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Zuckerrüben
Zuckerrüben sind Nährstoffzehrer und nutzen als Tiefwurzler die Vorräte im Unterboden. Zuckerrüben sind damit eine Bereicherung für getreidebetonte Fruchtfolgen. Nachdem 2010 keine Biozuckerrüben unter Vertrag genommen wurden, sind für 2011 wieder Biozuckerrübenproduzenten gesucht.
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