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Ansprechpartner
Benedikt Domeyer
Produktmanager Obst und Gemüse
Margarethenstrasse 87
4053 Basel
Tel.: 061 385 96 21
Fax: 061 385 96 11
E-Mail
www.bio-suisse.ch
Biofrüchte
Früchte sind ein wichtiges Produkt im Biolebensmittelmarkt. Ihr Marktanteil im gesamten Früchtemarkt liegt bei knapp 8%. 2010 erreichte der Umsatz mit Biofrüchten in der Schweiz Fr. 99.4 Mio. Das Umsatzwachstum gegenüber 2009 lag bei 6.6%.
Der Hauptteil der Schweizer Biofrüchteproduzenten widmet sich dem Kernobstanbau. Für Beeren, Steinobst und Tafeltrauben besteht noch Wachstumspotenzial Diese Produkte versprechen zudem eine attraktive Wertschöpfung.
Spindelbaum mit Apfel
Sortiervorschriften Bioobst
Sortiervorschriften (1.7 MB) für Bioobst
Termine
Hier finden Sie wichtige Termine und Aktivitäten für den Biofrüchtemarkt:
- Bio Suisse Agenda
- Bio.aktuell Agenda
- Schweizerischer Obstverband (SOV) Termine
- Nächste Sitzung Fachkommission Obst: Frühjahr 2012
Marktaktivitäten
Winter 2012: Bio Suisse Roadshow, Informationen
