Films 

Toutes les informations

Boeufs d'engraissement sur un pâturage.

De nouveaux producteurs de Boeuf de Pâturage Bio sont recherchés

- Même des animaux issus de ferme en reconversion peuvent être vendus. A ce sujet, la coopérative Progana communique ce qui suit: En savoir plus

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6ème Journée des grandes cultures bio: c’est bioentôt!

- Le 8 juin 2017, on y sera: sur le domaine de Frédéric Zosso à Cournillens FR, où il y aura des présentations d'essais de cultures et de variétés, de machines, de nouveautés sur les grandes cultures, la recherche et la pratique... En savoir plus

Boutique du FiBL: 400 publications à télécharger gratuitement

- Qu’il s‘agisse des «Exigences pour l'apiculture biologique», de la «Protection des plantes pour la production de fruits à noyaux bio» ou de la „Liste variétale cultures fourragères et grandes cultures» les exemples de publication... En savoir plus

taches brunes sur pomme rouge

La tavelure et les taches de suie du pommier : recommandations de traitements

- Dans le monde entier, la tavelure et les taches de suie provoquent les problèmes phytosanitaires les plus importants dans la production de pommes bio. L’assortiment sans cesse croissant de variétés résistantes à la tavelure permet... En savoir plus

Prévenir la rouille grillagée du poirier

- La rouille grillagée du poirier, ou rouille du genévrier est une maladie cryptogamique, affectant en alternance les poiriers et les genévriers. En avril-mai, la rouille présente sur les genévriers libère des spores qui se... En savoir plus

Tracteur et sarcleuse dans un champ de jeune soja

Démonstration de techniques performantes de désherbage mécanique le 08.06.2017

- Le 8 juin prochain, à la Journée suisse des grandes cultures bio à Cournillens FR, sept machines de désherbage seront en action dans du soja. Les visiteurs pourront y apprécier leur effet sur les adventices et la culture. En savoir plus

Page de couverture du Bioactualités 4|2017

Le rendez-vous des cultivateurs bio

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: La Journée suisse des Grandes Cultures Bio offrira le 8 juin une vitrine de choix de la production végétale bio. En savoir plus

Deux ruches au bord d'une haie, ombragées par deux parasols

La fiche technique „Exigences pour l‘apiculture biologique » a été remise à jour

- Ce document donne un aperçu des bases légales et des différentes directives des labels (Bio Suisse, Demeter) pour l’apiculture biologique en Suisse. En savoir plus

ganze Zitronen und eine aufgeschnittene

Acidification conforme au Bourgeon avec du jus de citron ou de l’acide citrique

- L’acidification des denrées alimentaires pour les conserver est un vieux procédé. L’abaissement du pH inhibe la multiplication des bactéries, des champignons et des enzymes et donc empêche ou retarde le pourrissement des aliments. En savoir plus

Triticale en épis vert-jaune et lupin bleu en-dessous du triticale.

Cultures associées: nouvelles connaissances et rapports 2016 sur les essais pratiques

- Les essais pratiques qui ont lieu chaque année dans différentes régions de Suisse servent à améliorer en permanence la technique culturale et à adapter les cultures associées aux exigences du marché. En savoir plus

Une plante de fraises avec quelques fraises presque mûres dessus

Les prix indicatifs pour les fraises bio 2017 sont augmentés de 10%

- En raison des conditions climatiques difficiles, la production de fraises biologiques, qui renonce aux produits chimiques de synthèse, signale des pertes de récolte jusqu’à 80%. En savoir plus

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Les paysans bio sont pour la Stratégie énergétique 2050

- Les denrées alimentaires produites en respectant l’environnement et l’énergie issue d’une production durable vont bien ensemble. De nombreux paysans fournissent déjà aujourd’hui du biogaz et de l’énergie solaire. Bio Suisse y voit... En savoir plus

La «Collection de transparents sur l’agriculture biologique» est publiée

- La Collection de transparents sur l’agriculture biologique pour l’enseignement et la vulgarisation en Suisse comprend plus de 500 diapos réparties en 10 chapitres (Développement de l’agriculture biologique, Principes et... En savoir plus

Culture de la pomme de terre bio, quoi de neuf?

- Pour réussir cette culture, il faut marier des techniques culturales bien connues mais parfois reléguées au second plan avec des nouveautés comme les variétés en test actuellement. Le 8 juin 2017 à Cournillens FR, lors de la... En savoir plus

Beau cham de maïs, les plantes ont environ 1 mètre de haut.

Recommandations pour les semis de maïs 2017

- Les conditions météo actuellement fraîches n’ont rien d’extraordinaire pour la saison. Les agriculteurs qui n’ont pas encore semé leur maïs ne doivent donc pas être nerveux, car la date idéale de semis du maïs se situe entre... En savoir plus

Couverture du classeur des fiches techniques "Agriculture biologique" d'AGRIDEA

Fiches techniques « Agriculture biologique » d'AGRIDEA: nouveautés 2017

- La mise à jour 2017 des fiches techniques « Agriculture biologique » a été envoyée aux abonnés ces derniers jours. Ces fiches techniques veulent coller au plus près des besoins des agriculteurs, des conseillers et des acteurs du... En savoir plus

Petites plantes de basilic avec des trous et des colorations brunâtres sur les feuilles .

Plantes médicinales et aromatiques: ravageurs signalés en Suisse en 2016

- Agroscope a regardé de près et documenté les ravageurs qui ont été signalés dans les plantes médicinales et aromatiques en 2016 dans notre pays. En savoir plus

Drosophiles du cerisier sur un grain de raisin

Du nouveau sur Drosophila suzukii 2017

- La page sur la drosophile du cerisier a été complètement réactualisée. Les principales modifications concernent l’utilisation du kaolin et divers insecticides En savoir plus

Gemälde mit einzelnen Gemüsen

Faites connaître vos produits Bio Bourgeon à la Semaine du Goût!

- La Semaine du Goût est une fête nationale joyeuse qui aura lieu du 14 au 24 septembre 2017 à Neuchâtel. Cette ville deviendra ainsi la « Ville du Goût » pour quelques jours. En savoir plus

Série de films: L’apiculture bio au cours de l‘année

- La série de films présente le travail fascinant de l’apiculteur bio tout au long de l’année. Réalisation: Thomas Alföldi et Thomas Amsler, FiBL, avec le soutien de Bio Suisse. Ci-après se trouvent les quatres premiers films. Dans... En savoir plus

Page de couverture du Bioactualités 3|2017

Retour à la nature avec les bonnes vaches nourrices

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: Pourquoi vaut-il la peine de sevrer les veaux des races laitières dans sa propre ferme ou dans une ferme avec vaches nourrices? En savoir plus

Culture du soja bio: conseils pour la saison 2017

- Il faut accorder une attention particulière à l'inoculation et à la technique de semis. La hauteur des premières gousses sur la tige n'est que peu influençable par les techniques culturales. L'enquête auprès des producteurs en... En savoir plus

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Bio Suisse appuie le contre-projet à l’initiative de l’USP sur la sécurité alimentaire

- Les délégués de Bio Suisse ont pris position aujourd'hui: Ils disent Oui à la sécurité alimentaire et se sont exprimés de manière "fondamentalement critique" au sujet des conclusions d'accords de libre-échange. En savoir plus

Danger de limaces: contrôlez régulièrement vos cultures!

- Le printemps chaud a fait sortir de leurs cachettes les limaces. Le temps jusqu’alors sec de ce printemps ne les a pas favorisées, mais dans les cultures sous film protecteur ou dans les cultures irriguées, le danger de limaces ne... En savoir plus

Programmes d’engraissement des bovins bio et conditions de prise en charge

- Le secteur bio travaille sur tous les fronts pour sécuriser et diversifier cette filière. Il ne s’intéresse pas seulement à la production de bovins d’engraissement au pâturage, légers ou lourds, mais aussi au sevrage des veaux au... En savoir plus

Diestelrosette

Lutter au printemps – mais avec précaution – contre les plantes problématiques des alpages et des pâturages permanents

- Le printemps est le meilleur moment pour lutter contre les plantes problématiques des alpages et des pâturages permanents. Le temps doux de ce printemps a fortement favorisé la croissance des plantes. Sur les alpages des basses... En savoir plus

zwei junge Eber beim Fressen

Indice bio («Bio-Index») pour les lignées maternelles des verrats d’IA de la Suisag

- Les éleveurs de cochons bio ont souhaité à maintes reprises que la Suisag développe un indice spécial qui corresponde mieux au but d’élevage des sélectionneurs que la valeur d’élevage globale (VEG). La pondération alternative des... En savoir plus

Papier d’emballage  et pièce de viante et un morceau de fromage

Matériel d’emballage Bourgeon spécial pour ceux qui sont en reconversion

- La promotion des ventes revêt toujours plus d’importance lors de l’écoulement de ses propres produits. En plus de la qualité, les consommateurs accordent de l’importance à une claire et belle présentation des produits. Sans... En savoir plus

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Le Bourgeon a continué de croître dans tous les secteurs

- Le bio est dans l’air du temps. En 2016, tous les chiffres-clés importants de l’agriculture biologique et du marché bio ont continué leur progression vers le haut. Bio Suisse compte actuellement 6‘144 producteurs Bourgeon. Le... En savoir plus

gebündelte Grünsparteln

Début de la saison des asperges et de la rhubarbe

- En raison des excellentes conditions météo, les asperges et la rhubarbe poussent plus vite que d'habitude. Pour cette raison, les représentants des producteurs et du commerce indigène ont déjà fixé les prix indicatifs valables... En savoir plus

Belle culture de carottes sur buttes, feuillage abondant, peu avant la récolte. Au loin, une chaîne de montagnes.

Grandes cultures et légumes de plein champ ensemble dans la rotation culturale

- Inclure des légumes dans une rotation de grandes cultures peut être une option intéressante. Mais on ne s’improvise pas maraîcher du jour au lendemain. En savoir plus

Fleischstück abgepackt mit Preisanschrift

Remontes pour engraissement au pâturage recherchées au printemps

- Comme chaque année, on constate actuellement un surapprovisionnement en viande de veau pendant les premières journées chaudes de printemps, alors que la demande baisse et que l’offre est la plus grande. Les veaux bio seront à... En savoir plus

Mann bei der Ernte von Holunderblüten

Lutte contre le puceron du sureau

- En Suisse, le puceron du sureau (Aphis sambuci Linnaeus) est actuellement un des ravageurs les plus importants du sureau noir (Sambucus nigra L.). Son apparition en masse dès le débourrement présente un risque majeur de pertes... En savoir plus

Destruction d'une prairie temporaire par un travail superficiel à max. 10 cm

- En renonçant au labour classique pour effectuer une « rompue », on contribue à maintenir le plus longtemps possible l’effet bénéfique de la prairie sur la structure du sol. Cela est particulièrement important sur sols dégradés,... En savoir plus

Quelques poules au pâturage

Film sur Etienne Clerc, producteur vaudois d'oeufs bio

- Etienne Clerc a effectué sa reconversion au bio en l'an 2000. Mis à part les vaches laitières et les grandes cultures, il a un élevage de 2000 poules pondeuses. Il accorde beaucoup d'importance au bien-être des animaux, qui ont... En savoir plus

kleine Küken im Stall unter der Wärmelampe

Poulet bio: les ventes ne cessent de grimper

- La demande en poulet d'origine suisse augmente, cela vaut en particulier pour le poulet bio. En 2016, l'augmentation des abattages de poulets bio s'est élevée à 25 %, c'est plus que l'augmentation (déjà très importante) des années... En savoir plus

Participez et gagnez le titre «vigneron suisse bio de l’année 2017»!

- Organisé par Vinum, le magazine européen sur le vin, et sous le patronage de Bio Suisse, les meilleurs vins biologiques suisses seront récompensés à l’occasion du Concours Vin Bio Suisse 2017. En savoir plus

Page de couverture de Bioactualités 2|2017

Qui est flexible dans ce pays?

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: La question centrale à propos du changement climatique et de l’agriculture est comment peut-on augmenter l’adaptabilité des domaines agricoles? Comment... En savoir plus

L'abattage au pâturage est remis en question

- Une modification de la législation en discussion actuellement pourrait conduire à l'interdiction de l'abattage au pâturage. Cela pourrait toucher 19 fermes dans 15 cantons qui souhaitent déposer une demande d'autorisation pour... En savoir plus

Sur une table, différents produits bio: bananes, une paque de chocolet, betteraves rouges en salade, fromage, biscuits.

Des produits bio indigènes de commerce équitable ?

- Un « Code de conduite » pour le commerce des produits labellisés bio-bourgeon a été adopté en 2012 par Bio Suisse. Pas d’effet spectaculaire attendu, mais plutôt une démarche qui portera peut-être des fruits à long terme. En savoir plus

fast flächendeckend grünes Feld mit noch leicht sichtbaren Stoppelreihenaren

Sous-semis dans les céréales

- Actuellement, quelques champs de céréales sont relativement clairs et peu vigoureux. Cela peut être en lien avec un semis tardif ou une faculté germinative insuffisante de la semence. De tels peuplements doivent recevoir un apport... En savoir plus

Erbsenblüten

Légumineuses: les mauvais et les bons côtés

- Les légumineuses importées doivent être considérées d’un œil critique. Dans la rotation des cultures et pour l’alimentation humaine et animale, les pois, le soja, le lupin, etc. valent leur pesant d’or. C’est pourquoi de nombreux... En savoir plus

Cochon et sa queue en tire-bouchon

Caudophagie: Identifier et traiter le plus vite possible

- La caudophagie (le fait de mordre et de manger les queues) peut apparaître dans toutes les formes d’élevages porcins. Les causes sont très diverses. C’est quand les cochons ont en permanence accès à de la paille, quand les boxes... En savoir plus

Bauer und Bäuerin neben Auto mit offener Ladefläche

Du respect pour les femmes

- Les femmes portent une grande part de responsabilités dans la société: pour la famille, pour la vie sociale, pour une économie forte. Nous les femmes exigeons du respect, pas de privilèges! En savoir plus

Sarcleuse derrière un tracteur, dans nun champ où on voit à peine les betteraves qui germent.

Contrôle des adventices dans la betterave à sucre bio

- Le désherbage mécanique de cette culture est très exigeant. Et le nombre d’heures passé dans le champ à éclaircir et désherber manuellement la betterave sur la ligne influence de manière décisive la rentabilité de la culture. Il... En savoir plus

Ein getreideFeld in der Mitte. Rechts ein Blüstreifen, links eine Baumreihe.

Habitats fleuris pour pollinisateurs et autres auxiliaires

- Le travail de la plate-forme « Habitats fleuris » a pour objectif de favoriser les pollinisateurs et les autres auxiliaires qui contribuent à une agriculture durable grâce à leur travail de pollinisation et de contrôle des... En savoir plus

Deux rangées d'arbres avec une bande de céréales entre deux

Une Plateforme agroforesterie romande a été créée

- AGRIDEA débute une plateforme qui vise à mettre en réseau les praticiens intéressés par la mise en place, le suivi et l’accompagnement de projets agroforestiers en Romandie. L’agroforesterie étant un système de culture encore peu... En savoir plus

Hühner in Wintergarten

Peste aviaire: comment déclarer les oeufs et la viande de volaille

- Selon une instruction récente de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), il est autorisé de continuer à déclarer les oeufs et la viande de volailles qui ne peuvent temporairement pas sortir... En savoir plus

Deux nouveaux visages à Bio Suisse

- Nicole Kleinschmidt reprend la responsabilité du product management, qui était précédemment exercée par Magdalena Blonkiewicz an. Corinne Wälti renforce le product management dans le domaine de la viande, de la volaille et des... En savoir plus

Accueil de la réglementation bio 2017

La réglementation bio 2017 est en ligne

- Le contenu a été actualisé et complété. A partir de la page d'accueil, il est possible d'accéder à 50 fichiers avec un simple clic de souris. Chaque fichier a une table des matières interactive: en cliquant sur un chapitre de la... En savoir plus

La production d'aliments composés Bourgeon pour le bétail a augmenté en 2016

- La production d’aliments composés Bourgeon s’est élevée à 71'311 t en 2016; cela représente une augmentation de 7.8 % par rapport à l'année précédente. En savoir plus

Blühstreifen neben Kartaoffelfeld

Les bandes fleuries pour ennemis naturels portent leurs fruits

- Ces prochaines semaines, il sera temps de semer les bandes fleuries pour les ennemis naturels. Sur des sites adaptés et avec un lit de semences bien prépa-ré, les bandes fleuries pour ennemis naturels peuvent réduire efficacement... En savoir plus

Mann fällt mit Motorsäge einen Haselstrauch

Trois nouveaux films sur la biodiversité

- Les trois films «Entretien sélectif des haies de noisetiers», «La plantation d’une haie» et «Améliorer la qualité des surfaces de promotion de la biodiversité» complètent la série «Biodiversité dans la pratique». En savoir plus

Quand l’achat de sa propre machine est-il rentable?

- C’est le titre de l’article à la une dans le nouveau Bioactualités. Il vaut la peine de bien réfléchir avant d’investir car lorsqu’il s’agit de remplacer une machine ou d’en acheter une nouvelle, il est bien souvent plus... En savoir plus

Bovins sur un pâturage en été

On va bientôt manquer de viande bovine bio sur le marché

- Non seulement la production de viande de transformation mais aussi celle de viande d’étal ne va bientôt plus suffire aux besoins du marché. Ce serait un comble si on devait commencer à en importer. Il faut tout faire pour éviter... En savoir plus

Rangéles de soja encore assez court, entre deux le sol est nu.

Culture du soja bio en 2017: informations concernant le marché

- La surface cultivée de soja alimentaire bio devra être diminuée en 2017. En effet, les possibilités d'écoulement de ce soja via la Coop sont plus restreintes qu'envisagées précédemment. Les producteurs concernés ont été informés... En savoir plus

Epis de millet mûrs

Grandes cultures bio : recommandations pour les semis de printemps 2017

- Le marché est demandeur, avec des différences marquées entre les extrêmes. Pour le maïs-grain et le blé fourrager, la demande est forte. Pour le tournesol, le colza et le soja alimentaire, la demande est faible. Il y a certaines... En savoir plus

Paysage de champs cultivés divers avec colza en fleur par çi par lä et des haies.

Construire sa rotation de cultures durant la période de reconversion à l'agriculture biologique

- La conversion en Agriculture Biologique demande une réflexion préalable approfondie pour ne rien laisser au hasard. Il faut s’assurer de la réussite du passage en Bio tout en s’appropriant un nouveau système de production. Chaque... En savoir plus

blühendes Spitzwegerichfeld

Les listes variétales maraîchage bio, plante aromatiques bio et plantes ornementales bio ont été remises à jour

- Une nouvelle édition de la liste positive des « Variétés exemptes de fusion cellulaire pour les crucifères » a également été publiée. En savoir plus

Schweine auf Lastwagen

Checkliste pour les transports d'animaux par l'agriculteur lui-même

- Certains points doivent être respectés afin d'assurer un transport respectueux des animaux, également lors du transport de ses propres animaux. La check-liste résume les points les plus importants. En savoir plus

zwei Bauern

Deux nouveaux films: reconversion au bio en Suisse romande

- En Romandie, on assiste à un petit boom du bio. Plus de 100 exploitations ont annoncé leur reconversion l’année dernière. Bioactualités a rendu visite à deux de ces exploitants en reconversion dans le canton de Vaud: Christian... En savoir plus

Pomme rouge sur une branche

La fiche technique "Recommandations de plantation pour fruits à pépins bio", version de 2017, a été publiée

- La Liste énumère les variétés de pommes et de poires qui peuvent être utilisées pour l'arboriculture professionnelle. Elle donne des informations importantes concernant leur aptitude à la culture en conditions bio, spécialement en... En savoir plus

Statut du matériel de multiplication et des fruits ainsi produits

- Il y a plusieurs manières différentes de produire des jeunes arbres. Cela pose des questions concernant leur statut (Bourgeon, Bourgeon-reconversion, non bio) et le statut des fruits qui seront produits avec ces jeunes arbres. La... En savoir plus

Production de betteraves à sucre bio: informations pour la saison de production 2017

- Les producteurs de betteraves Bourgeon recevront à partir de 2017 un prix de 152.– Fr./t. Ce prix devrait de nouveau rendre attractive cette culture exigeante. En savoir plus

Déposer maintenant les projets grandes cultures Bourgeon pour 2018

- Les contributions des producteurs de grandes cultures bio Bourgeon permettent de soutenir chaque année différents projets pour la poursuite du développement des grandes cultures bio. Les demandes de projets pour 2018 peuvent être... En savoir plus

Un vétérinaire inspecte de près la mamelle d'une vache

Moins d’antibiotiques pour les animaux bio, marche à suivre

- Le défi n’est pas simple : agir rapidement quand des animaux sont malades, en donnant la priorité aux méthodes naturelles, et en utilisant les antibiotiques seulement en cas de nécessité absolue et prouvée. En savoir plus

Acker

Nouveau Film: Journée suisse des grandes cultures bio 2017

- Dans le film, Frédéric Zosso informe sur l’état des préparatifs dans les champs et sur les cultures qui seront visibles lors de la Journée des grandes cultures bio de 2017. Sa ferme est en 2ème année de reconversion à... En savoir plus

Un rucher dans un pré en bordure de forêt avec de la neige partout.

Comment développer l’apiculture bio ?

- Les paysans bio sont de plus en plus nombreux, la demande des consommateurs en miel bio augmente, mais il y a peu de miel bio sur le marché. De nouvelles mesures pour remédier à cette situation sont mises en place. En savoir plus

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Bio Suisse veut un système bio entièrement durable

- Bio Suisse soutient ses plus de 850 preneurs de licences dans le développement et l’optimalisation de la durabilité entrepreneuriale. Le Check-up Durabilité conçu pour les entreprises agroalimentaires et commerciales qui est... En savoir plus

Nettement plus de porcs bio en perspective

- De nombreuses entreprises agricoles se sont annoncées ces derniers mois à Bio Suisse pour la reconversion. On trouve parmi elles une petite vingtaine de fermes avec des places pour porcs d’engraissement et quelques fermes avec des... En savoir plus

Une personne accroupie devant un champ au coucher du soleil

Le film «Révolution silencieuse» sur les écrans romands dès le 25.01.2017

- Paysan bio dans le Jura vaudois et président de Bio Vaud, Cédric Chezeaux a vendu ses vaches il y a quelques années et s'est lancé dans la culture de céréales anciennes. En savoir plus

Planifier maintenant l’irrigation des pommes de terre

- Les rendements dans la culture de pomme de terre dépendent fortement de l’approvisionnement des plantes en eau. Si on compare des lieux pauvres en précipitations et d’autres avec une pluviosité naturelle continuelle et élevée, il... En savoir plus

Nouveau film: Entretien efficace des haies à l’aide de machines et de tronçonneuses

- Les haies devraient être rabattues au moins tous les six ans. Cela permet de conserver tant leur densité que leur valeur écologique. Des machines permettent d’effectuer ces travaux d’entretien plus rapidement et de manière plus... En savoir plus

Porträt von Toralf Richter

Un médiateur pour un commerce équitable des produits Bourgeon

- Les producteurs Bourgeon peuvent faire appel à Toralf Richter, médiateur de Bio Suisse, en cas de litige commercial. En savoir plus

Vache au pâturage

Progana accompagne le développement du marché bio

- Progana est une coopérative pas comme les autres, avec des tâches de gestion et de coordination du marché, de développement de produits et d’information aux producteurs. Entretien avec la gérante, Aurélie Daiz. En savoir plus

Jeunes plantes de betteraves qui font environ 10 cm de haut

Les grandes cultures bio ont quitté le statut de niche de production

- Depuis plusieurs années, le développement du marché des grandes cultures bio est continuel. En 2015, le taux d'auto-approvisionnement a atteint 35 % pour le blé et le seigle, 50 % pour l'épeautre, 66 % pour l'orge, 82 % pour le... En savoir plus

Mann mit Motorsense am steilen Hang

La réhabilitation des alpages

- Un cours du FiBL a montré les possibilités de lutter contre les plantes problématiques dans les alpages. Bien sûr sans herbicides ni défanants. Car la massue chimique, même si elle est toujours plus fréquemment employée, n’est ni... En savoir plus

Une rangée de jeunes arbres à droite; des chaumes d'une culture à gauche. Une chaîne de montagnes au fond.

L’agroforesterie : un système cultural ingénieux qui a le vent en poupe

- Quand on introduit des arbres de manière réfléchie sur une parcelle de cultures, il est possible d’obtenir des rendements plus élevés que sur une culture pure. L’augmentation de productivité peut atteindre 40 %. En savoir plus

Première page de la Liste des intrants 2017

La Liste des intrants 2017 est publiée

- La version imprimée sera distribuée à toutes et tous les producteurs bio-bourgeon en février avec le n° 1/2017 de la revue Bioactualités. En savoir plus

Kuheuter und Tierärztin

Antibiotiques: prévenez les résistances!

- Conformément à la décision de l’Assemblée des délégués de Bio Suisse, la nouvelle réglementation concernant l’utilisation des antibiotiques sur les fermes bourgeon entre en vigueur le 1er janvier 2017. A partir de cette date, les... En savoir plus

Remplissez le check-up biodiversité jusqu'à la fin de janvier 2017!

- Le remplissage en ligne du check-up biodiversité pour les saison 2017 est dès maintenant possible. Chaque agriculteur peut donc actualiser ses données en prévision du contrôle 2017. Le plus simple est de se baser sur les données... En savoir plus

offener Stierenkatalog mit Bildern und Text

Eviter le recours aux taureaux TE !

- Les agriculteurs qui ont des vaches Holstein et qui les inséminent ont certainement remarqué que presque tous les nouveaux taureaux à disposition sont issus de transfert d'embryons (TE). Le recours à ces taureaux n'est pas... En savoir plus

Nouveau Film: Groupes de travail ProBétail – échange de connaissances entre agriculteurs

- Bioactualités a promené sa caméra lors de la cinquième rencontre du groupe de travail ProBétail, modéré par l’agricultrice Susanne Käch, qui s’est retrouvé sur l’exploitation de Pierre-Denis et Valérie Parel à la Chaux-de-Fonds.... En savoir plus

Résultats de l’enquête de satisfaction effectuée en 2016 par Bio Suisse

- Au début de l’été 2016, Bio Suisse a effectué une enquête auprès des producteurs Bourgeon pour évaluer leur satisfaction envers la fédération, la commercialisation et les possibilités de formation en agriculture biologique. Tous... En savoir plus

Page de couverture du Bioactualités 10|2016

De la tête à la queue: Se régaler, pas gaspiller

- Ainsi commence l'article qui fait la une dans le nouveau Bioactualités: «Nose to tail» est dans toutes les bouches – comme théorie. Les morceaux de viande concernés devraient mieux se vendre – car ils sont délicieux. En savoir plus

verschiedene Apfelsorten, teilweise aufgeschnitten, auf einem Tisch

La sélection pomicole se met au vert

- Une dizaine de nouvelles variétés de pommes bio sont dans le pipeline. Elles se passent toutes de cuivre et de soufre. Et en plus, comme les participants au congrès Poma Culta ont pu s’en rendre compte, elles ont belle apparence... En savoir plus

Le Canton d'Argovie soutient le développement des infrastructures du FiBL

- Le Canton d'Argovie va accorder une contribution de 11 millions de francs au FiBL qui provient du fonds de la loterie Swisslos. Le FiBL envisage de réaliser des investissements pour un montant global de 24.5 millions de francs. En savoir plus

«Les nouvelles règles pour 2017» sont publiées

- Les modifications des Ordonnances et des Cahiers des charges bio entrant en vigueur au 1er janvier 2017 ont été résumées dans une fiche de quatre pages. En savoir plus

Bœuf de Pâturage Bio: les coopératives Migros veulent des animaux plus légers

- En 2011, 63 bœufs labellisés «Bœuf de Pâturage Bio» (ou Bio Weide-Beef, BWB) étaient abattus chaque semaine alors qu’en 2016 il y en avait 160 par semaine. En 2017, Migros Bâle va se reconvertir au Bœuf de Pâturage Bio. Pour les... En savoir plus

Tout savoir sur le commerce des animaux bio

- L’Ordonnance bio de la Confédération suisse prescrit qu’un animal ne peut être déclaré « animal bio » que s’il a été élevé, gardé et commercialisé selon les prescriptions de l’Ordonnance bio et que cela est attesté par une... En savoir plus

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OGM: Le moratoire soulage l’agriculture suisse

- Bio Suisse prend acte avec soulagement de la décision de Conseil national de prolonger de quatre ans le moratoire sur les OGM. La réglementation de la coexistence a logiquement été supprimée. Il faut maintenant espérer que le... En savoir plus

Mais in voller Grösse

La liste variétale "Cultures fourragères et grandes cultures 2017" est publiée

- La liste énumère les semences disponibles de maïs, légumineuses à graines, oléagineux, betteraves, cultures dérobées, engrais verts et mélanges fourragers. En savoir plus

Association de nombreuses plantes et petits arbres divers.

Les professionnels ont de plus en plus d'intérêt pour le compost et la permaculture

- Le compost commence par une bonne gestion de la collecte des déchets organiques. En effet, un bon nombre de matières indésirables se retrouvent dans les collectes des voiries et posent problème tout au long de la chaine de... En savoir plus

Kartoffelfeld mit teilweise abgestorbenen, braunen Stauden

Nouvelles variétés de pomme de terre: lueur d’espoir

- En 2016, on a récolté en Suisse 36 % de moins de pommes de terre bio que durant les 5 années précédentes. En conséquence, 500 tonnes de pommes de terre bio de table ont déjà été importées. En savoir plus

Legehennen im überdachten Aussenklimabereicht

Grippe aviaire: éviter le contact entre les volailles et les oiseaux sauvages

- L’OSAV (Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires) renforce les mesures prises dans le cadre de la lutte contre la grippe aviaire. Désormais, l’ensemble du territoire suisse est considéré comme une... En savoir plus

Personnes en train de discuter autour d'une table

Produire et vendre autrement que pour la grande distribution

- Les réseaux alimentaires alternatifs représentent une contribution importante à un approvisionnement local en denrées de qualité. Pour réussir, ils doivent être mis en place avec soin. En savoir plus

Zwei Männer und eine Frau mit Diplom

Le jury du Grand Prix Bio Suisse pose un jalon

- Le Grand Prix Bio Suisse est attribué cette année à la société Hosberg AG. Ce marchand d’œufs bio certifié Bourgeon de Rüti ZH mise sur l’engraissement des poussins mâles. Son projet «poule & coq» est une approche novatrice pour... En savoir plus

Un cyclotracteur pour les cultures maraîchères

- En septembre 2016 a eu lieu sur la ferme bio de Rovéréaz, sur les hauts de Lausanne, une démonstration d’un nouvel engin mu par la force des mollets et comprenant une assistance électrique. Sur le cadre de cette machine, il est... En savoir plus

fleurs dans une prairie

Nouveau film: Mise en place d’une prairie fleurie

- Les prairies fleuries riches en espèces constituent un milieu précieux pour une multitude de plantes et d’animaux. Dans ce film, Alois Blum, conseiller en biodiversité au BBZ Schüpfheim LU, montre les points les plus importants... En savoir plus

Logo Knospe Bio Suisse

Bio Suisse confirme sa neutralité sur l’initiative de l’USP

- Les délégués de Bio Suisse ont décidé de conserver au sujet de l’initiative sur la sécurité alimentaire une «position neutre avec réserve». Une table ronde a trouvé des réponses à la question: Comment le marché bio doit-il... En savoir plus

Dernière actualisation de cette page: 22.05.2017

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