Films 

Toutes les informations

Sojabohnenkörner in offenem Sack

Culture du soja bio: expériences des paysans bio

- Une enquête a été effectuée fin 2016 auprès des 70 producteurs qui participaient au projet «Production de soja alimentaire bio en Suisse». 31 paysans bio y ont répondu et voici les principaux résultats de ce sondage. En savoir plus

Le FiBL inaugure le «FiBL Europe» et arbore un nouveau logo

- L’institut de recherche en agriculture biologique, le FiBL, a inauguré son nouveau bureau à Bruxelles. Il forme un point de liaison entre les connaissances scientifiques approfondies du FiBL sur l’agriculture biologique et les... En savoir plus

Nouveaux défis pour la viticulture bio en plein développement

- Les surfaces augmentent et le marché offre de nouveaux débouchés. En Valais et aux Grisons, des organisations «se bougent» pour soutenir les producteurs bio ou intéressés par les techniques bio. La production de jeunes plants bio... En savoir plus

champ de blé

La liste variétale des céréales bio pour la campagne 2018 est disponible

- La liste des variétés de céréales bio recommandées pour la récolte 2018 vient de paraître. En savoir plus

Éviter les fusarioses dans les blés

- Cette année, les blés se sont très bien présentés jusqu’en juin. Il est encore difficile d’estimer ce que la récolte va donner puisque le blé, contrairement à l’orge, n’était pas encore en train de mûrir pendant la période de... En savoir plus

Sous-semis de prairie temporaire dans les céréales

- Cette technique ancestrale jouit d’un regain d’intérêt en bio en raison des difficultés que peuvent rencontrer les semis herbagers classiques après moisson. Mais cette méthode est-elle fiable? Quels en sont les avantages et les... En savoir plus

Steviapflanzen in Reihen

La culture de la stevia en Suisse

- Stevia rebaudiana est une plante édulcorante originaire du Paraguay et du Brésil. Le potentiel agronomique et la variabilité phytochimique de 21 génotypes («variétés») ont été étudiés durant trois ans en Suisse afin d’identifier... En savoir plus

La situation du marché justifie des prix plus hauts pour le lait bio

- Les productrices et les producteurs exigent une augmentation du prix du lait bio en s’appuyant sur la situation du marché. Une augmentation des prix à la production doit être mise en œuvre pour tous les segments du marché à partir... En savoir plus

Mähdrescher beim Entladen auf einen Anhänger

Les prix de référence des céréales bio restent stables

- Les tables rondes des prix de référence des céréales fourragères et panifiables ont pu se mettre d’accord sur une stabilisation des prix pour les céréales fourragères et panifiables Bourgeon. En savoir plus

Datura stramoine fleurissant, dans un champ de carottes

Reconnaître et éliminer les plantes toxiques

- On observe de plus en plus d’adventices contenant des alcaloïdes toxiques comme le datura stramoine, la jusquiame noire, la belladone ou le séneçon jacobée. Il faut les maîtriser, sous peine d’avoir rapidement des aliments... En savoir plus

Fraises et framboises bio : marché demandeur et techniques en évolution

- La production est inférieure à la demande, et les techniques culturales bio font des progrès. Les producteurs bio sont encouragés à cultiver ces fruits, car la qualité, la rentabilité et la sécurité de ces productions sont... En savoir plus

Juenes arbres de environ 50 cm de hauteur, plantés de manière très serrée, en ligne.

La liste des prix de référence 2017 pour les jeunes plantes d’arbres fruitiers a été publiée

- La liste des prix de référence sert de base à la calculation des taxes d’incitation sur les jeunes plantes d’arbres fruitiers, de baies et de noyers. La nouvelle liste est valable du 01.05.2017 au 30.04.2018. En savoir plus

Photo d'un groupe d'une dizaine de personnes

Progana et les organisations cantonales bio de Suisse romande travaillent désormais étroitement ensemble

- Les organisations cantonales bio de Suisse romande sont désormais toutes représentées au sein du Conseil d'administration de Progana. Cela permettra à la Coopérative d'être au plus proche des besoins de chacun et d'avoir un lien... En savoir plus

Larves du doryphore sur une plante de pommes de terre

Doryphore de la pomme de terre: le Neem et le Spinosad sont autorisés dès maintenant

- La multiplication explosive du doryphore qui est actuellement constatée a entraîné une pénurie de Novodor. Voilà pourquoi dès maintenant et jusqu'à fin août, le Neem et le Spinosad sont autorisés. En savoir plus

tracteur avec semoir en travail

Se lancer maintenant dans la reconversion au Bourgeon

- Les producteurs qui aimeraient cultiver leur domaine en respectant le Cahier des charges de Bio Suisse à partir de l’année prochaine devraient déjà entreprendre les premières démarches. Bio Suisse recommande de commencer par... En savoir plus

Première page du catalogue de marges brutes d'Agridea

Les cultures associées bio entrent au Catalogue de Marges Brutes d’Agridea

- En collaboration avec le FiBL, Agridea publie chaque année les références de base pour les grandes productions suisses : céréales, cultures sarclées et fourragères, cultures fruitières et productions animales. Basés sur les... En savoir plus

1ère photo: un jeune avec un sac à dos sur une route, pris de dos. Toutes les autres photos: divers groupes de personnes souriantes.

Vers l’avenir, de ferme en ferme

- Durant l’été 2016, trois mois durant, M. et le jeune T. ont parcouru quelques 865 kilomètres à pied à travers la Suisse. Une première marche qui s’inscrit dans un vaste projet éducatif, quelque part à la croisée des chemins entre... En savoir plus

Mistzetter beim Miststreuen auf dem Feld

Echanges d’engrais de ferme entre agriculteurs bio et agriculteurs non bio

- Les engrais de ferme constituent un pilier important de la fertilisation en bio. La reprise d’engrais de ferme venant de fermes PER par des producteurs bio manquant de bétail est donc la bienvenue ; mais Bio Suisse pose des... En savoir plus

Produire du biogaz et se partager les digestats entre agriculteurs bio et agriculteurs non bio

- Depuis plusieurs années, Bio Suisse n’autorise plus la méthanisation de produits de qualité alimentaire ou fourragère afin de ne pas compromettre la sécurité alimentaire. Elle est toutefois intéressée à la production d’énergies... En savoir plus

un homme dans la vigne

Prix Vin Bio Suisse 2017: Marco Casanova a été élu «Vigneron bio de l'année»

- Le prix Vin Bio Suisse a été remis pour la quatrième fois à Zurich: sept vins lauréats ont été récompensés et Marco Casanova a été élu «Vigneron bio de l'année». Le concours, organisé par VINUM sous le patronage de Bio Suisse,... En savoir plus

des vaches sur le pâturage

Bio Suisse élabore une nouvelle stratégie d'affouragement pour les ruminants

- Le groupe de travail sur l’alimentation des ruminants mis sur pied par Bio Suisse propose un taux d’auto-approvisionnement de 80 % ainsi que le renoncement aux aliments concentrés protéiques. En savoir plus

Nouvelle fiche technique: « Vente et déclaration des produits sur les stands de marché »

- Lorsque les consommatrices et les consommateurs se rendent sur un stand labellisé bio bourgeon sur un marché, ils partent de l’idée que les marchandises présentées sont certifiées bio. Mais des produits non bio peuvent également... En savoir plus

Récupération de la menue paille: un moyen de lutte contre le vulpin?

- Certains agriculteurs bio sont confrontés à des problèmes d’infestation de leurs cultures par du vulpin des champs. Ce phénomène touche principalement les rotations comprenant une part importante de cultures d’automne depuis de... En savoir plus

Gläser mit Desserts / des verres avec des desserts dedans

Bourgeon Bio Gourmet 2017: S’annoncer maintenant!

- Pour les uns c’est la confirmation de longues années d’efforts de qualité, pour les autres il représente un tremplin dans le public – le Bourgeon Bio Gourmet. Ce concours de qualité offre une véritable plus-value aussi bien aux... En savoir plus

age de couverture du Bioactualités 5|2017

Mon herbe a-t-elle assez de minéraux?

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: Que ce soit dans le fourrage conservé ou l’herbe pâturée, on cherche bien souvent à obtenir le meilleur rapport entre le rendement herbager et les teneurs.... En savoir plus

Journée suisse des grandes cultures bio: nouvelles impulsions

- La 6ème Journée suisse des grandes cultures bio a clairement démontré que cet événement est une plateforme bien établie pour les échanges entre la pratique, le marché, la vulgarisation et la recherche. Quelque 1'500 personnes sont... En savoir plus

Régulation mécanique des adventices dans le soja bio

- Il ne faut pas ménager le soja lors des premiers désherbages mécaniques avec la herse-étrille ou la sarcleuse à doigts. N'ayez pas avoir peur d’arracher quelques plantes de soja: cela marche si au départ vous avez semé assez... En savoir plus

Teller mit roten und weissen Johannisbeeren und Heidelbeeren

Les petits fruits bio sont très recherchés – les prix ont été augmentés

- Les chiffres ne mentent pas. En 2016, le chiffre d’affaires des petits fruits biologiques a augmenté de fabuleux 20.4 pourcent, grâce aux baies douces appréciées par les consommatrices et consommateurs. En savoir plus

Devant, un prè; à l'arrière, une belle ferme bernoise, avec différents bâtiments

Vous êtes intéressés à une reconversion au bio? Alors visitez une ferme bio !

- Les paysannes et paysans qui réfléchissent à une reconversion à l'agriculture biologique ont la possibilité de s'informer concrètement sur ce qu'est l'agriculture biologique en visitant une ferme bio. Cette visite est gratuite et... En savoir plus

Augmentation de la surface de grandes cultures bio: conséquences pour le marché

- 2017 sera une année-record pour les reconversions à l’agriculture bio. Les surfaces en grandes cultures bio augmentent plus rapidement que les surfaces consacrées aux autres productions bio. Le marché est-il à même d’absorber... En savoir plus

Branche de poirier avec un rameau et des fe3uilles brunes

Feu bactérien: Recommandations de traitements

- Les faibles charges en fruits engendrées par le gel d'avril 2017 ont pu entrainer l’apparition d’une floraison secondaire. Avec les températures chaudes des jours à venir, attention aux risques de feu bactérien. Le feu bactérien... En savoir plus

Kartoffelknollen in Paloxe / pommes de terre dans une paloxe

La saison des pommes de terre précoces a débuté

- La saison des pommes de terre précoces a débuté avec des températures élevées et, dans de nombreuses régions, peu de pluies. La qualité des premières pommes de terre précoces indigènes est bonne à très bonne et les calibres sont... En savoir plus

Que reste-t-il de nos vignes après le gel?

- Les deux dernières décades du mois d’avril ont provoqué un véritable « choc » dans bien des vignobles de Suisse. En effet, les nuits glaciales du 17 au 28 avril avec des températures jusqu’à -5 degrés par endroits ont suffi à... En savoir plus

A chaque terre sa céréale

- Les exigences de teneur en protéines pour les blés panifiables amènent les producteurs à soigner leur fumure azotée. Dès lors, les apports en engrais peuvent constituer une part importante des coûts de production avec un résultat... En savoir plus

Un agriculteur fribourgeois tente un semis direct de soja dans une culture de blé

- Le 16.05.2017, Patrice Marmy, agriculteur bio à Estavayer-le-Lac FR, a implanté, à titre d'essai et sur 20 ares seulement, du soja dans une culture de blé de printemps semée en automne. Le soja a été semé avec un semoir monograine... En savoir plus

Boeufs d'engraissement sur un pâturage.

De nouveaux producteurs de Boeuf de Pâturage Bio sont recherchés

- Même des animaux issus de ferme en reconversion peuvent être vendus. A ce sujet, la coopérative Progana communique ce qui suit: En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

6ème Journée des grandes cultures bio: c’est bientôt!

- Le 8 juin 2017, on y sera: sur le domaine de Frédéric Zosso à Cournillens FR, où il y aura des présentations d'essais de cultures et de variétés, de machines, de nouveautés sur les grandes cultures, la recherche et la pratique... En savoir plus

Boutique du FiBL: 400 publications à télécharger gratuitement

- Qu’il s‘agisse des «Exigences pour l'apiculture biologique», de la «Protection des plantes pour la production de fruits à noyaux bio» ou de la „Liste variétale cultures fourragères et grandes cultures» les exemples de publication... En savoir plus

taches brunes sur pomme rouge

La tavelure et les taches de suie du pommier : recommandations de traitements

- Dans le monde entier, la tavelure et les taches de suie provoquent les problèmes phytosanitaires les plus importants dans la production de pommes bio. L’assortiment sans cesse croissant de variétés résistantes à la tavelure permet... En savoir plus

Prévenir la rouille grillagée du poirier

- La rouille grillagée du poirier, ou rouille du genévrier est une maladie cryptogamique, affectant en alternance les poiriers et les genévriers. En avril-mai, la rouille présente sur les genévriers libère des spores qui se... En savoir plus

Tracteur et sarcleuse dans un champ de jeune soja

Démonstration de techniques performantes de désherbage mécanique le 08.06.2017

- Le 8 juin prochain, à la Journée suisse des grandes cultures bio à Cournillens FR, sept machines de désherbage seront en action dans du soja. Les visiteurs pourront y apprécier leur effet sur les adventices et la culture. En savoir plus

Page de couverture du Bioactualités 4|2017

Le rendez-vous des cultivateurs bio

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: La Journée suisse des Grandes Cultures Bio offrira le 8 juin une vitrine de choix de la production végétale bio. En savoir plus

Deux ruches au bord d'une haie, ombragées par deux parasols

La fiche technique „Exigences pour l‘apiculture biologique » a été remise à jour

- Ce document donne un aperçu des bases légales et des différentes directives des labels (Bio Suisse, Demeter) pour l’apiculture biologique en Suisse. En savoir plus

Triticale en épis vert-jaune et lupin bleu en-dessous du triticale.

Cultures associées: nouvelles connaissances et rapports 2016 sur les essais pratiques

- Les essais pratiques qui ont lieu chaque année dans différentes régions de Suisse servent à améliorer en permanence la technique culturale et à adapter les cultures associées aux exigences du marché. En savoir plus

Une plante de fraises avec quelques fraises presque mûres dessus

Les prix indicatifs pour les fraises bio 2017 sont augmentés de 10%

- En raison des conditions climatiques difficiles, la production de fraises biologiques, qui renonce aux produits chimiques de synthèse, signale des pertes de récolte jusqu’à 80%. En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

Les paysans bio sont pour la Stratégie énergétique 2050

- Les denrées alimentaires produites en respectant l’environnement et l’énergie issue d’une production durable vont bien ensemble. De nombreux paysans fournissent déjà aujourd’hui du biogaz et de l’énergie solaire. Bio Suisse y voit... En savoir plus

La «Collection de transparents sur l’agriculture biologique» est publiée

- La Collection de transparents sur l’agriculture biologique pour l’enseignement et la vulgarisation en Suisse comprend plus de 500 diapos réparties en 10 chapitres (Développement de l’agriculture biologique, Principes et... En savoir plus

Culture de la pomme de terre bio, quoi de neuf?

- Pour réussir cette culture, il faut marier des techniques culturales bien connues mais parfois reléguées au second plan avec des nouveautés comme les variétés en test actuellement. Le 8 juin 2017 à Cournillens FR, lors de la... En savoir plus

Beau cham de maïs, les plantes ont environ 1 mètre de haut.

Recommandations pour les semis de maïs 2017

- Les conditions météo actuellement fraîches n’ont rien d’extraordinaire pour la saison. Les agriculteurs qui n’ont pas encore semé leur maïs ne doivent donc pas être nerveux, car la date idéale de semis du maïs se situe entre... En savoir plus

Couverture du classeur des fiches techniques "Agriculture biologique" d'AGRIDEA

Fiches techniques « Agriculture biologique » d'AGRIDEA: nouveautés 2017

- La mise à jour 2017 des fiches techniques « Agriculture biologique » a été envoyée aux abonnés ces derniers jours. Ces fiches techniques veulent coller au plus près des besoins des agriculteurs, des conseillers et des acteurs du... En savoir plus

Petites plantes de basilic avec des trous et des colorations brunâtres sur les feuilles .

Plantes médicinales et aromatiques: ravageurs signalés en Suisse en 2016

- Agroscope a regardé de près et documenté les ravageurs qui ont été signalés dans les plantes médicinales et aromatiques en 2016 dans notre pays. En savoir plus

Drosophiles du cerisier sur un grain de raisin

Du nouveau sur Drosophila suzukii 2017

- La page sur la drosophile du cerisier a été complètement réactualisée. Les principales modifications concernent l’utilisation du kaolin et divers insecticides En savoir plus

Gemälde mit einzelnen Gemüsen

Faites connaître vos produits Bio Bourgeon à la Semaine du Goût!

- La Semaine du Goût est une fête nationale joyeuse qui aura lieu du 14 au 24 septembre 2017 à Neuchâtel. Cette ville deviendra ainsi la « Ville du Goût » pour quelques jours. En savoir plus

Série de films: L’apiculture bio au cours de l‘année

- La série de films présente le travail fascinant de l’apiculteur bio tout au long de l’année. Réalisation: Thomas Alföldi et Thomas Amsler, FiBL, avec le soutien de Bio Suisse. Ci-après se trouvent les quatres premiers films. Dans... En savoir plus

Page de couverture du Bioactualités 3|2017

Retour à la nature avec les bonnes vaches nourrices

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: Pourquoi vaut-il la peine de sevrer les veaux des races laitières dans sa propre ferme ou dans une ferme avec vaches nourrices? En savoir plus

Culture du soja bio: conseils pour la saison 2017

- Il faut accorder une attention particulière à l'inoculation et à la technique de semis. La hauteur des premières gousses sur la tige n'est que peu influençable par les techniques culturales. L'enquête auprès des producteurs en... En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

Bio Suisse appuie le contre-projet à l’initiative de l’USP sur la sécurité alimentaire

- Les délégués de Bio Suisse ont pris position aujourd'hui: Ils disent Oui à la sécurité alimentaire et se sont exprimés de manière "fondamentalement critique" au sujet des conclusions d'accords de libre-échange. En savoir plus

Danger de limaces: contrôlez régulièrement vos cultures!

- Le printemps chaud a fait sortir de leurs cachettes les limaces. Le temps jusqu’alors sec de ce printemps ne les a pas favorisées, mais dans les cultures sous film protecteur ou dans les cultures irriguées, le danger de limaces ne... En savoir plus

Programmes d’engraissement des bovins bio et conditions de prise en charge

- Le secteur bio travaille sur tous les fronts pour sécuriser et diversifier cette filière. Il ne s’intéresse pas seulement à la production de bovins d’engraissement au pâturage, légers ou lourds, mais aussi au sevrage des veaux au... En savoir plus

Diestelrosette

Lutter au printemps – mais avec précaution – contre les plantes problématiques des alpages et des pâturages permanents

- Le printemps est le meilleur moment pour lutter contre les plantes problématiques des alpages et des pâturages permanents. Le temps doux de ce printemps a fortement favorisé la croissance des plantes. Sur les alpages des basses... En savoir plus

zwei junge Eber beim Fressen

Indice bio («Bio-Index») pour les lignées maternelles des verrats d’IA de la Suisag

- Les éleveurs de cochons bio ont souhaité à maintes reprises que la Suisag développe un indice spécial qui corresponde mieux au but d’élevage des sélectionneurs que la valeur d’élevage globale (VEG). La pondération alternative des... En savoir plus

Papier d’emballage  et pièce de viante et un morceau de fromage

Matériel d’emballage Bourgeon spécial pour ceux qui sont en reconversion

- La promotion des ventes revêt toujours plus d’importance lors de l’écoulement de ses propres produits. En plus de la qualité, les consommateurs accordent de l’importance à une claire et belle présentation des produits. Sans... En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

Le Bourgeon a continué de croître dans tous les secteurs

- Le bio est dans l’air du temps. En 2016, tous les chiffres-clés importants de l’agriculture biologique et du marché bio ont continué leur progression vers le haut. Bio Suisse compte actuellement 6‘144 producteurs Bourgeon. Le... En savoir plus

gebündelte Grünsparteln

Début de la saison des asperges et de la rhubarbe

- En raison des excellentes conditions météo, les asperges et la rhubarbe poussent plus vite que d'habitude. Pour cette raison, les représentants des producteurs et du commerce indigène ont déjà fixé les prix indicatifs valables... En savoir plus

Belle culture de carottes sur buttes, feuillage abondant, peu avant la récolte. Au loin, une chaîne de montagnes.

Grandes cultures et légumes de plein champ ensemble dans la rotation culturale

- Inclure des légumes dans une rotation de grandes cultures peut être une option intéressante. Mais on ne s’improvise pas maraîcher du jour au lendemain. En savoir plus

Fleischstück abgepackt mit Preisanschrift

Remontes pour engraissement au pâturage recherchées au printemps

- Comme chaque année, on constate actuellement un surapprovisionnement en viande de veau pendant les premières journées chaudes de printemps, alors que la demande baisse et que l’offre est la plus grande. Les veaux bio seront à... En savoir plus

Mann bei der Ernte von Holunderblüten

Lutte contre le puceron du sureau

- En Suisse, le puceron du sureau (Aphis sambuci Linnaeus) est actuellement un des ravageurs les plus importants du sureau noir (Sambucus nigra L.). Son apparition en masse dès le débourrement présente un risque majeur de pertes... En savoir plus

Destruction d'une prairie temporaire par un travail superficiel à max. 10 cm

- En renonçant au labour classique pour effectuer une « rompue », on contribue à maintenir le plus longtemps possible l’effet bénéfique de la prairie sur la structure du sol. Cela est particulièrement important sur sols dégradés,... En savoir plus

Quelques poules au pâturage

Film sur Etienne Clerc, producteur vaudois d'oeufs bio

- Etienne Clerc a effectué sa reconversion au bio en l'an 2000. Mis à part les vaches laitières et les grandes cultures, il a un élevage de 2000 poules pondeuses. Il accorde beaucoup d'importance au bien-être des animaux, qui ont... En savoir plus

kleine Küken im Stall unter der Wärmelampe

Poulet bio: les ventes ne cessent de grimper

- La demande en poulet d'origine suisse augmente, cela vaut en particulier pour le poulet bio. En 2016, l'augmentation des abattages de poulets bio s'est élevée à 25 %, c'est plus que l'augmentation (déjà très importante) des années... En savoir plus

Participez et gagnez le titre «vigneron suisse bio de l’année 2017»!

- Organisé par Vinum, le magazine européen sur le vin, et sous le patronage de Bio Suisse, les meilleurs vins biologiques suisses seront récompensés à l’occasion du Concours Vin Bio Suisse 2017. En savoir plus

Page de couverture de Bioactualités 2|2017

Qui est flexible dans ce pays?

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: La question centrale à propos du changement climatique et de l’agriculture est comment peut-on augmenter l’adaptabilité des domaines agricoles? Comment... En savoir plus

L'abattage au pâturage est remis en question

- Une modification de la législation en discussion actuellement pourrait conduire à l'interdiction de l'abattage au pâturage. Cela pourrait toucher 19 fermes dans 15 cantons qui souhaitent déposer une demande d'autorisation pour... En savoir plus

Sur une table, différents produits bio: bananes, une paque de chocolet, betteraves rouges en salade, fromage, biscuits.

Des produits bio indigènes de commerce équitable ?

- Un « Code de conduite » pour le commerce des produits labellisés bio-bourgeon a été adopté en 2012 par Bio Suisse. Pas d’effet spectaculaire attendu, mais plutôt une démarche qui portera peut-être des fruits à long terme. En savoir plus

fast flächendeckend grünes Feld mit noch leicht sichtbaren Stoppelreihenaren

Sous-semis dans les céréales

- Actuellement, quelques champs de céréales sont relativement clairs et peu vigoureux. Cela peut être en lien avec un semis tardif ou une faculté germinative insuffisante de la semence. De tels peuplements doivent recevoir un apport... En savoir plus

Erbsenblüten

Légumineuses: les mauvais et les bons côtés

- Les légumineuses importées doivent être considérées d’un œil critique. Dans la rotation des cultures et pour l’alimentation humaine et animale, les pois, le soja, le lupin, etc. valent leur pesant d’or. C’est pourquoi de nombreux... En savoir plus

Cochon et sa queue en tire-bouchon

Caudophagie: Identifier et traiter le plus vite possible

- La caudophagie (le fait de mordre et de manger les queues) peut apparaître dans toutes les formes d’élevages porcins. Les causes sont très diverses. C’est quand les cochons ont en permanence accès à de la paille, quand les boxes... En savoir plus

Bauer und Bäuerin neben Auto mit offener Ladefläche

Du respect pour les femmes

- Les femmes portent une grande part de responsabilités dans la société: pour la famille, pour la vie sociale, pour une économie forte. Nous les femmes exigeons du respect, pas de privilèges! En savoir plus

Sarcleuse derrière un tracteur, dans nun champ où on voit à peine les betteraves qui germent.

Contrôle des adventices dans la betterave à sucre bio

- Le désherbage mécanique de cette culture est très exigeant. Et le nombre d’heures passé dans le champ à éclaircir et désherber manuellement la betterave sur la ligne influence de manière décisive la rentabilité de la culture. Il... En savoir plus

Ein getreideFeld in der Mitte. Rechts ein Blüstreifen, links eine Baumreihe.

Habitats fleuris pour pollinisateurs et autres auxiliaires

- Le travail de la plate-forme « Habitats fleuris » a pour objectif de favoriser les pollinisateurs et les autres auxiliaires qui contribuent à une agriculture durable grâce à leur travail de pollinisation et de contrôle des... En savoir plus

Deux rangées d'arbres avec une bande de céréales entre deux

Une Plateforme agroforesterie romande a été créée

- AGRIDEA débute une plateforme qui vise à mettre en réseau les praticiens intéressés par la mise en place, le suivi et l’accompagnement de projets agroforestiers en Romandie. L’agroforesterie étant un système de culture encore peu... En savoir plus

Hühner in Wintergarten

Peste aviaire: comment déclarer les oeufs et la viande de volaille

- Selon une instruction récente de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), il est autorisé de continuer à déclarer les oeufs et la viande de volailles qui ne peuvent temporairement pas sortir... En savoir plus

Deux nouveaux visages à Bio Suisse

- Nicole Kleinschmidt reprend la responsabilité du product management, qui était précédemment exercée par Magdalena Blonkiewicz an. Corinne Wälti renforce le product management dans le domaine de la viande, de la volaille et des... En savoir plus

Accueil de la réglementation bio 2017

La réglementation bio 2017 est en ligne

- Le contenu a été actualisé et complété. A partir de la page d'accueil, il est possible d'accéder à 50 fichiers avec un simple clic de souris. Chaque fichier a une table des matières interactive: en cliquant sur un chapitre de la... En savoir plus

La production d'aliments composés Bourgeon pour le bétail a augmenté en 2016

- La production d’aliments composés Bourgeon s’est élevée à 71'311 t en 2016; cela représente une augmentation de 7.8 % par rapport à l'année précédente. En savoir plus

Blühstreifen neben Kartaoffelfeld

Les bandes fleuries pour ennemis naturels portent leurs fruits

- Ces prochaines semaines, il sera temps de semer les bandes fleuries pour les ennemis naturels. Sur des sites adaptés et avec un lit de semences bien prépa-ré, les bandes fleuries pour ennemis naturels peuvent réduire efficacement... En savoir plus

Mann fällt mit Motorsäge einen Haselstrauch

Trois nouveaux films sur la biodiversité

- Les trois films «Entretien sélectif des haies de noisetiers», «La plantation d’une haie» et «Améliorer la qualité des surfaces de promotion de la biodiversité» complètent la série «Biodiversité dans la pratique». En savoir plus

Quand l’achat de sa propre machine est-il rentable?

- C’est le titre de l’article à la une dans le nouveau Bioactualités. Il vaut la peine de bien réfléchir avant d’investir car lorsqu’il s’agit de remplacer une machine ou d’en acheter une nouvelle, il est bien souvent plus... En savoir plus

Bovins sur un pâturage en été

On va bientôt manquer de viande bovine bio sur le marché

- Non seulement la production de viande de transformation mais aussi celle de viande d’étal ne va bientôt plus suffire aux besoins du marché. Ce serait un comble si on devait commencer à en importer. Il faut tout faire pour éviter... En savoir plus

Rangéles de soja encore assez court, entre deux le sol est nu.

Culture du soja bio en 2017: informations concernant le marché

- La surface cultivée de soja alimentaire bio devra être diminuée en 2017. En effet, les possibilités d'écoulement de ce soja via la Coop sont plus restreintes qu'envisagées précédemment. Les producteurs concernés ont été informés... En savoir plus

Epis de millet mûrs

Grandes cultures bio : recommandations pour les semis de printemps 2017

- Le marché est demandeur, avec des différences marquées entre les extrêmes. Pour le maïs-grain et le blé fourrager, la demande est forte. Pour le tournesol, le colza et le soja alimentaire, la demande est faible. Il y a certaines... En savoir plus

Paysage de champs cultivés divers avec colza en fleur par çi par lä et des haies.

Construire sa rotation de cultures durant la période de reconversion à l'agriculture biologique

- La conversion en Agriculture Biologique demande une réflexion préalable approfondie pour ne rien laisser au hasard. Il faut s’assurer de la réussite du passage en Bio tout en s’appropriant un nouveau système de production. Chaque... En savoir plus

blühendes Spitzwegerichfeld

Les listes variétales maraîchage bio, plante aromatiques bio et plantes ornementales bio ont été remises à jour

- Une nouvelle édition de la liste positive des « Variétés exemptes de fusion cellulaire pour les crucifères » a également été publiée. En savoir plus

Schweine auf Lastwagen

Checkliste pour les transports d'animaux par l'agriculteur lui-même

- Certains points doivent être respectés afin d'assurer un transport respectueux des animaux, également lors du transport de ses propres animaux. La check-liste résume les points les plus importants. En savoir plus

zwei Bauern

Deux nouveaux films: reconversion au bio en Suisse romande

- En Romandie, on assiste à un petit boom du bio. Plus de 100 exploitations ont annoncé leur reconversion l’année dernière. Bioactualités a rendu visite à deux de ces exploitants en reconversion dans le canton de Vaud: Christian... En savoir plus

Pomme rouge sur une branche

La fiche technique "Recommandations de plantation pour fruits à pépins bio", version de 2017, a été publiée

- La Liste énumère les variétés de pommes et de poires qui peuvent être utilisées pour l'arboriculture professionnelle. Elle donne des informations importantes concernant leur aptitude à la culture en conditions bio, spécialement en... En savoir plus

Statut du matériel de multiplication et des fruits ainsi produits

- Il y a plusieurs manières différentes de produire des jeunes arbres. Cela pose des questions concernant leur statut (Bourgeon, Bourgeon-reconversion, non bio) et le statut des fruits qui seront produits avec ces jeunes arbres. La... En savoir plus

Production de betteraves à sucre bio: informations pour la saison de production 2017

- Les producteurs de betteraves Bourgeon recevront à partir de 2017 un prix de 152.– Fr./t. Ce prix devrait de nouveau rendre attractive cette culture exigeante. En savoir plus

Déposer maintenant les projets grandes cultures Bourgeon pour 2018

- Les contributions des producteurs de grandes cultures bio Bourgeon permettent de soutenir chaque année différents projets pour la poursuite du développement des grandes cultures bio. Les demandes de projets pour 2018 peuvent être... En savoir plus

Un vétérinaire inspecte de près la mamelle d'une vache

Moins d’antibiotiques pour les animaux bio, marche à suivre

- Le défi n’est pas simple : agir rapidement quand des animaux sont malades, en donnant la priorité aux méthodes naturelles, et en utilisant les antibiotiques seulement en cas de nécessité absolue et prouvée. En savoir plus

Dernière actualisation de cette page: 20.07.2017

Publicité