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Zeitschrift Bioaktuell: Vorschau

Bioaktuell 1|2015

Titelseite bioaktuell 1|2015

Nachbars Klee – statt Soja aus Übersee

So lautet die Überschrift der Titelgeschichte im neuen bioaktuell.
Mit Weissklee-Trockenwürfeln präsentierte die Thurgauer Bioszene vor vier Jahren einen interessanten Ansatz zur Lösung der Proteinproblematik. Dieser scheint sich in der Praxis nun zu bewähren. mehr lesen

Editorial (87 KB)

Inhaltsverzeichnis (103 KB)

Bioaktuell 1|2015 erscheint am 6. Februar.

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