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Du trèfle d’ici – au lieu du soja de là-bas

La scène bio thurgovienne avait présenté il y a quatre ans une approche intéressante pour résoudre la problématique des protéines: les bouchons de trèfle blanc déshydraté, qui semblent maintenant faire leurs preuves dans la pratique.

Article paru dans le magazine Bioactualités 1|2015 (185.3 KB)

 

Dernière mise à jour de cette page: 14.04.2015

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