

(21.06.10) 

Dans un essai de longue durée mis en place à Frick /AG en 2002, le rendement moyen des cultures dans le procédé « travail réduit du sol » a été de 113 % par rapport au...  Lire davantage

(21.06.10) 

C’est la cinquième fois que Bio Suisse distingue les meilleurs produits Bourgeon lors du Bio Marché de Zofingue. Sur les 123 spécialités des catégories «Produits...  Lire davantage

(21.06.10) 

En France, le « Grenelle de l’Environnement » (voir définition ci-dessous) demande à la restauration collective publique de s’approvisionner à hauteur de 20 % en...  Lire davantage

(15.06.10) 

Quoi de plus normal pour un agriculteur bio que de faire semer ses cultures par un entrepreneur de travaux pour tiers : cela lui permet d’économiser de coûteux...  Lire davantage

(14.06.10) 

Le Dr Rainer Bächi, fondateur et directeur de  l’IMO (Institut für Marktökologie) , est décédé dans un accident de voiture. De 1985 à 1990, il fut le premier gérant...  Lire davantage

(14.06.10) 

Adapter une ferme non bio aux exigences de l'agriculture biologique est souvent perçu comme un grand risque. Pourtant, pour une très grande majorité de ceux qui ont osé...  Lire davantage

(01.06.10) 

C’est «Der Laden» de Laufon qui a été couronné Meilleur Magasin Biologique Suisse de l’année 2010, et à la deuxième et troisième place de ce classement entièrement basé...  Lire davantage

(31.05.10) 

Bio inspecta, Bio Test Agro, Bio Suisse et Demeter se sont mis ensemble pour rendre accessibles les certificats bio sur le  portail électronique easy-cert à toute...  Lire davantage

(31.05.10) 

De plus en plus fréquemment, des entreprises industrielles déposent des demandes de brevets sur la semence, les plantes et les animaux domestiques. Ces demandes...  Lire davantage

(28.05.10) 

Lors de la table ronde des prix organisée par Bio Suisse ce jeudi 27 mai 2010, les représentants des producteurs et des transformateurs ont décidé que les prix de...  Lire davantage

(28.05.10) 

Dès maintenant, le bulletin des prix de la viande bio est publié sur ce site internet une fois par semaine. Les prix sont fixés chaque vendredi matin lors d'une...  Lire davantage

(31.05.10) 

Le 27 mai 2010 a démarré à Genève la « caravane des semences » organisée par Swissaid, en collaboration avec l’Union suisse des paysans, Bio Suisse et IP-Suisse. Le...  Lire davantage

(27.05.10) 

Depuis quelques années, l’arboriculture bio conçoit son assortiment variétal de manière conséquente en se basant sur le concept des types gustatifs pour choisir les...  Lire davantage

(21.05.10) 

Des familles paysannes font connaître la biodiversité de leurs fermes bio et continuent de la développer : une réussite conjointe de Bio Suisse, de l’Institut de...  Lire davantage

(19.05.10) 

Le directeur Stefan Flückiger quitte Bio Suisse. Son contrat de travail a été résilié d’un commun accord pour cause de divergences concernant les orientations...  Lire davantage

(17.05.10) 

Cette excursion permettra aux agriculteurs romands de visiter des entreprises agricoles pratiquant les grandes cultures en grand, parfois sans bétail et en recourant au...  Lire davantage

(17.05.10) 

En augmentant les contributions pour les grandes cultures biologiques, le Conseil fédéral ouvre la voie à la poursuite du développement de l’agriculture biologique. Bio...  Lire davantage

(17.05.10) 

La mouche de la cerise est revenue en force ces dernières années. Sur certains arbres non traités, plus de 90 % des cerises sont véreuses. Il est donc absolument...  Lire davantage

(05.05.10) 

Cette année, les plus belles jachères florales et jachères tournantes seront récompensées. La valeur totale des prix à remporter est de 9000 francs.Les jachères florales...  Lire davantage

(04.05.10) 

Les poules à très haute performance de ponte que l’on rencontre aussi bien dans les poulaillers bio que conventionnels sont très sensibles aux variations de la...  Lire davantage

(04.05.10) 

Deux directives techniques de l’Office vétérinaire fédéral (OVF), qui règlementent les mesures à prendre contre la loque américaine et la loque européenne, sont entrées...  Lire davantage

(04.05.10) 

L’armicarb est un nouveau produit contre la tavelure. Il ne facilite pas seulement la régulation de la tavelure mais également celle des taches de suie (photo du milieu)...  Lire davantage

(30.04.10) 

Spinosad est un insecticide efficace dont la matière active est une substance naturelle, mais, vu qu’il peut aussi nuire aux insectes auxiliaires, son utilisation en...  Lire davantage

(29.04.10) 

En service depuis une année, les nouvelles écuries de l’établissement pénitentiaire de Wauwilermoos sont exemplaires : environ 60 chevaux de diverses races et classes...  Lire davantage

(29.04.10) 

C’est en septembre 209 que les premières mineuses de la tomate, qui portent le nom scientifique de Tuta absoluta, se sont collées sur pièges à phéromones disposés en...  Lire davantage

(29.04.10) 

L’université de Kassel, en Allemagne, compte un nouveau Professeur honoraire : il s’agit d’Urs Niggli, expert renommé des questions de l’agriculture biologique et...  Lire davantage

(29.04.10) 

Le chiffre d’affaires des produits a de nouveau augmenté de manière très réjouissante l’année passée, et le marché des œufs bio a même connu une progression à deux...  Lire davantage

(26.04.10) 

Ces dernières années, l'utilisation de préparations à base d'argiles (Myco-San ou Myco-Sin en combinaison avec le soufre mouillable Stulln) jusqu'à la floraison, puis de...  Lire davantage

(26.04.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les premiers pionniers bio étaient d’accord là-dessus: le bio n’est pas seulement affaire d’écologie,...  Lire davantage

(23.04.10) 

Le fromage biologique suisse «Andeerer Traum» (Rêve d’Andeer) est le nouveau champion du monde des fromages à pâte dure et le vice-champion du monde toutes catégories....  Lire davantage

(20.04.10) 

Les arboriculteurs bio cherchent à être informés en permanence sur l’évolution des principales maladies. Les liens les plus importants sont énumérés ci-après.   Lire davantage

(14.04.10) 

Regina Fuhrer a annoncé lors de l’Assemblée des délégués qui se déroulait aujourd’hui à Olten qu’elle se reti­rerait de la présidence de Bio Suisse en avril 2011. Cette...  Lire davantage

(15.04.10) 

Le Neem peut provoquer des dégâts plus ou moins importants sur les feuilles et/ou sur les fruits du poirier. Sur la base de différentes sources d’information (FiBL,...  Lire davantage

(14.04.10) 

L’anthonome du pommier est un ravageur largement répandu capable de provoquer de gros dégâts surtout à proximité des lisières de forêts et en cas de faible floraison....  Lire davantage

(13.04.10) 

Le 18 mars 2010 a eu lieu à Vétroz VS le Forum arbo bio. Un dossier a été constitué. Il comprend les présentations qui ont été distribuées durant le forum.  Lire davantage

(31.03.10) 

Le Team variétal pour les pommes bio existe depuis 2002. Il comprend des représentants du commerce de détail, du commerce des fruits, de la production et de la...  Lire davantage

(31.03.10) 

La présence d’une espèce animale peut être considérée comme élevage d’agrément jusqu’aux effectifs suivants : Chevaux et analogues : jusqu’à 3 animaux ; Bovins : jusqu’à...  Lire davantage

(30.03.10) 

Dans les sites favorables de plaine, les vaches vont au pâturage dès le début avril. Après un hiver long et riche en neige, les prairies essayent de regagner le temps...  Lire davantage

(30.03.10) 

Les décisions prises quand il faut choisir entre caillebotis intégraux, caillebotis partiels ou sols p. ex. bétonnés sont souvent mauvaises, ce qui provoque une...  Lire davantage

(30.03.10) 

La récolte d’un total d’environ 30 ha de tournesol bio a chaque année pu être écoulée dans le commerce de gros. Le prix indicatif de Biofarm pour les producteurs se...  Lire davantage

(30.03.10) 

. Pour couvrir au moins en partie la demande de millet bio par la production suisse, la Haute école suisse d’agriculture, la coopérative Biofarm et l’Agroscope ART ont...  Lire davantage

(29.03.10) 

C'est l'article qui fait la une dans le nouveau bio actualités. Les surfaces dites de compensation écologique permettent d’augmenter la biodiversité, mais elles doivent...  Lire davantage

(24.03.10) 

Notre Bulletin vous transmet par courriel une fois par mois une vue d’ensemble des nouveautés de l’agriculture biologique que nous avons placées à votre intention dans...  Lire davantage

(24.03.10) 

L’agriculture biologique possède un vaste potentiel : le marché bio poursuit sa croissance. Le bio s’est imposé dans l’esprit des consommateurs et la demande en produits...  Lire davantage

(23.03.10) 

La Migros relancera en grand le programme « Bœuf de pâturage » le 1er mai 2010. Cette viande de bœuf de toute première qualité – un vrai produit premium – va être...  Lire davantage

(23.03.10) 

Un nouveau projet de Bio Suisse propose aux paysans et paysannes Bourgeon des conseils et de l’aide pour améliorer et développer la biodiversité dans leurs fermes. Le...  Lire davantage

(22.03.10) 

La pépinière bio Glauser s’est retirée de la production d’arbres fruitiers basse-tige. En conséquence, Bio Suisse a été contrainte de revoir la réglementation relative à...  Lire davantage

(15.03.10) 

Quelques producteurs romands envisagent de cultiver de la caméline en 2010. Cette plante forme une belle rosette qui tapisse le sol et empêche un certain nombre...  Lire davantage

(15.03.10) 

En janvier 2010, Agrilogie Granges-Verney /VD a organisé pour la première fois un cours-bloc d'une semaine pour les élèves désireux de se former au CFC d' ...  Lire davantage

(11.03.10) 

Du jeudi 25 mars au dimanche 28 mars 2010 aura lieu Agrobiorama Expo au Palais de Beaulieu à Lausanne. Comme chaque année, de nombreux producteurs, transformateurs et...  Lire davantage

(11.03.10) 

La mise à jour 2010 de ce classeur vient d’être envoyée aux abonnés. Nouveaux thèmes  • Déchaumage • Mesures de régulation des adventices selon différentes...  Lire davantage

(05.03.10) 

Cela fait plus de deux ans que le porc bio est très demandé et que les prix restent hauts : Le porc bio se vend 7.20 Fr./kg de poids mort franco abattoir, et les...  Lire davantage

(23.02.10) 

Le pain bio est très apprécié, mais les rayons des magasins bio sont souvent vides bien avant la fermeture. Pour que les magasins bio puissent proposer du pain jusqu'à...  Lire davantage

(19.02.10) 

La liste variétale pour les cultures maraîchères biologiques a été actualisée le 1er février. Quelques variétés dont on pensait avoir de la semence bio ne sont...  Lire davantage

(19.02.10) 

2009 a été une bonne année pour les fruits à pépins. Le feu bactérien n’a causé que peu de dégâts. On a déploré quelques orages de grêle désastreux en Suisse orientale,...  Lire davantage

(19.02.10) 

La commission technique Fruits de Bio Suisse publie chaque année ses « Recommandations de plantation pour fruits à pépins bio », qui aident les producteurs qui...  Lire davantage

(18.02.10) 

En 2010, une surface de 35 à 40 hectares de soja pourra être produite. Or jusqu’à aujourd’hui, seuls 16 hectares sont annoncés. On recherche donc des agriculteurs...  Lire davantage

(18.02.10) 

La viticulture biologique s’est beaucoup développée en Suisse ces 10 dernières années. Elle occupe à l’heure actuelle 300 hectares. L’assortiment des cépages s’est...  Lire davantage

(12.02.10) 

Le traditionnel Forum Arbo bio, organisé cette année dans le cadre du projet Interreg franco-suisse « Développement et maîtrise de la production de pommes et poires avec...  Lire davantage

(11.02.10) 

Le contenu a été actualisé et complété. A partir de la page d'accueil, il est possible d'accéder à 50 fichiers avec un simple clic de souris. Chaque fichier a une table...  Lire davantage

(09.02.10) 

Du 14 au 17 janvier 2010, Swiss’expo accueillit pour la deuxième année consécutive un groupe de vaches bio rassemblées dans le village bio. Dix vaches furent exposées,...  Lire davantage

(09.02.10) 

Ces deux derniers mois, environ 130'000 personnes ont voté par internet pour choisir le nouveau logo bio parmi les trois projets retenus dans la phase finale de...  Lire davantage

(18.02.10) 

La variété de maïs Amadeo (traduction: l’aimé de Dieu) est très appréciée par les agriculteurs bio. Malheureusement, cette année, les quantités de semences bio ne sont...  Lire davantage

(08.02.10) 

La fiche technique "Exigences pour l'apiculture biologique" donne un aperçu des bases légales et des différentes directives sur l'apiculture biologique en...  Lire davantage

(02.02.10) 

Jeune agriculteur de Château d’Oex, Nicolas Mottier s’est reconverti à l’agriculture biologique au début de 2009. La fromagerie des Moulins manquait de lait bio à...  Lire davantage

(26.01.10) 

La liste des intrants 2010 pour l’agriculture biologique en Suisse peut être téléchargée gratuitement dès maintenant. La liste contient tous les engrais et substrats du...  Lire davantage

(20.01.10) 

Les éleveurs qui ne veulent pas vacciner leurs bêtes doivent en faire la demande d’ici au 12 février, dernier délai, au service cantonal compétent au moyen d’un...  Lire davantage

(20.01.10) 

Les acheteurs de produits bio partent du principe qu’ils ne contiennent ni résidus de produits chimiques ni OGM. Les producteurs bio n’utilisent pas ce genre d’intrants,...  Lire davantage

(18.01.10) 

Les paysannes et les paysans qui se sont sentis pris au dépourvu - pour ne pas dire plus - par les autorités ont créé à la mi-décembre 2009 une association nommée...  Lire davantage

(15.01.10) 

Faucher une prairie modifie toujours radicalement les conditions de vie des petits animaux et des oiseaux qui nichent au sol. Bouleversement de l’espace vital, réduction...  Lire davantage

(14.01.10) 

Question : Comment peut-on contrer efficacement l’expansion de l’herbe de Saint-Jacques, toxique pour les animaux ? Réponse : L’extensification des cultures et les...  Lire davantage

(12.01.10) 

Comme pour d’autres sortes de légumes, le calibre des racines récoltées est influencé par la densité du peuplement. Il faut savoir à ce sujet que les graines de la...  Lire davantage

(08.01.10) 

Cette année les éleveurs bio exposent à nouveau des vaches bio dans le cadre du "village bio". Ces vaches proviennent des cantons de Vaud, Fribourg et Berne....  Lire davantage

(08.01.10) 

2010 a été déclarée Année internationale de la biodiversité par l'ONU. L’occasion pour Coop, Bio Suisse et l’Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) de...  Lire davantage

(08.01.10) 

Bio Suisse transmet aux éleveurs d'animaux les informations suivantes: selon les renseignements de l’OVF, l’ordonnance 2010 sur la vaccination contre la maladie de la...  Lire davantage

(08.01.10) 

Les bonnes conditions météorologiques qui ont caractérisé 2009 ont permis de réaliser de bons – voir même très bons – rendements dans les cultures de légumes de garde....  Lire davantage

(08.01.10) 

Entretenir régulièrement les haies est nécessaire si on veut conserver une bonne diversité d’arbres et de buissons. Vu que toutes les espèces ne poussent pas à la même...  Lire davantage

(08.01.10) 

Les sapins Nordmann sont depuis quelques années les arbres de Noël préférés des Suisses. Le fournisseur principal demeure le Danemark, mais cette sorte de sapin de Noël...  Lire davantage

(07.01.10) 

L’exposition « La biodiversité vaut de l’or – La diversité dans l’agriculture » illustre la contribution de l’agriculture suisse à la conservation de la diversité...  Lire davantage

(06.01.10) 

Les producteurs qui utilisent des auxiliaires recourent au Neem-Azal en complément si les auxiliaires ne sont pas assez efficaces. Cela est possible parce que le...  Lire davantage

(06.01.10) 

Le croisement dit industriel ou commercial (définition : cf. fin de l’article) n’est pas incontesté en agriculture biologique, car il ne représente pas une stratégie...  Lire davantage

(06.01.10) 

Introduire une nouvelle bête dans un troupeau laitier en stabulation libre peut provoquer de l’agitation et des luttes hiérarchiques. Particulièrement dans les troupeaux...  Lire davantage

(05.01.10) 

Les Commissions techniques Plantes aromatiques et Plantes ornementales de Bio Suisse ont réévalué avec le FiBL la disponibilité des semences de plantes aromatiques, puis...  Lire davantage

(04.01.10) 

La sécurité des rendements des vergers biologiques de fruits à noyau a pu être considérablement améliorée ces dernières années grâce aux recherches sur la protection...  Lire davantage

(04.01.10) 

Benvenuti presso la borsa dei prodotti e dei servizi per la agricoltura biologica ! Benvenuti nella borsa di posti di tirocinio bio ! Bienvenue à tous les Tessinois et à...  Lire davantage

(04.01.10) 

Hermines, belettes, putois ou martres des pins sont de précieux auxiliaires dans la lutte contre les invasions de rongeurs. Bien que ces petits carnassiers possèdent un...  Lire davantage