Les bandes fleuries et les plantes compagnes peuvent favoriser les auxiliaires en culture de choux pommés à tel point que le recours à des produits phytosanitaires non sélectifs ne s’avère que rarement nécessaire.
La fiche technique présente la stratégie développée par FiBL pour la lutte contre les ravageurs les plus importants du chou blanc, du chou rouge et du chou frisé.
Fiche technique «Régulation des ravageurs en culture de choux pommés bio» (Boutique du FiBL)
En dix ans de recherche, le FiBL a développé une stratégie de protection des plantes permettant de réguler dans une large mesure les ravageurs du chou blanc, du chou rouge et du chou frisé au moyen de méthodes agro-écologiques.
En raison de leur longue période de culture, les choux pommés sont fortement exposés à plusieurs ravageurs. Jusqu’à présent, les producteurs bio doivent souvent recourir à des bio-insecticides pour garantir le rendement et répondre aux exigences qualitatives. Grâce à des bandes fleuries et des plantes compagnes, la nouvelle stratégie de protection des plantes à plusieurs niveaux développée par le FiBL favorise les principaux auxiliaires à tel point que le recours à des produits phytosanitaires à large spectre ne s’avère que rarement nécessaire.
Les bandes fleuries augmentent les performances des insectes prédateurs (araignées, coccinelles, etc.) et parasitoïdes (guêpes parasitoïdes, etc.) en améliorant l’offre de nourriture. Le choix de plantes nectarifères appropriées permet d’éviter que les bandes fleuries ne favorisent les ravageurs. Des bleuets plantés entre les choux peuvent compléter les bandes fleuries longeant les cultures et accroître davantage l’efficacité des auxiliaires.
La fiche technique de 12 pages peut être téléchargée gratuitement à partir de la boutique du FiBL.
La recherche pour le développement du mélange pour la bande fleurie et la fiche technique ont été réalisées avec le soutien financier de la Fondation Bristol, de l’Office fédéral de l’agriculture OFAG, du Fonds Coop pour le développement durable, de la Fondation Ernst Göhner, de la Fondation Parrotia, de Schöni Swissfresh AG, de la Fondation Dreiklang, de la Fondation caritative de la Banque Vontobel, de la Fondation Temperatio et de la Fondation Werner Steiger.
Pour en savoir plus
Fiche technique «Régulation des ravageurs en culture de choux pommés bio» (Boutique du FiBL)
Protection des plantes dans les cultures maraîchères bio (rubrique Cultures)
Fleurs dans les choux: De l’idée au produit - article paru dans le Bioactualités 9|2018 (508.8 KB)
Merci beaucoup pour les fleurs - article paru dans le Bioactualités 1|2018 (250.2 KB)
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