Biosteinobst

Die Ertragssicherheit im Biosteinobstbau konnte in den letzten Jahren entscheidend verbessert werden, dank Forschung beim Pflanzenschutz und robusteren Sorten.

Neue Pflanzenschutzmittel helfen nun die Blattläuse und Kirschenfliegen weit sicherer zu regulieren. Mit einem Witterungsschutz lassen sich in Niederstammanlagen auch die heute

nachgefragten, grossen und knackigen Sorten vor Befall mit Monilia und anderen Krankheiten sowie der Kirschenfliege schützen.

Das Sortenangebot ist in den letzten Jahren stark gewachsen. Es enthält auch einige robuste und am Markt gefragte Sorten. Damit eröffnen sich sowohl für die Tafelfruchtproduktion in Niederstammanlagen als auch für den Industriefrüchteanbau in Anlagen und auf Hochstämmen interessante Perspektiven, zumal auch die Marktaussichten sehr günstig sind. Bei den Zwetschgen ist die Situation ähnlich.